Vroče sendviče v ponvi - odlična izbira za hiter zajtrk. Vzamejo nekaj minut, da se pripravijo in nekateri se zelo hitro pripravijo, tudi v naglici: lahko vržete vse v posodo in dobite sendvič z ustnim zalivanjem s sočno polnitvijo. V tem članku vas bomo naučili trikov za izdelavo najboljših sendvičev na svetu.
Krompirjevi sendviči v ponvi
Vroči sendviči s krompirjem v ponvi so hranljiva prigrizek, ki spominja na sendvič ali palačinko. Ampak to je zelo okusno, hladno in vroče. Z njimi je enostavno, da delajo in imajo prigrizek med pitjem sladkih zrn kave. Sestavine so na voljo, vendar z recepturo ni težav.
Za sendviče s krompirjem primerne mlečne hlebca, razrezane na čedne rezine. Črni kruh bo kisel.
Potrebovali bomo: velik krompir, surovo jajce, nekaj rezin kruha, kos trdega sira, nekaj masla za pečenje in kup zelenjave za dekoracijo.
- Operite krompir in lupite, jih razrežite na fino rezilo in stisnite sok.
- Zdaj dodajte sol v zmes, dodajte jajce tam.
- Maso krompirja razrežite v krušnih rezinah in jih nežno položite na predhodno segreto posodo. Požar mora biti povprečen, sicer bo kurjen!
- Pokrijte in južite, dokler kuhate krompir.
- 2-3 minute pred pripravljenostjo, "pokrivajo" sendviče s tanko rezino sira ali tri naribanega sira, ki na vrhu vsakega sendviča prelijejo čedne "klobuke".
- Počakajmo, da se sir stopi, ga okrasimo z zelenjavo in ji služimo na mizi.
Skupni čas kuhanja za tak prigrizek ne presega 15 minut, vendar je rezultat neverjeten!
Recepti za kuhanje z mleto meso in jajce
Vroči sendviči z mletim mesom so zelo dišeči in neverjetno hranljivi. Dali bodo kvote banalnemu kozarcu v testu in jih je veliko lažje prebaviti. Če izberete kruh z vso zrno, mleto meso pa je nizko vsebnost maščobe, piščanca, jed z nekaj rezervacijo se lahko šteje za prehrano.
Potrebovali bomo:
- glava čebule;
- sol, poper po okusu;
- kruh iz celega zrna;
- mleto piščanec - 200 g;
- 20 gramov kisle smetane ali majoneze;
- olje za praženje - 50 ml;
- kocke sira na 100 g
Če naredite sendviče na žaru, bodo dobili okusne črtice in bodo enakomerno praženi.
- V svežem tri čebule, prisaliveem in poper. Dodajte žlico majoneze ali kisle smetane.
- Na kruhu položite žlico mletega mesa, drugi sendviči pa se pošljejo v ponev.
- Pokrij s pokrovom, kuhajte, dokler ne mine. Odprite in pecite kruha, tako da ogenj močnejši.
- Tri sire in počakajte, da se topi, postane apetizirajoča viskozna masa.
Dajte sendviču malo kul in jejte, uživajte in uživajte. Idealna spremljevalka za tak prigrizek je kava z mlekom ali skodelico kapučina brez sladkorja, vendar s cimetom.
Mini pizza v ponvi
Vroči sendviči v ponev s klobasami, v resnici nekakšna pizza. Ta mini pica je zelo priročna za jedo: nekaj obrokov je idealno za zajtrk ali kosilo za odrasle na delovnem mestu.
Pripravite se:
- 200 gramov pršuta in slanega sira;
- jajce;
- štruca;
- par žlic paradižnikove paste in majoneze;
- sol, poper po okusu.
Nikoli ne uporabljajte poceni klobase za tako prigrizek. Bolje je kupiti visokokakovostno piščanec in še bolje - pršut v naravni ovojnici. Če je potrebno, lahko klobase zamenjate z dobro klobaso.
- Klobasa in sir tri na grobo reko, premešajte, prelomite v mešanico jajc.Mešajte, prisalivat in poper.
- Rezine mastne masti paradižnikove paste in majoneze. Raztresujemo na njih sir in klobase, ki jih enakomerno porazdelimo po celotni površini.
- Postavite prazne posode na ponev in pokrijte s pokrovom. Potrebujemo polnjenje pice, da "zgrabimo", sir pa se stopi.
- Takoj, ko je postopek skoraj končan (čez 5-6 minut), odprite pokrov - pustite kruh pečenje.
Mini pica je pripravljena! Lahko ga potresete z origanom, okrasite z listi peteršilja - služite po svoji presoji. Ampak se prepričajte, da sveže čaj z limono! Pica in čaj napolnijo telo s toplino in energijo ves delovni dan.
