Ločena povezava v prehrani ljudi je suho sadje in zlasti suhe slive. Ta posušena delikatesa ima prijeten okus in se lahko uporablja za spodbujanje zdravja. Ljubitelji takšnega izdelka bi morali vedeti, kakšne so prednosti in škode za suhe slive za telo, in kdo je prikazan in kdo je prepovedan.
Slive: kemična sestava in vsebnost kalorij
Slatine imajo precej visoko energijsko vrednost - 264 kcal na sto gramov.
Kemična sestava vključuje:
- maščobe - 0,7 g,
- beljakovine - 2,3 g,
- ogljikovi hidrati - 57,5 g
Sestava suhega sadja vključuje tudi cel kup hranil, vitaminov in mineralov:
- sladkor;
- pektini;
- vlakna;
- organske kisline;
- vitamini A, B, C, PP;
- natrij;
- železo;
- fosfor;
- kalij.
- saharoza;
- glukoza;
- fruktoza.
Koristne lastnosti za človeško telo
Kaj so koristne slive? Sadež ima pozitiven učinek na vse telesne sisteme:
- Črevesje očisti iz toksinov in žlindre.
- Šteje se za dobro preprečevanje zaprtja.
- Spodbuja naravno hujšanje.
- Ima čistilni učinek na krvne žile.
- Odpornost prostih radikalov, zmanjšanje tveganja raka.
- Izboljša cirkulacijo krvi.
- Ima antibakterijski učinek (zavira aktivnost škodljivih mikroorganizmov: Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus).
- Služi za preprečevanje zobnih bolezni.
- Ugoden učinek na kakovost vida zaradi vsebnosti karotena v njegovi sestavi.
- Spodbuja povečano učinkovitost.
- Ima toničen učinek.
- Ima blag diuretični učinek.
Zdravljenje zaprtih sliv
Koristne lastnosti suhih sliv so pomembne v boju proti takim neprijetnim pojavom kot zaprtje. Če ta pogoj ne povzročijo resne patologije, nato pa ga odpravite, lahko uporabite recepte tradicionalne medicine.
Čaj z obrezki proti zapekom. Faze kuhanja:
- Pour nekaj sadja z vrelo vodo.
- Naj jim stoji najmanj 5 ur (najbolje je, da odidejo na noč).
- Infuzijo vzemite čez dan v majhnih količinah.
Svet Vzemite to juho ne sme biti več kot 2-krat na teden. Tisti, ki jim ni všeč sadje suhih sliv, jih lahko odstrani iz juhe in vzame le tekočino.
Obstaja še ena možnost za uporabo suhih sliv za zaprtje (za tiste, ki cenijo čas in jih ne želijo porabiti za praženje suhega sadja).
- Dovolj je, da vzamete 5 zrelih suhih sliv, jih temeljito žvečite in jih čistite s čisto kuhano vodo.
- Po 3 do 4 urah ponovite postopek.
- Olajšanje je praviloma istega dne. Za izvedbo takega postopka je potreben prazen želodec.
Kako izgubiti težo s suhimi slivami
Ali je mogoče uporabiti suhe slive za hujšanje? Seveda, ker sestavine v njegovi sestavi pomagajo hitro izgubiti te dodatne kilograme brez izčrpanih diet.
Glavne prednosti "slimming" suhih sliv so naslednje:
- Normalizacija ravni sladkorja v krvi. Kljub visoki kalorični vsebini ima plod nizek glikemični indeks - le 29 enot. To je skoraj 2,5-krat manj kot sladkor. Tako so slive primerne tudi za diabetike.
- Zmanjšuje holesterol.
- Daje občutek polnosti, utrujajoč lakoto. Fiber v plodu zapolnjuje želodec, za nekaj časa odvrača prigrizek.
- Šteje se za dober antidepresiv. Dobro razpoloženje = uspešna prehrana. Prune jamči za veselje in optimizem, izboljša duševno in čustveno stanje.
- Čisti črevesje. Za prehrano z visoko vsebnostjo vlaken velja, da je učinkovitejša.
- Telo zagotavlja vse potrebne snovi. Suho sadje ohranja vse lastnosti zrelih sliv in zagotavlja sisteme z vsemi potrebnimi vitamini in minerali. Poleg tega je ta okusnost zelo okusna.
