Kaj kuhati hitro in okusno? To zakramentalno vprašanje skrbi tudi izkušene gospodinje. Začnimo z glavno stvarjo - prava izbira recepta, ki ne samo prihrani naš čas pri izbiri in porabi izdelkov, temveč vam omogoča, da dobite popoln rezultat v samo enem dihanju.
Kaj kuhati hitro in okusno za zajtrk
Jutranji obrok je še posebej pomemben, ker se naše telo še vedno še ni prebudilo, pa tudi trebušna slinavka in prebavni organi tudi ne delujejo v celoti.. Razporedi "okusno in zdravo prebujenje!
Hitro skorja s rižem
Sestavine Sestavine:
- jajce;
- maslo;
- vrečka vanile;
- riž - 120 g;
- peščica rozin;
- skuta (vsebnost maščobe 5%) - 200 g;
- redni sladkor - 100 g
Metoda priprave:
- Namakajte suho sadje 30 minut v mlačno vodo, nato sperite, posušite s prtiči.
- Kuharski sir previdno pretepa skozi sito, dal v prostorno skledo.
- Za visokokakovostne lupine uporabite okrogel riž. Dobro jo operemo, jo damo v vrelo in slano vodo, dokler ne zavre. Proizvod napolnimo v cedilo, jo ponovno zamenjamo pod tokom iz odprtega pipa, pustimo ga v istem vsebniku, dokler se ne izsuši vse vlage.
- Pobijte jajce in sladkor. Dodajte žitarice, riž, rozine in vrečko vanilina v skuto.Vse temeljito premešajte, nato pa prelijte mešanico jajc. Še enkrat bomo delali z vilicami, da bi dobili homogeno maso.
- V toplotno odporni obliki obdelujemo kos svežega olja, izložimo kombinirane dele posode. Gladko površino z silikonsko lopatico pošljite v pečico 45 minut (190 ° C).
Za zajtrk lahko naredite neverjetno količino okusne in zdrave hrane iz skute. Vedno obstaja izbira!
Omlet s sirom in paradižniki
Seznam izdelkov:
- Češnjev paradižnik - 10 kosov;
- olive - 8 kosov;
- feta sir - 50 g;
- jajca - 6 kosov;
- žarnica (po možnosti rdeča);
- oljčno olje - 30 ml;
- Peščica sesekljanega peteršilja (druge zelenice).
Postopek priprave:
- Segrejte v ponev, primeren za pečenje, sveže maslo. Pokažite v njej, dokler rdečih rdečih rdečih rdečih rdečih rdečih. To Rastlinska zelenjava, ki se imenuje tudi "Jalta ali Krim", ima prijeten slasten okus in veliko uporabnih lastnosti za organizem.
- Beat jajca z dodano zelenjavo, poper in sol. Rezanje češnje na polovicah, dodajte čebulo, skupaj s piščančji oljkami. Kuhajte, dokler paradižnik ni popolnoma mehak.
- Požar zavrnemo v povprečje.Zmes jajc prelijemo v paradižnikovo mešanico, nato pa dobesedno speremo dve minuti in nenehno mešamo sestavine posode.
- Zaspali so se hrana, ki se je uničila feta, v pečici segrevajte 6 minut (180 ° C).
Ko je omlet s sirom in paradižnikom pokrit s slastno skorjo staljenega sira, ga vzamemo iz pečice, ga razrežemo na dele in služimo za zajtrk.
Gnojenje z jabolko, bananami in hruškami
Seznam komponent:
- tekoči med - 40 g;
- cimet - 1 tsp;
- Klasični jogurt - 100 g;
- ovseni kosmiči - 200 g;
- jabolka, banana, hruška - 1 kos;
- polno mleko - 100 ml.
Faze kuhanja:
- Izperemo sveže sadje, odrežemo tanko kožo od njih, izvlečemo semena, razdelimo na majhne kocke. Banana pulpa v kakršni koli obliki.
- Ovseno kruh kuhamo zvečer. Postavite jih v posodo ali stekleno posodo, prelijte jogurt brez dodatkov. Sestavek stresa večkrat, tako da so vse komponente enakomerno porazdeljene med seboj.
