Klasični recept za piškote je eden izmed najbolj priljubljenih sladic na svetu. se pripravlja precej preprosto. Lahko ga služite kot torta, razrezane na koščke ali kot celoto torto.
Brownie - klasični recept z orehi
Klasična piškota z oreščki je izjemno okusna poslastica, ki jo morate vsaj enkrat kuhati.
Potrebni izdelki:
- štiri jajca;
- 2 palice temne čokolade;
- 20 gramov kakava;
- eno in pol pakiranja masla;
- 200 gramov vseh orehov;
- 150 gramov sladkorja;
- pol žlice prašek za peko zmešamo s 120 g moke.
Postopek kuhanja:
- Čokolado stopimo skupaj z maslom in to maso združimo z jajci in sladkorjem.
- Mokro zmešamo s kakavom in te suhe sestavine vlijemo v tekočo zmes. Tam smo postavili sesekljane orehe, premešamo do gladke. Premikamo se v kvadratni ali pravokotni obliki.
- Kuhajte v vroči pečici približno 35 minut pri 175 stopinjah.
Klasika kuhanja v počasnem kuhalniku
Ta naprava je že dolgo univerzalna, tako da je mogoče pripraviti piškote v počasnem kuhalniku, tehnologija izvedbe katere je precej preprosta.
Potrebni izdelki:
- 80 gramov kakava;
- pol čajne žličke sode in soli;
- tri jajca;
- žlica praška za pecenje;
- maslo - 0,1 kg;
- 0,25 mililitrov mleka;
- eno in pol kozarca sladkorja;
- 500 gramov moke;
- Vanilin po volji.
Postopek kuhanja:
- Kakavovec za ta recept bo začel kuhati z mešanjem vseh suhih sestavin s seznama.
- Ločeno združite jajca z raztopljenim maslom in mlekom, vse do nekaj minut krtačite do gladke.
- Obe mešanici se premešata, še malo bičeta in preidejo v skledo. Način in čas "Baking" smo nastavili za 45 minut. Takoj nemudoma pridemo do končne torte, vendar počakajte, da se ohladi.
Čokoladni piškoti doma
Spoznajmo se s pripravo te čokoladne piškote.
Potrebni izdelki:
- 70 gramov moke;
- temna čokolada ena bar;
- 2 jajca;
- majhen paket masla;
- 0,1 kg sladkorja;
- pol žlica praška za peko in ščepec soli.
Postopek kuhanja:
- Olje bomo prinesli v tekoče stanje in ubili s sladkorjem.
- Tukaj prelijemo čokolado in ponovno premešamo.
- Pobijte jajca, prinesite homogenost, položite vse druge sestavine.
- Zmes prenesemo v primerno obliko in kuhamo pri pečici 180 stopinj približno 20 minut.
Uživajte v družini z okusnim sladicam, ker imate večerno čajno zabavo.
Korak po korak recept Julije Vysotsky
Brownie torto lahko pripravite v skladu s receptom slavnega Julia. Vedno uspeva, da postane jed bolj zanimiva in okusna.
Potrebni izdelki:
- črn črna čokolada;
- okoli 200 gramov sladkorja;
- moko - 120 gramov;
- tri jajca;
- ščepec morske soli;
- majhno pakiranje masla;
- Vanilin po vašem okusu.
Postopek kuhanja:
- Zmešajte maslo in čokolado na koščke, ga dajte v posodo in jo utopite.
- Mešajte jajca s sladkorjem, malo prekinite z žvečenjem ali vilicami, dodajte vanilin in nadaljujte, dokler ne nastane lahka in precej puhasta mešanica.
- Tu dodamo tudi pečene izdelke, nato pa moko predhodno kombiniramo s kakavom in soljo. Nežno gnetite vse skupaj s lopatico.
- V primerni, prednostno kvadratni obliki prestavite testo, ga dobro premešajte in jo hranite v vroči peči 25 minut, tako da segrejete na 180 stopinj.
S sladoledom
Zanimiva različica deserta in zelo okusna kombinacija.
Potrebni izdelki:
- 0,2 kg masla;
- približno 250 gramov temne čokolade;
- žlica sladkorja;
- štiri jajca;
- 0,5 kg sladoleda vanilije;
- žlico moke;
- 20 gramov kakava.
