Hrustljavi vaflji v železni električni vaflji - 8 receptov

Ko v kuhinjski omari prihaja električni vafelj, se spominjajo slike iz otroštva: mati, ki postavlja posod s hrustljavimi, sladkimi cevkami pred svojo majhno družino. Zaradi velikega števila različic kuhanja se lahko klasičen recept za hrustljavo vaflje za električni vafeljski železo spremeni, da uživa sladke izdelke s povsem novim okusom.

Hrustljavi tanki vaflji v električnem vaflu

Da bi dišeče predmete potrebovali:

• 5 jajc;
• kos maščobnega olja, ki tehta 200 g;
• 220 g belega sladkorja;
• 200 g moke;
• 15 ml rastlinskega olja;

Metoda priprave sestavlja naslednje zaporedje dejanj:

1. Zmehčano maslo se razjeda skupaj s sladkim mešalcem peska ali žganjem.
2. Jajca se doda v posodo, po kateri se ponovno preteče.
3. Moka se vlije v mešanico, testo pa gnetemo, kar je v konsistenci podobno kot debela kisla smetana.
4. Površina posebnega aparata je naoljena z rastlinskim oljem.
5. Ko se naprava segreje, se na dno vlije 1 - 2 žlice testa.
6. Izdelki so pečeni od 60 do 120 sekund pred zlatom, odvisno od moči električnega vafelnega železa.

Kuhanje dunajskih

Sveže rezine v valki v dunajski lastni proizvodnji, ki se odlikujejo po posebni občutljivosti, so veliko bolj privlačne od tistih, ki jih kupijo v trgovini.

Za pripravo potrebujete:

• 300 g moke;
• 200 ml hladnega mleka;
• 3 jajca;
• 150 gramov navadnega belega sladkorja;
• kos maščobnega olja, ki tehta 200 g;
• torba za pečenje v prahu.

Algoritem za izdelavo domačih dunajskih vafljev:

1. Kos masla je mlet s sladkorjem.
2. Mleko in jajca se doda v skledo, po kateri so vsi proizvodi poškropiti.
3. Ko sta moko in prašek za peko nameščena v posodo, se testo gnetijo, dokler ni gladko.
4. Za vaflje na eni strani kuhinjske enote nalijte 2 žlici testa, ki jih nato pečemo 3 do 5 minut.

Vaflji se v vroči valjijo v cev.Takoj, ko se začnejo ohladiti, postane nemogoče, da jih zvijejo - krhotljivo testo se bo počilo.

Belgijska sladica

Belgijski vaflji so odlično presenečenje za skodelico aromatične kave za zajtrk.

Za izvedbo recepta je treba pripraviti:

• 200 g moke;
• 300 gramov navadnega belega sladkorja;
• 250 ml hladnega mleka;
• 3 jajca;
• kos topenega masla;
• vanilin;
• ščepec soli;
• ½ vrečke praška za pecenje.

V procesu ustvarjanja sladice izvajamo naslednja dejanja:

1. Moka presejemo v posodo, vlijemo granulirani sladkor, prašek za peko in sol.
2. Jolivi so ločeni od beljakov, zmešani skupaj z mehčanim maslom.
3. Proteini se po kratkem hlajenju vržejo v peno, ki se vnese v mešanico rumenjaka.
4. Na koncu tekoče mase se kombinira s suhim.
5. Vaflji se pečejo iz enakega testa, ki se po hlajenju postane hrustljava.

Recept za sovjetski električni vafelj

Če je gospodinja prišla v roke sovjetskega električnega vafelnega železa, potem ima priložnost kuhati neverjetno okusno sladico.

Dovolj je pripraviti naslednje izdelke:

• 100 g masla;
• 3 jajca;
• 220 g sladkorja;
• 400 g moke;
• 30 ml maščobne kisle smetane;
• na ščepec soli in vanilijevega sladkorja;
• ½ vrečke praška za pecenje.

V procesu kuhanja izvedite preproste korake:

1. Jajca in granulirani sladkor se žganjajo v stabilno peno, po kateri se v mešanico doda vanilijski sladkor.
2. V ločenem vsebniku pecilni prašek pomešamo s kislo smetano.
3. Vsebina obeh posod združimo in nato zmehčano maslo in sol v nastalo maso.
4. Moka se vlije v mase v dele, po kateri se testo gnetijo.
5. Ko se železo vaflja segreje, se na spodnji površini porazdeli 1 žlica testa.
6. Pečenje traja približno 2 minuti.