- Polnite mleko v posodo, dodajte koščke sadja, tekoči med, žličko cimeta. Ta začimba se imenuje "naravni zaklad", zato ima izrazito uporabne lastnosti. Ponovno dobro zmešajte aromatično maso, pustite jo čez noč v hladilniku.
- Zjutraj je hrana pripravljena za jesti.Po želji, predgrizite hrano v mikrovalovni pečici, pa kaša ni nič manj dobra in v hladnem stanju.
Za kuhanje ovsene kaše s sadjem za zajtrk pomeni, da v figurativno govori "peščica" tablet z vitaminsko-mineralnimi sestavami.
Koruzna kaša s bučo
Set izdelkov:
- sveže mleko - 150 ml;
- Maslo in sončnično olje - 25 in 20 g;
- sladka buča - 150 g;
- koruzni zrezki - 50 g;
- pitna voda - 150 ml.
Funkcije kuhanja:
- Pumpkin temeljito oprati, namakajte z papirnatimi brisačami. Z ostrim nožem smo rezali trdo skorjo, z žlico skrbno odložimo seme skupaj z vlakni. Rezanje zelenjave na majhne kocke.
- V ponev položimo obe vrsti olja, položimo koščke rumenega sadja, 5 minut žgamo in ves čas mešamo izdelek.
- Zdaj nalijte v polovico volumna mleka, zmanjšajte toploto, posodo posodite s soljo, simmerite še 6 minut pri nizki vročini.
- Nato združite rastlinsko sestavo z koruznimi grmovnicami, razredčene z veliko ostankov mleka. Če želite, dodajte pravo količino rednega sladkorja ali sladkate hrano z medom.
- Že 10 minut neprekinjeno kuhamo, dokler ne ustavimo oskrbe z ognjem, zaviti jedi z brisačo.
Po 20 minutah bo koruzna kaša s bučo naša neverjeten okusni zajtrk ves dan obdržala z energičnim in radostnim razpoloženjem.
Loafs s klobaso
Zahtevane komponente:
- sveža bagueta;
- velik zrel paradižnik;
- Parmezan sir (druga sorta) - 100 g;
- prekajene klobase - do 5 kosov;
- domača kisle smetane - 30 g;
- pero čebulo, druge zelenice.
Način priprave:
- Olupljeni paradižnik razrežite na majhne koščke. Iz klobas sproščamo klobase, jih razdelimo v ringlete.
- Prigrizki svežih zelenjave so postavljeni v vročo vodo za minuto in širijo dišečo aromo trave. Iz njega iztisnemo presežne kapljice, posušimo s prtiči, fino ga positjemo.
- Združite v rezine klobas, sesekljani sir, zelenjavo in kislo smetano, zmešajte sestavo.
- Mehko hlebec smo razrezali na koščke do širine 7 cm, z našimi prsti pritisnemo drobtino v vsakem kosu bage, ki tvori majhne votline. Kuhano polnjenje postavite v pene kruha, ga razdvojite na pekač, ki je prekrita s pergamentnim papirjem, pečemo do 8 minut (200 ° C).
Po taki hrustljavi jedi ni vprašanj o tem, kaj hitro kuhati in okusiti za zajtrk.
Fritters v kislem mleku brez jajc
Zahtevane sestavine:
- prešla moko (po možnosti rž) - 300 g;
- ghee;
- kislo mleko - 1 l;
- pecilni soda - 6 g;
- granulirani sladkor - 120 g;
- zdrob - 200 g
Kuhanje:
- Nalijte kislo mleko v prostorno posodo, ugasnite soda, mešajte izdelke. Če so v sestavi mehurčki, to pomeni, da obstaja dobra reakcija. Dodajte ščepec soli, sladkorja in zdroba. Previdno posegajte v sestavine jedi, nato pa v majhne dele pritrdite predhodno premešano moko.
- Dobimo zelo debelo testo, konsistentnost domače kisle smetane. Pustite maso za pol ure v "počitek".
- Segrevamo posodo z raztopljenim maslom. Na tej vrsti maščobe so naše babice kuhale najbolj rdeče, bujne, izjemno okusne palačinke.
- Del testa vlečemo z žlico, jo razprodamo v vročem olju, obrnemo obe strani do zlate rjave barve.
Postrezite palačinke v kislem mleku brez jajc, skupaj z medom, marmelado, marmelado ali okusno kislo smetano.
