Butternut squash je eden najsladjih in najbolj slastnih. Bučna kaša vsebuje veliko hranil, vitaminov, mineralnih soli in celo presega jabolka v vsebnosti železa. Kako izbrati pravo sorto in rast buče, bo razpravljal v članku.
Butternut squash: opis sort
Rastoče buče je nagrajevanje, saj kultura ne zahteva kompleksne oskrbe. Med različnimi sortami lahko izberete buče z različnim zorenjem, aromo in okusom celuloze, velikostjo plodov, odpornostjo na bolezni in ohranjanjem kakovosti.
Popularne sorte bučnega marmelade:
- "Gelei". Ta sorta ima gladke, temno oranžne sadeže, ki so lahko različnih oblik (sferične, cilindrične ali ovalne). Masa plodov več kot 9 kg.
- "Novo". Sorta ima podolgovate, svetlo oranžne sadeže, ki se zožijo na sredini in se raztezajo navzdol. V povprečju je teža sadja 4 kg. Sorta se nanaša na sredino sezone, dobro ohranjena.
- "Muskat". Različno pozno zorenje, ima podolgovate, svetlo oranžno sadje. Ta buča ima visoko vsebnost karotena in je priporočljiva za prehrano, otroško hrano in pripravo sokov.
- "Vitamin".Muškatni orešček, zelena barva kože. Celuloza je oranžno rdeča, teža zrelega sadja je do 7 kg. Sadje se uporablja v kakršni koli obliki, celo surovo, mešanje naribane celuloze z jabolko in sladkorjem.
- "Biser". Ima podolgovato obliko, lupina je oranžna z zelenimi razvezi. Pumpkin muškatni orešček "Pearl" ima sadje, težko do 8 kg, občutljivo in dišeče oranžno meso.
- Mirani di Chioggia. Zelena v mozolju plodov te vrste buče lahko tehta do 10 kg. Izgledajo zastrašujoče, vendar imajo sladko, aromatično celulozo.
Če opis buče sorte vsebuje informacije, da je srednje ali pozno zorenje, je priporočljivo, da rastlina rastlina skozi sadike. Tako da je žetev v posteljah imela čas za zorenje, so pripravljene sadike posajene na odprtem tleh v maju.
Glavni niansi rasti
Toda buča, katere gojenje je podobno običajnim sortam, še vedno zahteva več skrbi in pozornosti. Njeni sadovi bodo jedli, zato je dobro zalivanje in gnojenje pomembno.
Da bi bučam preprečili "pitanje", ki rastejo le zelene stebla in listi, ga je treba hraniti le v začetni fazi razvoja sadike in po pojavu jajčnikov.
Da je buča okusna, potrebuje kalij.
Napravo lahko hranite s pepelom. Da bi to naredili, raztopite v 1 vedro vode 1 ali 2 žlici. pepel, vztrajajo na dan in vodijo bučo. Na voljo so gnojila iz kalijevega klorida, ki se lahko uporabljajo tudi za zgornje obleke.
Priporočljivo je postaviti lesene plošče pod zorenje plodov, tako da se ne začne gnitati. Nepotrebne trepalnice je treba odrezati, pri čemer ne puščajo več kot 3 do 4 plodov na vsaki poganjki, in v suhih dneh je pomembno, da ne pozabite narediti zalivanja.
Dajanje muškatnega oreščka v odprto tla
Seme zgodnjih zrelih sort muškatnega oreščka se lahko poseže neposredno na odprtem tleh v začetku maja. Predpripravite zemljo in zemljo.
Buče ni mogoče gojiti v senci - od tega izgublja v velikosti in okusu.
- Bučna ljubi plodno zemljo, ki je dobro dihanje.
- Ne more se gojiti na gline, ki ima vodo.
- Pesem in gnojilom je treba med sajenjem dodati težki zemlji.
Bučna semena se svetuje, da rastline na odprtem polju na dvignjen vrt posteljo, saj korenine rastline kot topla tla. V jeseni lahko ogradite zemljo s ploščami, ga prekrijete s folijo, dodate predgrnjeni kompost in v spomladanskem rastlini bučko na tako visokem ležišču. Čudovito se bo počutila in raste.
