Cupcakes - 10 preprostih receptov v plesni doma

Misliš, kakšen sladica služi za čaj? Naredite domače piškote. So zelo okusne, mehke, hranljive in odlične za družinsko čajno pijačo. Predstavili vam bomo najbolj preproste recepte za mafene v plesni.

Silikonski kolački v peči

Silikonski pločevinke - najboljša možnost za peko. V njih, torta ne bo gorela, njegova sredina se bo dobro pekla, in vam ne bo treba porabiti denar za peko papirja.

Izdelki za recept:

  • štiri jajca;
  • moke - 0,15 kg;
  • granulirani sladkor - 0,2 kg;
  • testo za pecilni prašek - 10 gr.

Korak po korakih Ukrepi:

  1. V ločeni skledi za prekinitev piščančjih jajc. Maso pretresemo z mastjo, dokler se ne pojavi bela pena z mehurčki.
  2. Postopoma sipajte sladkor, medtem ko nadaljujte z žolčenjem. Sladkor je treba popolnoma raztopiti.
  3. Prašek za pecenje vlijemo v moko in ga skupaj pospravimo na maso jajc.
  4. Spoon za oblikovanje testa, bi se izkazalo, da je vodo.
  5. Lahko vzamete eno veliko silikonsko obliko, nato pa narežite krožnik z nožem ali pa vzemite nekaj malih in pečite lepe majhne piškote.
  6. Položite v obliki testa.
  7. Vklopite pečico vnaprej in nastavite temperaturo na 180 stopinj.
  8. Testo pripravite v pečici 25 minut.
  9. Preverite, kako pripravljen je delikat z zobotrebcem - samo ga držite v keksu. Če je zobotrebec suh, potem je sladica popolnoma pečena.
  10. Pevevo vzamemo iz plesni. Lahko ga okrasite na različne načine - posujte s sladkorjem v prahu, prelijte čokolado ali kondenzirano mleko.

Preprost recept - v vrču v 5 minutah


Ta recept je za tiste, ki nujno potrebujejo nekaj okusnega za čaj.

Seznam izdelkov:

  • sladkor - 50 gramov;
  • suhi kakav - 30 g;
  • eno jajce;
  • vanilija - 3 g;
  • moko - 100 g;
  • mleko - 70 ml;
  • pol bar čokolade;
  • rastlinsko olje - 40 ml.

Metoda priprave:

  1. Pour moke, sladkorja in kakava v veliko neželezno vrč. Mešajte sestavljene sestavine.
  2. Dodajte jajce, prelijte maslo in mleko.
  3. Testirajte testo brez kepic.
  4. Dodajte vaniljo, dajte sesekljane čokoladne koščke.
  5. Zapri vrč z bodočo kekso v mikrovalovni pečici. Nastavite časovnik 3 minute.
  6. Izvlecite dokončano posodo iz vrčkov. Celoten postopek kuhanja traja 5 minut. Bon appetit!

Na mleko


Sestava recepta:

  • sladkor - 160 g;
  • Soda zdrobljena - 8 g;
  • mleko - 0,2 l;
  • sončnično olje - 90 ml;
  • dve jajci;
  • vanilenski sladkor - 8 g;
  • moka - 350 gr.

Kako narediti pršut z mlekom:

  1. Zmešajte dve vrsti sladkorja.
  2. Nalijte jih v skodelico mleka, tam razbijte jajca.
  3. Pour soda s presežno moko in vlijemo v sončnično olje.
  4. Zamesite testo, najprej premešajte z žlico in nato z rokami.
  5. Pripravite kalupe vnaprej. Lahko so iz silikona ali navadnega železa. Podmazujte jih z oljem.
  6. Izpolnite obraze s testo.
  7. Pečico obrnite na 180 stopinj. Kuhajte 25 minut. Bon appetit!

Na kefirju

S kefirjem se testo izkaže bolj nežno in bujno.

