Kanu za kozice - 8 okusnih receptov za kanape na praznični mizi

Kanade za kozice vam omogočajo raznolikost mize s prigrizki iz morskih sadežev brez visokih stroškov in dolgotrajne priprave. To je odlična rešitev za zabavo, majhno družabno zabavo, dogodke v obliki bife tabele.

Preprosti kanapi s kozicami

V tem prigrizku so sestavine izbrane tako, da poudarijo občutljiv okus kozic.

Potrebno bo:

  • 10 zamrznjenih kozic;
  • 5 češnjev paradižnik;
  • 30 g parmezana;
  • svež peteršilj;
  • kos črnega kruha.

Potek priprave.

  1. Kozice so odtaljene, vrele vode 2 minuti, nato pa olupljene.
  2. Češnjev paradižnik je razdeljen na 2 polka.
  3. Kruh in parmezan sta izrezali iste kvadrate.
  4. Sir in češnja sta narežena na kruh, posekana. Na vrhu je na kozici.
  5. Canape na nihalkah in okrašen s peteršiljem.

Pripravite se na ananasove skewe


Eksotično sadje in česen izdelujejo kanapeje, kuhane v skladu s tem receptom, izvirne, apetirne in uporabne.

Seznam izdelkov:

  • 1 jajce;
  • 2 česna čreda;
  • 40 gramov sira;
  • 3 konzervirani ananas;
  • baguette;
  • 20 g majoneze;
  • 25-30 majhnih kozic.

Zaporedje ukrepov.

  1. Jajcu se kuhamo trdno kuhanega in gnetemo z vilicami.
  2. Ananasovi prstani in siri na majhne kocke.
  3. Sestavine so mešane. Nastala masa je napolnjena z majonezo (po možnosti domače) in sesekljanim česnom.
  4. Bagueta rezite kroge in ocvrtite v suhi ponvi s prevleko, ki ne vsebuje lepljivih premazov.
  5. Česna pasta se nanese na kruh v debelem sloju, na vrhu pa 2-3 škampa.
  6. Kanapi se dajo na robu in služijo za mizo.

Nasvet: Za prigrizek je bilo bolj primerno, skobeljice pa ne smejo biti zlepljene na vrhu, ampak na strani kanapeja z rahlim kotom.

S kraljevimi kozicami


Poleg morske hrane priprava teh kanapov zahteva le 2 komponent. Citrus daje prigrizek rahlo kislo in pikantno, sir pa dopolnjuje posodo z novimi notami.

Potrebno bo:

  • 200 g kraljevih kozic;
  • pol limone;
  • 100 g durum sir.

Koraki za kuhanje.

  1. Kozice kuhamo v slani vodi 2 minuti in nato očistimo.
  2. Limun skledo na koščke.
  3. Sire kocke.
  4. Na skewerju najprej poškropijo rep kozic, nato rezino limone, drugi konec kozic in sira.
  5. Prigrizek služi s fino sesekljano pomladno čebulo do belega in rdečega vina.

Bacon Hot Canapes

Meso in morski sadeži so redko vključeni v eno posodo. Vendar kombinacija vročih kozic z občutljivo slanino daje neverjeten okus.

Sestavine:

  • 10 velikih kozic;
  • 10 trakov slanine;
  • pol limone

Recepti korak za korakom.

  1. Škampi so olupljeni iz lupine. Odstranite rez, odstranite črevo.
  2. Limona razrežemo na nekaj tankih rezin.
  3. V vsakem traku slanine je ovit kos kozice in limone.
  4. Peč se segreje na 250 ° C.
  5. Kozica v slanini se razširi v pekač in se postavi v pečico. Pecite približno 10 minut.
  6. Pečeni škampi so polnjeni s skewerji in vroči.

S kozicami in avokadom


V skladu s tem receptom lahko kuhate lepo, zdravo in hranljivo jed z eksotičnim okusom.

