Obstaja veliko izdelkov na svetu, ki so dobri tako za hrano in kako se uporabljajo kot zdravilo, in celo ohranjajo lepoto. Eno od teh je gorčično olje, katerega koristne lastnosti in kontraindikacije bi bilo lepo vedeti tistim, ki se zavzemajo za zdrav življenjski slog, ljubitelje hrane in tistim, ki gledajo na njihov videz.
Koristne lastnosti gorčičnega olja
Gorčično semensko olje je narejeno. Glede na vrsto surovin in pogoje predelave se lahko sestava olja znatno razlikuje. Mimogrede, to je edinstvena kompozicija, ki je skrivnost prednosti izdelka.
Olje, bogato z maščobnimi kislinami, vsebuje:
- omega kislina: omega 3 (linolenska kislina) do 12% in omega 6 (linolenska kislina) do 19%;
- eikozanojska kislina do 14%;
- do 50% eruka kisline;
- do 30% oleinske kisline.
Glede na sestavo esencialnih maščobnih kislin lahko olje tekmuje tudi z ribjim oljem.
Poleg tega proizvod vsebuje veliko vitaminov B, kot tudi E, K, D. A, P in D. V primerjavi z drugimi rastlinskimi olji je gorčično seme lastnik najnižje indikatorja kisline.
Kako je to vse lahko koristno za ljudi?
Za moške in ženske
Pri porabi rednega gorčičnega olja se odrasla populacija z vitamini in esencialnimi maščobnimi kislinami.
Nafta prispeva k pozitivnemu vplivu na stanje celega telesa:
- izboljšanje kardiovaskularnega sistema;
- zmanjša holesterol;
- vzdrževanje ravni hormonov;
- spodbujajo apetit;
- preprečevanje virusnih dihalnih bolezni;
- normalizacija presnovnih procesov;
- lajšanje zaprtja.
Poleg tega normalizira delo živčnega sistema, ki v našem času ne bo odveč.
Visoka vsebnost vitamina E ima ugoden učinek na videz: koža precej regenerira, gladi in videz gub je odložena za nedoločen čas. Za čudovito polovico človeštva je ta izdelek le bogosreda! Toda morda najbolj v žganih oljnih ženskah privlači dejstvo, da prispeva k odstranjevanju dodatnih kilogramov.
Koristi za otroke
Je gorčično olje dobro za otroke? Samo dejstvo, da je bogato z vitaminom D, naredi izdelek dragocen za rastoči organizem, ker je biološko aktivna snov, ki je nepogrešljiva za rast otroka in preprečevanje rahitisa.Omogoča absorpcijo kalcija in igra pomembno vlogo pri delu z imuniteto. Prav tako je razkrita še ena lastnost proizvoda, ki je zelo pomembna za otroke - to je anthelmintični učinek.
Gorčično olje lahko dodamo v majhnih količinah v posodo, ki jo otrok poje. Bolje je, da to počnete, ko so otroci stari tri leta, saj je reakcija otrokovega telesa na nov izdelek nepredvidljiva.
Gorčično olje kot zunanji (mletje) sredstvo za zdravljenje otrok, nagnjenih k akutnim dihalnim okužbam, je dobra pomoč.
Med nosečnostjo in dojenjem
Nosečnost je čas, ko je ženska odgovorna ne le za njeno zdravje, ampak tudi za zdravje otroka. Naravni izdelki, ki vključujejo gorčično olje, morajo biti prehrana pričakovane mame.
Olje hrani žensko telo s pomembnimi vitamini, aminokislinami in esencialnimi maščobnimi kislinami.
- Vitamin E pozitivno vpliva na pripravo ženskega reprodukcijskega sistema za prihodnje materinstvo, nato pa na razvoj okostja, mišic in živčnega sistema drobcev.
- Vitamin D je prav tako pomemben, brez katerega je pravilna absorpcija kalcija nemogoča, kar je nujno za mamo in otroka.
- Omega-maščobne kisline so nepogrešljive za normalno metabolizem, delovanje notranjih organov in sistema za oblikovanje krvi, možganske aktivnosti tako matere kot otroka.
Gorčevalno olje, kadar ga uživate v nosečnici in materi, ki oskrbuje, pomaga vzdrževati imuniteto in zunanja uporaba preprečuje pojav strij.
Katere bolezni se uporabljajo?
Zdravilne lastnosti gorčičnega olja omogočajo uporabo tega zdravila v tradicionalni medicini in kot dodatno orodje za različne bolezni v tradicionalnem.
Uporablja se za:
- bolečine v sklepih;
- pleurisija;
- revmatizem;
- mraz;
- bolezni sečnega sistema;
- helminthiasis;
- tumorji;
- težave s kožo.
Bodite pozorni! Ne zamenjujte hrane in bistvenih gorčičnih olj! Slednji se ne uporablja znotraj in je primeren samo za uporabo na prostem. Pri zaužitju lahko povzroči vnetje v prebavnem sistemu in poslabša delovanje ledvic.