Potrebovali boste:

  • maslo ali margarina - 0,1 kg;
  • kefir - 220 ml;
  • sladkor - 150 g;
  • tri jajca;
  • pecilni prašek - 24 g;
  • moka prvega razreda - 270 gr;
  • vanilin sladkor - 20 gr.

Kako kuhati mafini na kefirju:

  1. Pražite surovo jajce iz lupine v mešanico rednega sladkorja in vanilije.
  2. Iz hladilnika odstranite kos masla, jo zmehčajte v mikrovalovni pečici in jo prelijte v jajca.
  3. Dodajte kefir v isto posodo. Vse sestavine vzemite v homogeno sestavo.
  4. Postopoma vpišite moko, nato pa napolnite prašek za peko.
  5. Tako z gnetenjem dobimo nekoliko vodo homogeno testo.
  6. Mase pogače položite v pekač, obložene s posebnim papirjem.
  7. Pečico segrejte na srednje temperature. Kuhanje pevevo 50 minut.
  8. Po uporabi zobotrebca so ugotovili, da so skodelice pripravljene, da jih ohladijo, da jih odstranijo iz kalupov in jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Čokoladni kolački doma


Očarljivo okusna in čudovita čokoladna torta bo videti odlično na kateri koli počitniški mizi.

Zahtevane sestavine:

  • granulirani sladkor - 180 g;
  • mleko - 150 ml;
  • kakav - 65 g;
  • dve piščančji jajci;
  • pecilni prašek - 9 gr;
  • margarina - 60 g;
  • pšenična moka - 0,2 kg;
  • kapljice čokolade - 100 gr.

Kako narediti testo za kolački:

  1. Taliti margarin v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
  2. Nalijte mleko na margarino, dodajte jajca.
  3. V drugi skledi združite moko, kakav v prahu in sladkor, mletite na sito.
  4. V tekoče sestavine dodajte razsute snovi v razsutem stanju. Premešajte.
  5. Vzemite posebne papirne kalupe za muffine, vlijete testo v vsako od njih.
  6. Ne postavljajte se na robove kalupov, testo se še vedno dvigne v pečici.
  7. Temperaturo pečice nastavite na 180 stopinj, pečemo 15 minut.
  8. V testu kot presenečenje lahko postavite čokoladne kapljice.

Nežen in bogat občutek v multicooker


Neverjetno slastni kolački dobijo v počasnem kuhalniku.V tem receptu bomo pečemo en velik kolač. Kot oblika za pečenje bo opravila posodo z več posodami.

Potrebovali boste:

  • kondenzirano mleko - 380 g;
  • soda - 5 g;
  • moko - 200 gr;
  • jajce - 2 kosi;
  • sol - 3 g;
  • pol limone z brusnim papirjem.

Algoritem ukrepov:

  1. Predobdelajte stene posode z rastlinskim oljem.
  2. V ločenem globokem posodu prinesite surovo jajce na rumeno maso s pena mešalnik.
  3. Nalijte kondenzirano mleko.
  4. Odlepite limono, skorjo v skodelico, sok iztisnite ločeno.
  5. Dodajte in lupino ter sok v razsutem stanju.
  6. Ločeno združite moko, soda in sol.
  7. Nalijte jih v prihodnost testa in obdelajte z mešalcem.
  8. Testo nalijemo v počasen kuhalnik. Postavite svoj način na funkcijo "Baking". Čas je 50 minut.
  9. Uporabite zobotrebec, da ugotovite, če je torta pripravljena, če je palica vlažna, nato pa še kuhanje še 10 minut.
  10. Izrežite toplega kolača na rezine in služite.

Kako pečiti rozin torto doma?

Glavni izdelki:

  • 3 piščančja jajca;
  • margarin - 0,2 kg;
  • rozine - 200 gr;
  • moke - 0,26 kg;
  • sladkor - 0,2 kg;
  • vanilin sladkor - 10 g;
  • pecilni prašek - 16 gr.