Prehrana za kosilo
Torej, hranilni zajtrk je pojedel sam. Zdaj morate kuhati na večerji okusno jed, tako da, kot ljudska modrost pravi, da jo delite s prijateljem. Nutricionisti verjamejo, da je v tem času zaželeno porabiti do 40% celotne dnevne količine hrane.
Gobova juha s šampinjoni
Sestavine Sestavine:
- goveje meso - 300 g;
- sveže gobe - 700 g;
- sladka korenje;
- krompir - 5 kosov;
- čebula;
- rezanci - 50 g;
- olje (maslo ali sončnica) - 50 g;
- poper, koper, sol.
Metoda priprave:
- Slastna gobova juha se lahko pridobi tako v brozgi kot na vodni osnovi, saj prvič uspešno nadomestijo mesno komponento. V vmesnem času postavite kos govejega mesa v posodo, prelijte 2 litra vode, kuhajte juho. Naredimo to, da najhitreje kuhamo vročo hrano.
- Olupljene čebule in korenčka smo razrezali v trakove, v 10 minutah v olju prodali izdelke. Noge ločimo od opranih gob, jih sesemo z zlatimi šipkami, jih položimo v ponev z kosi, jurimo do zlate rjave barve.
- Pripnite soren koper, dodajte maslo, po dveh minutah dokončamo kuhanje. S to toplotno obdelavo se zelišča impregnirajo z oljem in dlje zadržujejo čudovit vonj v juhi.
- Ko je juha pripravljen, vzemite meso iz nje, olupljene krompirjeve gomolje razprite v ponev, sol in poper hrano, kuhajte korenine, dokler niso kuhane.
- Kape Champignon se razrežejo na polovice (majhne) ali četrtine, potopljene v juho, skupaj z gobami in z rezanci.Zmešajte hrano in kuhajte največ dve minuti, sicer bodo sporni organizmi postali "gumi" in brez okusa. Izklopite ogenj.
Jutro z gobami služite v vroči obliki, položite v krožnike na žlico sveže kisle smetane.
Testenine z obara za drugo
Seznam izdelkov:
- čebula;
- rastlinsko olje in smetana - 20 g;
- špageti ali druga vrsta testenin - 300 g;
- koriander in paprika;
- paradižnikova pasta - 50 g;
- govejega ali svinjskega obara - 1 pločevinka;
- kis - 1 tbsp. l .;
- česen - 2 stroka;
- redni sladkor, sol.
Postopek priprave:
- Testenine prelijemo tako, da jih damo v slano vrelo vodo. Določimo način toplotne obdelave izdelka na proizvajalčevi embalaži. V tekočino ni treba dodajati olja, tako da se cevi ne bi držale skupaj. Obravnavamo pripravljene špagete s kremasto maščobo, vendar jih zaenkrat stalno mešamo.
- Odlepite čebulo, se razkosajte na kocke, vržite v rastlinsko olje, dokler ni rdeča barva. Iz kozarec vzamemo iztrebek, ločimo maščobo, gnetemo meso z vilicami, jo pošljimo v praženo zelenjavo.
- Še naprej segrevamo izdelke, dodamo ščepec sladkorja, paprike in koriandra, paradižnikovega pasta. Vse se dobro premeša. Iz ponve s testeninami izberemo pol kozarec juhe, jo vlijemo v sestavo mesa.
- Špageti se vržejo nazaj v šipek, nato se razširijo v globoko posodo, postavijo predelano meso v omako.
Testenine za drugo z obara - neopisljivo okusna poslastica, ki se nikoli ne moti, se vedno zaznava kot prvič!
Klasična juha v mesnem juhu
Zahtevane komponente:
- pesa;
- korenje;
- meso (po možnosti kost na kosti) - 500 g;
- krompir - 3 kosi;
- rastlinsko olje in smetana v enakih deležih - 100 g;
- redni sladkor - 10 g;
- paradižnikov pire - 5 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- predhodno kuhan fižol - 50 g;
- Paprika sladka in vroča (čilija) - 1 kos;
- zelje - ¼ glave povprečne velikosti;
- pol limone;
- česen - 3 stroka;
- sol, zelenjava.