Kako skrbeti za bučo
Da bi dobili dober trg, je treba bučo zagotoviti redno zalivanje, prehrano in zaščito pred boleznimi. Pomembno je tudi, da steblo stisnemo tako, da ga dosežemo, ko dosežemo dolžino 1,2 m. Priporočamo, da na centralnem pogonu pustite 2 ali 3 stranske strani.
Zalivanje buče med rastjo trepalnic, cvetenja in nastajanja jajčnikov. Posebno pomembno je navlaženje zemlje med polnjenjem sadja.
Približno 20 ali 30 litrov vode se vlije na vsako rastlino enkrat na teden. Okoli grmovja naredite žleb in prelijemo vodo v koren, ne da bi ga brizgali čez liste.
V rastni sezoni naredite 1 - 2 preliva:
- v času rasti sadike naredijo popolno kompleksno gnojilo za melone in gurda;
- se med pojavljanjem jajčnikov drugič podajata.
Če bučo gojimo iz semen, posejanih v odprtem tleh, s pojavom več sadik v eni luknji, jih redčimo. Najprej po zalivanju okrog grmovja sprostijo tla in izvlečejo plevel. Ko listi rastejo, pod njimi ne bo nobenih plevelov in suhega zemeljskega skorja.
Reja
Bučna semena se razmnožujejo. Lahko jih naberejo od zorjenih plodov, ki so postali največji in najbolj okusni, suhi in shranjeni do pomladi. Maja jih je treba posejati na odprtem tleh na pripravljenih ležiščih.
Pri razmnoževanju sejalov semena posejate v 1-2 posodah v vsakem loncu.
Tla se uporabljajo rahlo in plodno. Univerzalno zemljo, kupljeno v trgovini, lahko zmešate z grobim peskom.
- Semena se postavijo na globino približno 3 cm, talijo navlažijo in pokrivajo z vrečko ali steklom do kalitve.
- Dnevni zrak, vzdržujte vlago.
- Izvlečena sadika se postavi na toplo, svetlo mesto.
- Mesec dni kasneje so sadike posajene v odprtem prostoru.
V prodaji je veliko število hibridnih sort. Če zbiramo in rastemo takšna semena, se bučne buče ne bodo podedile značilnosti matične rastline. Zato je treba zbiranje hibridnih sort vsako leto posodobiti z nakupom semen v trgovini.
Škodljivci, bolezni in preprečevanje njihovega videza
Za bučne nevarne virusne, glivične in bakterijske bolezni.
- Ko listi antracoze spreminjajo barvo in se posušijo, plodovi gnezdijo. Bolne rastline so uničene, preostala škropljena mešanica Bordeaux.
- Pri povečani vlažnosti se na listih lahko pojavijo pepelaste plesni. Rastline se zdravijo s fungicidi, ki vsebujejo žveplo, in v primeru plesni plesni z mešanico Bordeaux ali fitosporinom.
- Insekticnim škodljivcem, kot so prašne listne uši in zacetne muhe, grozijo prihodnji pridelki.Vzpenjanje muharskih ličin lahko jedo kalčke in poganjke buče. Za pršenje uporabite bioinsekticid "Virin-OS".
Zbiranje in skladiščenje zelenjave
Čas žetve je odvisen od sorte buče. Early zorenje sorte zorijo približno tri ali tri mesece in pol po kaljenju semen, ki je v avgustu in začetku septembra. Toda zgodnje sorte bučke niso shranjene že dolgo, je bolje, da jih pustite v predelavo - ohranjanje, zamrzovanje, priprava sokov.
Srednje sezonske sorte zorijo približno 4 mesece po sajenju. Sadje lahko vzamete od sredine septembra do zmrzali.
Različne vrste zorenja zorijo do 140 dni po sajenju. Pridelava takih plodov se začne od konca septembra do prve zmrzali. Lahko jih dolgo pozimi hranimo v suhi, hladni kleti pri temperaturi od +3 do + 15 ° C. Med skladiščenjem je njihov okus izboljšan.
Zbrati bučo, takoj ko se cvetove dahlije začnejo temniti na vrtu, pri minus 1 ° C. Lahko prenaša rahle pozebe. Bučni listi začenjajo umreti, preden boste morali zbrati sadje, in ne bi smel hiteti na žetev. Čim drevesa ležijo na postelji, bolj okusne in bolj postanejo.