Postopek kuhanja:
- Čokoladne koščke postavite v posodo in jo začnite segrevati v vodni kopeli, nato dodajte sesekljano maslo in vse narediti na homogenost.
- Udarite, kaj se je zgodilo in nežno dodajte jajca, medtem ko še vedno delate z mešalcem. In nato vnesite preostale izdelke s seznama in perebeyte drugo minuto.
- Maso premešajte v kalup, torto pecite 25 minut pri 175 stopinjah in ob služenju pokrijte z delom sladoleda.
Torta s tekočim polnjenjem
Sama po sebi, piškoti in tako mora biti mehka notranjost, vendar jo lahko kuhate z zelo tekočim polnilom.
Potrebni izdelki:
- 0,1 kg masla;
- sol po okusu;
- temna čokolada - dve ploščici;
- tri jajca;
- sladkor - 0,1 kg;
- 60 gramov moke.
Postopek kuhanja:
- Zmešajte kot želeno čokolado in maslo, na katerikoli prikladen način prinesite v tekoče stanje.
- Združite sladkor in jajca, preluknjite mešanico nekaj minut, dokler ne postane puhasto. Dodajte vanj stopljeno mešanico, premešajte, dokler ni gladka.
- Tam preostale izdelke, rahlo delajte z žganjem. Toda le malo.
- Pošljite testo v en velik plesen ali v torto in pečemo v peči za približno 8-10 minut pri 200 stopinjah.Ta čas mora biti dovolj, da se testo, in polnjenje ostane mehko.
Preprosta verzija piškotov v mikrovalovni pečici
Tudi v močni mikrovalovni pečici lahko to torto hitro pripravite.
Potrebni izdelki:
- 30 gramov kakava;
- majhen paket masla v 100 gramov;
- sladkor - 0,1 kg;
- eno jajce;
- približno 50 gramov moke.
Postopek kuhanja:
- Olje segreva na katerikoli prikladen način, jo zmešamo s sladkorjem in kakavom.
- Nalijte v jajce in ga malo zmešajte z mešalom ali mešalnikom.
- Med mešanjem zmesi začnite nežno dodati moko, tako da je homogena.
- To testo dajte v posodo, ki jo lahko uporabite v mikrovalovni pečici in nastavite 5 minut, tako da napravo vklopite s polno kapaciteto.
S skuto in češnjo
Nežne čokoladne pecivo skupaj s skuto in češnjami niso le okusne, ampak tudi koristne.
Potrebni izdelki:
- 150 gramov sladkorja;
- 0,1 kg temne čokolade;
- žlica praška za pecenje;
- 4 jajca;
- 120 gramov masla;
- 0,3 kg zamrznjenih ali zrelih češenj;
- 0,25 gramov skute;
- Vanilin po okusu.
Postopek kuhanja:
- Zmešajte čokolado in maslo, prinesite v tekoče stanje.
- Kombiniram sol, vanilijo, dve jajci in malo sladkorja, premagajte z mešalcem.In v drugem vsebniku: preostali sladkor in jajca se zmešajo s skuto. Z mešalcem ali mešalnikom postanite kremasta masa.
- V tej mešanici nalijte maslo s čokolado, premešajte, prelijte moko s pecilnim praškom.
- Najprej dodamo malo testa v izbrano obliko, nato kremasto pasto, na njej postavimo češnjo in ponovno ponovimo zaporedje plasti, dokler izdelki ne izidejo, toda to mora biti testo.
- Pečemo na 180 stopinj v pečici, približno 45 minut.
Nežna - s sirom mascarpona
Še en odličen recept za torto, ki se razburka nežno.
Potrebni izdelki:
- 5 jajc;
- 0,4 kg Mascarpone;
- dve palici temne čokolade;
- 0,3 kg sladkorja;
- 150 gramov moke;
- velik paket masla.
Postopek kuhanja:
- Maslo in čokoladna mešanica, utopljena na kakršenkoli način.
- Postavite tri lomljena jajca z 200 grami sladkorja.
- Ločeno premešajte preostala jajca, sladkor in smetan, ponovno delajte kot mešalnik.
- Zlijemo del čokoladne mase v kalup, jo ponovno pokrijte s sirovjem in čokoladno testo. Položite v pečici, tako da vklopite toploto na 180 stopinj.