Tehnologija kuhanja:
- Izperemo košček mesa, ga razdelimo na dele, ga položimo v ponev s pitno (pomladno) vodo, ga vžgemo, začnemo ogrevati. Po dveh minutah vrenja izlijemo temno tekočino, jo zamenjamo s čisto sestavo, kuhamo meso do 2 uri. Ta čas je nemogoče skrajšati, zato za hitri borsch vnaprej pripravimo juho.
- Odstranite vso zelenjavo. Uniči majhne trave čebule, poper (brez semen), sesekljan čili in korenje. Fry hrane 5 minut v olju.Pripravite grobo naribano peko, nadaljujte s kuhanjem, redno mešajte sestavo.
- Po 15 minutah dodajte sok pol polovice limone, sladkorja, drobno sesekljanega paradižnika, paradižnikovega pireja, vrelega bujona. No, posegamo v sestavine polnjenja, v desetih minutah zapremo v zaprti obliki. Na koncu postopka položite česen.
- Odstranite koščke mesa iz dišeče juhe, položite sesekljan krompir, kuhajte do konca.
- Zdaj smo v skodelico dodali zelje, sesekljane v majhne tanke trakove, fižol, zelenjavno jutranje. Hrano pripeljemo do vrenja, po 5 minutah izklopimo ogenj.
Klasična juha v mesnem juhi se mora napolniti pol ure. Postrezite s svežo kislo smetano in mehkim kruhom.
Ajde pri trgovcu v krušni lonec s piščancem
Seznam izdelkov:
- paradižnikova pasta - 70 g;
- čebulo repa - 1 kos;
- ajda - 300 g;
- piščančji file - 450 g;
- korenje;
- pusto olje;
- prečiščena voda - 500 ml;
- poper, sol.
Način priprave:
- Odstranimo kožo iz opranega fileta, razdelimo izdelek na majhne koščke, razrezamo koščke mesa v posodo z več posodami in dodamo rastlinsko olje. Enoto smo dali program "Frying", čas kuhanja 20 minut.Ne pozabite redno mešati sestavin jed.
- Po 6 minutah dodamo korenje, olupljene in sesekljane v trakove, sesekljano čebulo, izdelke za ribe, dokler zelenjava ni prozorna.
- Gremo čez ajdo, odstranimo stranske vključke, nato dobro speremo griz. Dodajte ga ostalim izdelkom. Dodamo pasto paradižnika, vlijemo v pitno vodo, sezono sestavimo s soljo, poprom in našimi najljubšimi začimbami. Zamenjajte program kuhanja na "Kaljenje", izberite čas 40 minut. Vroča poslastica okrasijo sesekljano zelenjavo.
Najhitrejši način kuhanja okusne jedi za drugo je uporaba pametnih gospodinjskih aparatov, ki smo jih naredili.
Grahova juha s prekajenimi rebri
Set izdelkov:
- pusto olje;
- krompir - 2 kosi;
- svinjska rebra - 350 g;
- Oluščeni grah (polovice) - 80 g;
- čebulna čebula;
- korenje;
- sol, poper.
Funkcije kuhanja:
- Previdno operite grah pod tekočo vodo, dokler ne postane prozoren in pustite izdelek v tekočini. Za večerjo ponovno poravnajte rumene polovice "vodnih postopkov".
- Prekajena rebra se nasekljajo v majhnih koščkih, jih popražite v maslu do roza. Aroma je v kuhinji - super!
- Meso postavite v ponev, s pomočjo silikonske lopatice, vse posodo posode pošlje v skledo. Napolnite proizvode z dvema litroma ustekleničene vode.
- Kuhajte hrano pol ure, nato dodajte grah. Sestavine juhe zmešajte, nadaljujte kuhanje še 15 minut, ne pozabite odstraniti pene.
- Zdaj položite kocke na kocke, sesekljane v trakove in pečeno zelenjavo: čebulo in korenje. Juho popijete s soljo in poprom, kuhajte, dokler korenine niso zrele.
Poskrbite za prvo posodo v a la carte ploščah, posujte s svežimi zelišči.
Enostavna in okusna juha vermicelli
Set izdelkov:
- piščanec (kateri koli del ptice) - 500 g;
- gomolji krompirja - 2 kosi;
- sol, poper, koper;
- majhne čebule glave - 2 kosov;
- vermicelli - 150 g;
- sladka korenje - 2 kos.