Sendvič za zajtrk s čebulo in jajci
Jajčni sendviči so pripravljeni samo osnovno, še posebej, če kuhate jajca dan prej, in zjutraj samo zbrati sendviče. Če vam ni všeč okus čebule, uporabite katero koli drugo zelenjavo. In v nedeljo, ko ni treba tekel za delo, si dovolite sendvič s tanjšimi obročki sladkih čebel - čarobno!
Pripravite se:
- več rezin hlebcev;
- kos masla;
- trdi klobasni sir - 100 g;
- nekaj žličk majoneze;
- zelena ali čebulasta čebula - kup;
- rastlinsko olje;
- sol, poper po okusu;
- kozarec maščobnega mleka;
- na par kuhanih in surovih jajc.
Beat jajca z mlekom, soljo, poprom. Sir tri, oblečeni z majonezo. Čebula, razrezana na kocke ali obročke, zmešajte s sirom. Kruh potopite v mešanico jajc, na vrhu napolnite sir s čebulo. Delimo kose na vroči gredi. Zaprite pokrov, dajte sendviče za prhanje.
Sir se mora topiti in čebula rahlo gnetiti in pridobiti prijetno kremasto gobo.
V kombinaciji s tanko hrustljavo skorjo dobite presenetljivo okusno in izvirno jed. Pripravite prigrizek z mlekom, kakavom in kosi trsnega sladkorja.
Classic Club Sendvič
Američani preprosto ne morejo delati, če ne pijejo skodelice kave, medtem ko imajo slastno slasten sendvič klub. Tam je prigrizek postavljen v kult narodne jedi in se naučijo kuhati takšne sendviče od otroštva. Po našem mnenju so sestavine rahlo "zmedene", vendar jih lahko prilagodite svojim okusom. Cheddar sprememba za Gouda, slanina za pršut in puranje za navadno piščanca. Začnimo kuhati ameriški sendvič v ruskem slogu!
Potrebovali bomo:
- 10 kosov toast kruha;
- zelena solata v loncu - 5 listov (jih razrežite na dva dela);
- paradižnik ni preveč sočno - 2 kosov;
- šunka - 200 g;
- Gouda, trdi sir - 120 g;
- piščančji file - 150 g;
- rdeča čebula (ali samo kakšna sladka čebula);
- sveža ali kisla kumara - 1 kos;
- rastlinsko olje -50 ml;
- sladka gorčica - kozarec;
- majoneza - 100 ml;
- limonin sok - 2 tsp;
- karanfel česna.
Kako zgraditi sendvič.
- Za začetek, narezan kruh v trikotnike. Frite dele na obeh straneh v vroči ponvi.
- Marinate piščančji file v mešanici rastlinskega olja, česna, začimb in limoninega soka.
- Vsa zelenjava se razreza v tanke prosojne kroge. Mleto šunko in sir izrežite na rezine debeline 0,5 cm.
- Prsni prsi do skorje v vroči ponvi. In nato razrežemo na plošče.
- Daj nekaj gorčice in majoneze na kruh. Postavite zeleno solato, čebulo, prsi, zelenjavo in sir. Pokrijamo z drugim kosom kruha, vsa ostrega prečkajemo, tako da je zasnova varno pritrjena.
Ostanek rahlo segreje klubski sendvič v greznico, tako da se sir topi. Zdaj je vse v redu - lahko služi! Zdi se, da je z veliko kuhanja. Toda v resnici ni nobenih težav: prsi se lahko kuhajo vnaprej, ali celo piščančja noga, ki ostane z večerje, domačo kuhano svinjino in celo sekanje se lahko uporabi.Poskusite, poskusite različne omake. Ta sendvič bo okusil le bolje.
Hot sendviči s pitažo s špinačo
Lavash sendvič lahko na poseben način kuhamo, ga spreminja v priljubljeno turško prigrizek, imenovano borek. Pite z lavašem in sira v tej državi obožujejo. In obstaja razlog: kombinacija soljenega sira, špinače in hrustljavega pita kruha je presenetljivo harmonična. Prigrizek je lahka, a krepka, kar je v času vročega vzhodnega poletja odlično.
Za pripravo pripravimo 2 tanki listi pita kruha, sir iz sira (ali Adygei), kup špinače, jajca, naravnega jogurta ali kefirja za pecivo, maslo za polnjenje - 30 g, čajno žličko praška za peko in nekaj rastlinskega olja za cvrtje.
Pita kruh mora biti tanek, svež, drugače se bo zlomil, ko se preklopi.
Pripravite korak za korakom:
- Spinach moj, rahlo zdrobljen s soljo, tako da je dal sok in razrezane na koščke.
- Tri sire na grobi reji. Mešajte s špinačo in maslom.
- Pita razrežemo na 4 dele.
- Kuhanje jogurt omako, jajca in sol.