Seznam sestavin:

  • 1 rezina belega kruha;
  • polovica avokada;
  • 20 g lahkega majoneze;
  • 9 kozic;
  • 1 apna;
  • 3 sprigi peteršilja;
  • 1 por

Potek priprave.

  1. Kruh je poraščen v suhem ponvi in ​​razdeljen na 9 kvadratov.
  2. Avokado so rezane na tanke rezine, drobno sesekljane čebule.
  3. Zamrznjene škampe z apnom vržemo v vrelo vodo 2,5 minute.
  4. Sestavine se razprostirajo na kruh v naslednjem vrstnem redu: avokado, majonezo, kozico, peteršilj.
  5. Vsaka kanapa, prebodena s skewerjem in posuta s čebulo.

Kako narediti z mango


Predivna prigrizek s hrustljavo bageto in aromo provansalskih zelišč ne bo pustil ravnodušnih gurmanskih.

Sestava:

  • 300 g kraljevih kozic;
  • 130 g baguete;
  • 1 mango;
  • 60 g masla;
  • 3 g suhih provansalnih zelišč;
  • 3 g koruznega korena gingerja;
  • 20 g medu;
  • 20 ml limoninega soka;
  • sol;
  • mešanica paprike.

Zaporedje ukrepov.

  1. Ogrevajte 20 g olja v ponvi. Dodamo ginger prašek, limonin sok, med in ščepec začimb.
  2. Olupljene kozice v ponev. Slanejo, prežvečijo in ocvrte v začinjeni sestavi 1,5 minute na vsaki strani.
  3. Preostalo maslo je ocvrta bagueta, razrezana na porcije.
  4. Mango so olupljeni in narezani.
  5. Skewperska kozica, kos hrustljavega bagueta, mango.
  6. Predjed se je razširil na posodo in služil na mizi.

Kuhanje s kumarami

Za predjed je značilna aperitna aroma in svež okus.

Potrebno bo:

  • 10 srednje kozic;
  • 2 lovorjevi listi;
  • 1 sveža kumara;
  • 100 g sira mozzarella;
  • 40 ml oljčnega olja;
  • 10 g posušenega bazilca.

Korak za korakom recept.

  1. Seafood in lovorjev list se dajo v globoko skledo in vlijejo vrelo vodo nekaj minut.
  2. Ohlajeni škampi so olupljeni iz lupine.
  3. Kumare razrezane v debele rezine.
  4. Mozzarella narežemo na srednje kocke.
  5. Na rezilo za zobe je narezana rezina z rezanci, nato mozzarella in kozica.
  6. Preden postavite kanape na praznično mizo, potresite prigrizek z maslom in sezono z baziliko.

Tiger kozic Canape

Ta jed je odlikuje ne le njegov neverjeten okus, temveč tudi njegov spektakularen videz.

Zahtevane komponente:

  • 12 zamrznjenih tigerskih kozic;
  • pol oranžne in rdeče paprike;
  • 1 toplogredne kumare;
  • 30 g masla;
  • kruh sendvič;
  • sol;
  • mešanica črno-belih paprik.

Faze kuhanja.

  1. Kozice hranimo v vreli vodi 7 minut, hlajimo in očistimo.
  2. Sladka paprika naključno zmanjšala.
  3. Kumare so rezali tanke plošče.
  4. Od kruha, ki je prekinil skorje, se je razrezala na majhne kvadratke.
  5. Vsaka rezina kruha je naoljena.
  6. Bamboo skewer prick najprej tiger kozic, nato pa paprika v dveh barvah, ploščo kumare in kruh in maslo.
  7. Preden ponudite kanapeje gostom, se predjed solijo in posijemo z mešanico paprike.

Ko kuhate kanape s kozicami na škrobih, lahko prikažete domišljijo ne samo pri izbiri sestavin, ampak tudi pri izbiri oblike prigrizkov.


Kategorija