Način pečenja pečenice kot doma:

  1. Rozine morajo razvrstiti, nalijte tople vode in pustite 20 minut.
  2. Posušeni rozini se mletijo v moki in pustite tam.
  3. Zmehčajte margarino in jo zmešajte z obema vrstama sladkorja.
  4. Vdrnite v glavno maso jajca. Zmešajte vse.
  5. V rozine, pecilni prašek, predelano moko. Naredite testo.
  6. S sončničnim oljem mastite posebno obliko, položite testo vanj.
  7. Pecivo pecemo pri 180 stopinjah 45 minut.

Bread Maker Recipe

Če imate izdelovalec kruha, poskusite in pecite v njej kruh. Moralo bi biti zelo okusno!

Seznam izdelkov:

  • pšenična moka prvega razreda - 0,18 kg;
  • kokosovi kosmiči - 50 g;
  • granulirani sladkor - 80 g;
  • mleko - 40 ml;
  • dve jajci;
  • limonina lupina - 15 g;
  • maslo 60 g;
  • testo za pecilni prah - 12 g;
  • sol - 6 gr.

Kako kuhati pršut v izdelovalcu kruha:

  1. Združite moko, sol in pecilni prašek v skledo.
  2. Nalijte mleko, jajca in sladkor v drugo skledo. Maso dajte v enotno stanje z majhno peno.
  3. Moka, pomešana s soljo in pecilnim praškom, vlijemo v mleko, mešamo z razjedo.
  4. Dodajte limone in kokosove žetone.
  5. Nastalo testo vlijemo v obliko.
  6. Vstavite obrazec v kruh in kuhajte v programu "Cupcake". Bon appetit!

S tekočim polnjenjem - a la fondant

Glavni izdelki:

  • štiri jajca;
  • eno in pol barih temne čokolade;
  • moko - 90 g;
  • maslo - 170 g;
  • sladkor zaledenitve - 0,2 kg.

Metoda priprave:

  1. Melite kos masla.
  2. Preden vklopite pečico, ga ogrejte.
  3. Razbijamo jajca, zaspiramo sladkor z ledom in skozi to mešanico zmešamo.
  4. Čokoladne palice topite v vodni kopeli in jih zmešajte z mehkim maslom.
  5. Toplo čokoladno maso vlijemo v jajca.
  6. Počasi vmešajte moko, nežno mešajte z žlico.
  7. Vzamemo silikonske kalupe, jih podmazujemo z tekočim oljem.
  8. Potresemo kalupe kakavov - prašek.
  9. Vstavite čokoladno testo in jih s svojo vsebino nataknite v pečico.
  10. Čas kuhanja - 10 minut.
  11. Robovi torte bodo pečeni, njihova sredina pa ostane tekoča.

Sesekljana krušna piškota

Sestava recepta:

  • maslo - 200 g;
  • granulirani sladkor - 0,2 kg;
  • skuta - 200 gr;
  • moke - 0,2 kg;
  • rozine - 1 peščica;
  • vanilija - 3 g;
  • tri piščančja jajca;
  • pecilni prašek za testo - 10 gr.

Kako narediti piškote s skuto:

  1. Najprej segrej pečico. Ko je testo naloženo v pečico, mora biti njegova temperatura v območju 180 stopinj.
  2. Oprane rozine vlijemo v vrelo vodo.
  3. Zmehčamo kos masla.
  4. Obdelujemo jajca z mešalcem.
  5. V masi jajca namesti skuto in jo temeljito gnetite.
  6. Pour stopljeno maslo.
  7. V delih spijemo moko s praškom za peko.
  8. Dodajte rozine, posušite po vreli vodi.
  9. Nastalo testo vlijemo v silikonske pločevinke in jih pošljemo v pečico.
  10. Pol diho pecemo na moko. Pokažite muffin v prahu s sladkorjem v prahu in pijte čaj z njimi.


Kategorija