Kako kuhati iz skute

Vaflji s hitrim zajtrkom so zdrav zajtrk za majhna gospodinjstva, ki se samo topijo v ustih. Taka sladica ne potrebuje zapletenih nadev. Berry jam bo odličen dodatek temu.

Za pripravo zdravljenja pripravite vnaprej:

• 200 g skute;
• kos masla;
• 120 g moke;
• ½ vrečke praška za pecenje;
• 30 gramov sladkorja;
• 100 ml mleka;
• vanilin.

Shema priprave je naslednja:

1. Jajca, skupaj s sladkorjem, bičijo v stabilno peno.
2. Pre-drgnjenje skozi sito skuto, mešano z maso v obliki jajčnega sladkorja.
3. Potem pride mleko, po katerem se vse pomeša.
4. Olje se stopi, vendar ga ne segrejemo in nato prelijemo v mešanico iz prejšnjega koraka.
5. Moka in prašek za peko mešamo in nato vlijemo v tekočo maso.
6. Zmešano testo za vaflje po 10 minutah z žlico na površini aparata.
7. Po 2 minutah pečenja je sir pripravljen.

Mehki domači vaflji

Majhna gospodinjstva ponavadi ljubijo bolj puhasto pecivo kot hrustljave. Tak recept bo za veliko neuporabenizkušeni v kulinarični dejavnosti hostesa.

Boste morali pripraviti niz izdelkov, ki jih sestavljajo:

• 4 jajca;
• 240 gramov sladkorja;
• pakiranja masla;
• 120 ml kefirja;
• 200 g moke;
• ščepec soli;
• soda na konici noževega rezila.

Vaflji se pripravijo, kot sledi:

1. Jajca gredo v skledo, kjer dodamo tudi sladkor. Masa sladkorja v jajcih se razjeda.
2. Taljeno maslo se vlije v nastalo mešanico.
3. Nato se uvedejo kisle smetane, kefir in deli moke.
4. V celotno sestavo dodamo sol in soda, po kateri se gneto srednje debelino.
5. Vafeljsko železo segrejemo in mazamo z rastlinskim oljem. Nato z vagino pečemo pečeno, po 2 minuti.

Vafelj se zvije v električnem vaflu

Svojo družino lahko osrečite z domačimi pecivi, ki so bili skupaj s kuhanim kondenziranim mlekom več kot dvajset let odličen užitek za vse tiste.

Pripravili bomo iz:

• 5 jajc;
• 240 gramov sladkorja;
• 200 g margarine;
• 220 g moke.

V pripravi:

1. Jajca so zmešana s sladkorjem.
2. Nato zmes dodamo stopljeno margarino in vlijemo moko.
3. Vaflje so pečene iz debelega testa z namaščenim vaflom 5-7 minut.
4. Končni izdelki so v rozanih ceveh vroče valjani.

Nizozemsko kuhanje

Nizozemski vaflji so čarobna sladica s karamelom.

Takšna poslastica ni sramota, da ni niti praznična miza.

Za pripravo testa so takšni izdelki potrebni.

• 650 g moke;
• 70 g sladkorja;
• 230 g masla;
• 2 jajca;
• ½ vrečka kvasovk;
• ščepec soli;
• cimet

Pri pripravi karamela se uporabljajo:

• 15 g cimeta;
• kos masla;
• 180 g medu;
• 200 g rjavega sladkorja.

Faze ustvarjanja okusnega sladice:

1. Kvas je razredčen v 100 ml vode skupaj s 15 g sladkorja.
2. Maslo je dobro vleče in se v globoki skledi združuje s sladkorjem, soljo in cimetom.
3. V posodo se doda kvasna raztopina, jajca in moko.
4. Zamesite testo, da "dihajte" 40 minut.
5. Sirup iz medu, sladkorja in cimeta kuhamo 10 minut. Po tem uvaja maslo.
6. Kroglice izvalite iz testa, ki se zvije in zdrobljene v vafeljskem železu v okrogle ploščate pecivo. Vsaka porcija je pečena do zlate rjave barve.
7. Pečeni izdelki so razdeljeni na polovico. En del se razprostira s karamelom, ki je takoj pokrita z drugo polovico rezin.

S pomočjo električnega izdelovalca vafla lahko pripravite okusen in okusen zajtrk Čudovit okus in aroma, ki napolnjuje kuhinjo, je takšna poslastica ena od tistih, ki po mnogih letih vzbujata druženja s starševskim domom in mirom. Postanite čarovnica za svoje sorodnike! Daj jim ne samo sladico, temveč dobre spomine in občutek sreče.