- Vsak kos pita kruha je pokrit z omako na vseh straneh.
- Postavite polnjenje v sredino vsake prazne, jih zložite v trikotnik ali zvitek - kot vam je ljubše.
- Postavite zvitke na segreto posodo na strani, kjer je prevleka (se bo žgal in pecivo se ne bo odprlo).
- Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.
Ko ste pripravljeni, posutite sendviče s sezamom. Jejte z mrazom, kefirjem ali čajem, s hrustljavim prigrizkom.
Piščančji sendvič z Bacon in Avokado
V smislu zdrave prehrane je piščanec in avokado sendvič uravnotežen zajtrk napolnjen z zdravimi elementi v sledovih. Seveda, če bo kruh polnozrnat in brezkvasen. Vsi strokovnjaki za prehrano cenijo kompleksnost prehrane in celo odpustijo rezino sočne, če ne preveč zdrave slanine. Toda zjutraj si ga lahko privoščiš, kajne?
Za izdelavo sendvičev potrebujemo: zrelo avokadno sadje (z rjavo kostjo - indikator zrelosti), nekaj rezin kruha, nekaj trakov slanine in kuhane piščančje prsi (ali pečene v večernih urah), svež paradižnik ali kumare.
Delujemo tako:
- Prsni koš na trakove.
- Avokado, očiščeno s kože, razrežemo na tanke plošče.
- Kumare razrezane na trakove (paradižnikovi krogi).
- Trakovi slanine s pršutom, dokler ne zmešamo na suhi ponvi.
Sestavine na kruh postavimo v naslednji vrstni red: kruh, slanina, avokado, piščanec, zelenjavo. Krušno rezino lahko zamazate z gorčico Dijon - sendvič bo pomirjujoč, z lahkim pikantnim okusom. Ostanek segreva končni sendvič v ponvi in jedo s skodelico espresso kave.
Domači burger z govejim patty
Prevlada končane hitro hrano lahko in bi morala imeti zdravo rebuff! Začnimo narediti zdrave, okusne hamburgerje doma. Sami lahko pečete buns, vendar jih je načeloma lahko najti v kateri koli trgovini - tako bodo naši hamburgerji pripravljeni mnogokrat hitreje.
Najbolj okusna sorta paradižnika za hamburgerje se imenuje Black Prince. Zmerno je sladek, ne potres po soku, tako da se burger ne mokri.
Za burgerje bomo pripravili: 500 g kakovostnega govejega mesa (ali katerega koli) domačega mletega mesa, kisle kumare, gorčice (po možnosti sladke), dobre majoneze ali jogurta, vse omake, zrelega paradižnika. Lahko kupite sir v rezinah in dajte možnost a la cheeseburger.
Pripravite korak za korakom:
- Pokažite plenice v ponev.
- Peljemo kumare iz kože z lupinarjem, razrezane na tanke trakove (dolge).
- Odlomite paradižnik v kroge.
- Topene peciva na vsaki strani ponve.
- Narežite jih čez in po zmajevih maščobah zmešajte po okusu.
- Na kocke, kozarec, paradižnik, sir na vrhu dajte krompirjeve trakove in z drugo polovico zaprite to lepoto.
Postrežba bo spektakularna s skewerjem, ki jo bomo držali skupaj s peceljami, pa tudi s pomfritom in listi zelene solate. Bele jogurte, česen in omako na osnovi omake lahko služijo ločeno.
Predjed, ki se ocvrsti
Maslen sendvič ni naša zgodba. Pripravili bomo poseben sendvič, ki se z obrokom ocvrti natančno navzdol. Sendvič se izkaže za sočno, nežno, nasičeno z dišečimi omakami.
Pri kuhanju bo potrebno:
- več rezin toast kruha;
- 100 g katere koli klobase;
- 2 jajca;
- ščepec soli;
- 100 g sira (lahko klobase).
Iz kruha smo vzeli jedro in mu dali obliko odprtega pokrova. Daj na ponev. V notranjosti postavimo kozarec, prelijemo v pretežno jajce, potresemo s sirom. Vklopite posodo, na eni strani ocvrtite in nato obrnite in južite na drugi strani. Izkazalo se je okusno sočnih sendvičev, kjer je kruh malo, a veliko prelivov.
Če recept vsebuje sočno zelenjavo (kumare, paprika, paradižnik), je bolje, da jih rahlo posušite s papirnato brisačo. Torej polnjenje ne bo pljuskalo sok v vročo posodo.
Vroče sendviče je enostavno kuhati s čimerkoli - dodajte papalice, gobe, sardone, papaline in še veliko več. Naučite se teh preprostih receptov, nato pa vam ne bo treba pomagati z okusno hrano, da bi jutro nahranili svojo družino, kaj naj prinesete s seboj v šolo ali na delo. Naredite sendviče, bodite polni in veseli!