Študije potrjujejo, da redna uporaba olja zmanjšuje tveganje za razvoj kardiovaskularnih bolezni. Ta učinek se pojavi zaradi delovanja eruka kisline, kar zmanjšuje lepljivost trombocitov v krvi.
Nakup olja, morate paziti na informacije o sestavi.Erucinska kislina se ne sme vsebovati več kot 5%, saj lahko velike koncentracije te snovi razvijejo patološke spremembe srčne mišice, tromboze in ateroskleroze.
Uporaba gorčičnega semenskega olja
Gorčično olje se uporablja pri kuhanju za prelivanje in cvrtje, pečenje in konzerviranje. Zdravilo uporablja olje v sestavi mazil. Tudi njegovi perfumerji in milo so ga našli na svojih področjih. In tudi za tehnične namene izdelek ni bil prikrajšan: olje se uporablja kot mazivo za motorje in mehanizme, ki delujejo pri nizkih temperaturah.
Kako uporabljati gorčično olje doma?
V ljudski medicini
- Od kašlja. Zmešajte 25 mililitrov gorčičnega olja s 5 grami soli. Prsni koš in hrbet bolnika rdeči. Da ne bi pokvarili posteljnega perila, je priporočljivo nositi staro pramčico na pacientu. Trljanje se ponovi vsak večer 3-5 krat.
- S krčmi nog, revmatizmom, artritisom. V 50 mililitrih gorčičnega olja dodajte čajno žličko kafra. Uporabite sestavek za drgnjenje.
- Pri boleznih prebavnega trakta. Pred obroki pijemo čajno žličko gorčičnega olja trikrat na dan.
- Vdihavanje z mrazom. Dihanje nad ponev s paro bo še bolj uporabno, če dodate kumino seme in gorčično olje v vročo vodo. Na liter vode potrebuje približno ½ čajne žličke semen in žlico olja.
- Od črevesnih parazitov. Zjutraj na prazen želodec vzemite 2 žlici olja. Zdravljenje se nadaljuje 5 dni, nato pa se ponovi z intervalom 2 tedna.
V kozmetologiji
Očiščevalna in negovalna maska za obraz. Zmešajte v enakih deležih gorčičnega olja in kokosa, dodajte nekaj kapljic alojevega soka. Maska se nanese na obraz z mehkimi masažnimi gibi. Stojte 15-20 minut in sperite s toplo vodo. Postopek se izvaja 1-2 krat na teden.
Sredstvo za strije. V kakšnih razmerah zmešajte kakavovo maslo in gorčico. Dnevno se potegne v problematična področja kože. Lahko se uporablja za preprečevanje strije.
Zaščitna maska za lase in zatemnitev.
Zahtevano:
- gorčično olje - 2-3 žlice;
- kapljična olja: ylang-ylang, sivka, bergamot;
- ena ampula vitamina b5.
Vse sestavine mešamo, na masko damo masko, nežno drgnjenje. Sestavino hranimo pod plastično kapico pol ure in speremo z nevtralnim šamponom in toplo vodo.Ko je presek konic dovoljen za uporabo po celotni dolžini, je pranje težavno.
Pri kuhanju
Gorčično olje se lahko varno uporablja za cvrtje in peko namesto sončničnega olja. Krompir, meso in ribe, ocvrti na njej, se ne držijo, testo z dodatkom tega olja dobi prijetno rumenkaste barve.
Gorčično olje se lahko prelije na soljeni sled, običajno prigrizek pa je pikanten. Salate, oblečene z gorčičnim oljem, pridobivajo prijetno aromo in bogat okus. Tudi navadna solata je včasih bolj okusna.
Kako izbrati in kako shraniti gorčično olje?
Iskanje olja gorčice v trgovinah je težje kot sončnično olje, vendar je to mogoče.
Kakovostni produkt temne barve s usedlino. Informacije na nalepki morajo potrditi, da gre za olje prvega hladno stisnjenega. Dober izdelek ni rafiniran in ne deodoriran.
Ena od neverjetnih lastnosti gorčičnega olja je njegova sposobnost dolgoročnega shranjevanja. Visoka vsebnost vitamina E preprečuje, da bi izdelek postal žareč in celo visoka temperatura shranjevanja ni grozna.
Kontraindikacije in možne poškodbe
Kljub očitnim koristim in škodi gorčičnega olja tudi ni mit.
Z zlorabo izdelka so možne:
- driska;
- krvavitev motenj v črevesju;
- slabost in bruhanje;
- poslabšanje gastritisa;
- zgaga;
- alergija.
Kontraindikacije za uporabo gorčičnega olja so:
- miokardne bolezni;
- razjede na želodcu;
- posamezna nestrpnost proizvoda;
- otroška starost do 3 let (za interno uporabo).
Upoštevajte tudi olje zunaj, zato je lahko previden in lahko povzroči opekline in alergijske reakcije z visoko občutljivostjo.
Z razumno uporabo gorčično olje ne more samo diverzificirati okusa znanih jedi, ampak tudi postati dober pomočnik pri ohranjanju zdravja in lepote.