Kuhanje:
- V pretrgane dele perutnine položimo posodo, napolnimo posodo s tremi litri pitne vode. Dodajte nekaj kozic peteršilja, majhno olupljeno korenje, oprano čebulo, skupaj z lupino, list lovorja.
- Produkt kuhamo, dokler mesna komponenta ni pripravljena, filtrira juho. Piščančje dele položite na ploščo, vrgnite preostanek.
- Očistimo in operemo zelenjavo, jih razrežemo na majhne koščke, jih potapljamo v piščančje juhe in jih posolimo s soljo. Juho kuhajte v mehko stanje korenin, nato dodajte rezance, vrnite kosce piščanca, poperjte posodo in dodajte drobno sesekljan koper. Nežno premešajte vse. Takoj, ko se začne vretje, izklopite ogenj.
Preprosto in okusno juho z vermicelli še posebej ljubijo otroci, saj v tej jedi ni ničesar žvečiti in uživati v dišečih aromah!
Večerja za kuhanje
Čas je, da razmišljamo o tem, kaj kuhati na večerji. Nimamo sovražnikov, ki morajo, glede na ljudsko prepričanje, dati večerno hrano, hrana pa bo lahka, zdrava in zelo okusna.
Kako hitro kuhati pico v peči
Sestavine Sestavine:
- zrel paradižnik;
- sir (sorte mehkih proizvodov) - 150 g;
- pita kruh;
- rastlinsko olje;
- sol, poper, zelenjava;
- oljke - 10 kosov;
- ketchup in majoneza - po 30 g;
- klobase (najljubši tip) - 230 g
Metoda priprave:
- Pita kruh namočimo na pečeni pekač. Mionizo in ketchup mešamo v posodo pred nastankom homogene mase. Podmazujte površino produkta moke s nastalim sestavkom.
- Klobase izrežite v tanke kroge ali pašče, ga postavite na pita kruh,izmenično z rezinami paradižnika, razdeljene na okrogle rezine. Okrasimo pico s polovicami oljk.
- Posodo popijete s poprom in soljo ali potresemo z mešanico posušenih provansalnih zelišč. Izdelek segamo 10 minut v pečico, segreto na 180 ° C.
Hitra pica v peči je kuhana ob upoštevanju receptov italijanskih mojstrov - najboljših strokovnjakov pri peki to okusno hrano.
Tender piščančje kepe
Seznam izdelkov:
- moko - 120 g;
- poper, sol;
- jajca - 3 kosi;
- piščančje prsi - do 600 g;
- pusto olje.
Postopek priprave:
- Da bi dobili okusen obrok, potrebujete dve piščančji prsi. Temeljito jih operemo, jih namakajte v prtičke, naredite rez na sredini in ohranite celovitost izdelka. Odstranite film, kite in odvečno maščobo. Dobro smo premagali koščke mesa, ki jih pokrivamo s celofanom.
- Rahlo premagati sveža jajca v skledo, rahlo sol in poper sestavo. Olje segrejte v ponev. Vsako plast vlite v moko, nato jo spustite v mešanico jajc, nato jo prenesite v posodo z vročim oljem.
- Mesite na srednji vročini, dokler se na obeh straneh ne pojavi gosta zlata skorja.
Lahko hitro naredite mleto piščančje zrezke v samo nekaj minutah,dodajanje lahke solate ali najljubše jedi.
Srčkan kašelj s kokošmi
Zahtevane komponente:
- čebula - 1 glava;
- grah - 400 g;
- kos svinjine (vratu ali šunka) - 350 g;
- soda - 12 g;
- olje (oljka ali sončnica);
- poper, sol, uporabite želje.
Tehnologija kuhanja:
- Previdno operite polovice graha, prelijte 600 ml vrele vode v skledo z gritsom. Dodajte v tekočino in 1 žličko. užitna soda in sol. Vse zmešajte, pustite izdelek 1 uro.
- Pripravljeno meso je razdeljeno na majhne koščke, prepražimo do rdeče barve. Sesekljane čebule sekanje pol obroči, dodajte mesu, kuhajte še 7 minut.