Odlične lastnosti "hujšanja" imajo kombinacijo suhih kuncev + kefirja. Zaradi eksperimenta lahko poskusite zamenjati večerjo ali zajtrk, ta tandem. Izrežite 5 suhe slive (ali jih posujte v mešalniku) in premešajte s kozarjem kefirja. Tak koktajl ne le pomaga pri izgubi teže, temveč tudi preprečuje morebitno zaprtje.
Svet Ko kupujete kefir, bodite pozorni na čas izdelave, saj je učinek sproščanja odvisen od njegove "starosti".
Izdelek, ki je starejši od 2 dni, lahko, nasprotno, ima določen učinek. V tem primeru ostaja samo uganiti, kdo zmaga - sproščujoče slive ali pritrditev kefirja.
Uporaba suhega sadja med nosečnostjo
Kaj so koristne suše v nosečnosti? Sadež ima koristen učinek na organizem bodočih mater zaradi naslednjih lastnosti:
- Izboljša polt, zdravo kožo.
- Odpravlja zaprtje - pogoste spremljevalke nosečnic.
- Normalizira vodno ravnovesje v telesu bodoče mame.
- Ima choleretic učinek.
In čeprav to suho sadje praktično ni kontraindikacij za ženske v položaju, ko ga uporabljamo, je vredno upoštevati nekatera priporočila:
- Ne uporabljajte slive pogosto in nenadzorovano. Še posebej previdno je treba zarodek dojiti nosečnicam s sladkorno boleznijo.
- Da bi zmanjšali tveganje za možne alergije, morate skrbno izbrati suhe slive. Sadje mora biti sladko, z rahlim kiselino, brez grenkobe in zelo trdo.
Posušene suhe slive: koristi in škoda
Tako suho sadje cenimo zaradi njihovih več pozitivnih lastnosti:
- Stabilizirajte tlak.
- Boriti se z okužbami ustne votline.
- Pomembna je v zgodnjih fazah bolezni kardiovaskularnega sistema.
- Pomaga odpraviti patologijo jeter in ledvic.
- Povečajte zmogljivost.
- Pomlajajte celice telesa.
- Izboljšajte vid.
- Imajo močan antibakterijski učinek, ki ni slabši od zdravil.
Pozor! Vse navedene kakovosti se nanašajo izključno na naravne, nekemično obdelane sadeže.
Dolgo časa je bila posoda posušena neposredno na soncu, šele v tridesetih letih pa je bila uporabljena mehanska dehidracija.
Praviloma se posušijo samo zreli, mesnati plodovi z vsebnostjo sladkorja najmanj 10%, kisline pa največ 1,2%.
Sušenje suhe slive doma:
- Izpraznite in izplaknite slive temeljito.
- Razdelite sadje na pekač, ki je prekrit s papirjem za peko.
- Sušenje surovin je treba sušiti vsaj 4 ure pri temperaturi 100 stopinj, vendar se je treba še veliko ohladiti - 6 do 8 ur.
- Po sušenju je treba prihodnje suhe slive ponovno postaviti v pečico, segreti na 80 stopinj. Na tej temperaturi se ognjišče posuši 6 ur, nato pa se ohladi še 3 ure.
- Še enkrat segrejemo pečico na 100 stopinj, postavimo slive in pustimo stati 30 minut.
- Žrebec pripravljen. Prestaviti ga je treba le v primerno posodo za shranjevanje.
Kontraindikacije
Kontraindikacije za uporabo suhih sliv je malo.
Torej, plodov ne smemo uvajati v prehrano (ali strogo omejene):
- diabetiki;
- doječe matere (lahko povzroči nastanek kolike in prebavne motnje pri dojenčku);
- ljudi, ki trpijo zaradi debelosti.
Slatkovice so vsestranski delikatesni del, ki združuje prijeten okus in neprecenljive koristi za telo. S sorazmerno majhnim številom kontraindikacij so ti plodovi primerni za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, in tistih, ki želijo izgubiti težo.Sušene slive so koristne tudi za tiste, ki radi jedo zdrava sladkarije.