- Nalijte tekočino iz graha, položite žit v ponev s pitno vodo (800 ml), počakajte 50 minut. Ko se rumene polovice nabreknejo, so zmožne "posamične posnetke", zato bodite previdni in previdni!
- Mi gnetemo pripravljen grah na pire, združimo z mesom in čebulo, jih damo v maščobo. Pokrijte posodo s folijo, v pečici segajte 10 minut (180 ° C). Ko ga služite, ga posujte s sesekljanim koperjem.
Izvirna kaša s svinjskim mesom se je iztegnila tako kot iz ruske peči - dišeče, drobovje, slastno okusno!
Potato krompirja z mletim mesom
Seznam izdelkov:
- čebula - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 350 g;
- pusto olje;
- sol in poper;
- mleto meso - 600 g;
- krompir - 1 kg;
- polno mleko - 200 ml.
Faze kuhanja:
- Polnjenje je že v hladilniku. Dobili smo jo iz svinjske celuloze (200 g) in govejega mesa (400 g). Na koščke mesa so preprosto iztisnili domači kombajn, dodali malo vode, poper, sol in pomešali sestavo.
- Zdaj pripravimo hitro in okusno jed. Zunanjo čebulo s česanko očistite in ožite v olju. Dodajte mleto meso, dobro ga gnetite z vilicami, da dobite veliko zrn. Tomim izdelki 15 minut.
- Olupljeni krompir razrežite v tanke kroge, perejte in pijte rezine. Razširite polovico števila korenastih zelenjave na obdelano obliko. Na vrh postavimo sloj mletega mesa s čebulo in drugo vrsto krompirja.
- Združite polno mleko z jajci, dodajte sesekljano zelenjavo, nalijte posodo s nastalo omako. Poškropite hrano z razrezanimi siškimi žetoni, eno uro pošljite v pečici (190 ° C).
Iz krompirjeve pečenice vzemimo mleto meso iz pečice, skrbno rezimo rdečo posodo na kose, z veseljem pa služi vročo posodo.
Salam Calamari in cvetača
Seznam sestavin:
- korenje in čebula;
- oljčno olje;
- konzervirane lignje - 1 lahko;
- sol in peteršilj;
- cvetača - 400 g
Metoda priprave:
- Toplo pitno vodo segamo v ponvi, 2 minute v oprani vreli vodi speremo socvetje.
- Čebulo z olupljenimi ringleti in jih položite v cedilo. Tekočino z zelje nalijemo direktno na kroge surovega zelenja, pustimo hrano, dokler se ne ohladi.
- Iz lonca odstranimo lignje, razstavimo jo na koščke, ga razrežemo v majhne tanke trakove.
- Kombinirajte vse sestavine posode v solati, dodajte fino naribano korenje, sesekljan peteršilj.
Sezona predjed s soljo in poprom, pour oljčno olje, takoj služil na mizo.
Zajec v kislo smetano
Sestava proizvodov:
- korenje;
- čebula;
- pusto olje;
- domača kisle smetane - 100 g;
- zajec - do 700 g;
- moko - 90 g;
- sol, lovorjev list, poper.
Kuhanje:
- Previdno operite živalsko trupo, ga razrežite na srednje dele in ga oranžite do zlate rjave barve.
- Očistimo zelenjavo, čebulo z kocke na koščke, fino drobimo korenje, preidejo v mehko stanje.
- Kosi zajec položite v ponev, dodajte končano zelenjavno rezanje.Napolnite izdelke z litrom vroče vode, vrzite list lovorja, popra, soli in začimb.
- Mržko hitro posušite v skledi, ga razredčite s pol kozarec juhe (si izposodite iz zajca), previdno zmešajte sestavo in jo dajte v gosto konsistenco. Dajte dišeče omake v meso, dodajte domače kisle smetane. Nežno premešajte vse, neomejeno kuhajte 10 minut.
Če imate še vedno dvome o tem, kaj kuhati na večerji, ne oklevajte, da izberete občutljive jedi iz prehrambenega kunčjega mesa.
Posode, predstavljene v članku, so tako vsestranske, da jih je mogoče uporabiti v dnevni prehrani ali vključiti v meni praznične mize. Malo spretnosti in domišljije vas bo prihranilo od razmišljanja o tem, kaj hitro kuhati in okusiti v vsaki življenjski situaciji.