Banana sladica je neverjetno zdravljenje, ki ga ljubijo vsi odrasli in otroci. Iz tropskih sadežev naredite sladoled, pudinge, pecivo, sendviče, palačinke in zvitke, ki imajo edinstven okus, občutljivo teksturo in zapeljivo aromo. Pripravite banansko zdravilo hitro in enostavno v svoji kuhinji, tako da izberete enega od predlaganih receptov in jasno sledite priporočilom.
Kitajske ocvrte banane
Najlažji način, da bi dobili sladico iz banan v tradiciji orientalske kuhinje, je, da jih pražite v sladkem testu. Taka jed je podobna mehkim pite z dišečim polnjenjem in zagotovo bodo uživali vsi doma med družinsko čajno zabavo.
Potrebni izdelki:
- šest banan;
- naravni jogurt (tekoči) - 120 ml;
- sladkorni trs - 20 g;
- cimet - 5 g;
- piščančje jajce;
- moka - 110 gr.
Kuhanje:
- Odstranite moko in nalijte v veliko skledo. Nato jo združite z jogurtom, dodajte sladkor in cimet ter vozite jajce.
- Vse komponente se intenzivno mešajo, da je sestava postala homogena.
- Banane brez zgornje plasti in jih razrežite skupaj, nato pa na več kosov čez.
- Topno rastlinsko olje (30 g) v ponvi.
- Dip rezine banan v mešanici moke in jogurta, nato pa položite na cvrtje z vilico.
- Pečemo sadje z ene strani in drugega tri mesece, dokler se ne pojavi sveža skorja.
Postrežemo ocvrto banane v kitajščini lahko toplo ali hladno, prekrito s čipsom temne in bele čokolade.
Savna banana sladica
To sadje je narejeno iz cenovno ugodnih in zdravih sestavin. Sladkor Curd-banana ima občutljiv, prijeten okus in izgleda zelo izviren, zato ga bodo cenili tudi odrasli in majhni sladki prsti.
Potrebni izdelki:
- skuta - 0,25 kg;
- kisla smetana - 120 gr;
- veliko jabolko (sladka sorta);
- piškoti za kavo - 85 g;
- med - 20 gr.
Kuhanje:
- Odstranite lupino iz banan, jih razrežite na koščke in jih vrzite v mešalnik. Nato dodajte skuto in dobro mletite, da dobite elastično, zračno maso.
- Po tem vmešajte kislo smetano, medu, ponovno poberite in hramite četrto uro.
- Kuhanje zdrobimo v majhne koščke.
- Operite jabolko, jo lupite in odstranite jedro. Nato rezite na tanke rezine.
- Vzemite majhne steklene kalupe in jih pokrijte z zdrobljenimi piškoti. Na vrh vrgimo mousse skute in sadja ter posujte s sladko drobtino.
- Po tem okrasite vsako posodo z rezino jabolk in listi meta.
Posladi sladko-banansko sladico in v treh urah poskusite skupaj z vašimi najljubšimi pijačami.
Banana torta
Domača torta iz dišečih tropskih sadežev je občutljiva poslastica z ogromnim okusom, ki bi ga morali vsi poskusiti. Slaščica banan, pripravljena v skladu s tem receptom, bo vzbudila vaše žgane pijače na običajen dan in bo lahko ustrezno okrasila mizo med počitnicami.
Potrebni izdelki:
- pet jajc;
- moka - 0,4 kg;
- sladkor - 285 gramov;
- torba za pečenje v prahu;
- štiri banane;
- želatina - 32 g;
- kisla smetana - 0,6 kg;
- vanilin - 5 g;
- kokosovi kosmiči - 50 gr.
Kuhanje:
- Prebite jajca v globoko ploščo in jih pokrijte s sladkorjem (200 gr.). Nato zmešajte vanilije in jih mletite, dokler se ne pojavi gosta pena.
- V stisnjeni masi vlijemo prašek za peko in presejano moko, nato ponovno zmešajte z mešalcem. Rezultat mora biti poltekoče, viskozno testo.
- Pečemo posodo s kremasto maščobo in napolnimo z moko.
- Pečico segrejemo na 195 stopinj, v njej postavimo kalup in pečemo petindvajset minut.
- Odstranite pecivo iz pečice in se ohladi.
- Zdaj morate narediti žele smetano iz kisle smetane. Da bi to naredili, želatino namočite v vrvi vroče vode in počakajte, da se popolnoma raztopi.
- Mešajte želatino in jo položite v skledo kisle smetane. Nato dodajte ščepec vanilije, prelijte preostanek sladkorja in močno premešajte z žganjem.
- Pečeni keks pecite na velike kocke. Potem lupite banane in jih posujte v kroge. Pripravljene izdelke zmešamo s kislo smetano in damo v veliko skledo.
- Okrasite zgornji del torte s kroglami banan, jih položite po naključnem vrstnem redu.
- Dezerto postavite v hladno sobo osem ur, tako da je dobro zamrznjena.
Dokončano torto položite na ravno ploščo, pokrijte s kokosom, razrežite na kose in služite z vročim čajem ali kavo.
Kuhanje z jagodami in čokolado
Lepota za banane in jagode na lesenih nabodah, prekrita s čokoladnim ledom, je čudovita rešitev za otroško praznovanje. Zrele, elastične plodove, ki jih je treba dobro kuhati pred kuhanjem, tako da se držijo tesno na palicah, čokoladni premaz pa se hitro strdi, so primerni tukaj.
Potrebni izdelki:
- pet banan;
- jagode - 350 gramov;
- smetana (15%) - 45 ml;
- temna čokolada;
- večbarvni slaščičarski prah in sezam - 25 gr.
Kuhanje:
- Čokolado prelijte na koščke, dajte v majhno ponev in prelijte kremo. Nato postavite peč in nenehno mešate, topite čokolado pri nizki vročini, nato izklopite peč in pustite, da se zmes ohladi.
- Banane se zamrznejo pol ure, nato dosežejo in razrezajo na 4 kosi.
- Operite jagode in odstranite steblo.
- Na lesenih palicah previdno narežite koščke banan, ki jih izmenjujejo z jagodami.
- Sadite sadje s čokoladno glazuro in jih držite pokončno 30 sekund, da izpraznite presežek mešanice.
- Pazljivo postavite desert v veliko steklo, tako da so plodovi na medsebojni razdalji in se ne dotikajte sten plovila.
- Potem posujte z obroki barvastega prahu in sezamovega semena, pošljite na mraz.
Sladica za banane bo pripravljena čez 2-3 ure, priporočamo, da jo uporabite s sokom, domačim kompotom ali toplim mlekom.
Slastne palačinke z bananami
Velika izbira za srčni zajtrk je sladka, zračna palačinka na podlagi banan.Odlična poslastica bo pred začetkom šole ali delovnega dne dala veliko razpoloženje in energijo.
Potrebni izdelki:
- mleko - 0,2 l;
- banane - 2 kosi;
- dve jajci;
- pšenična moka - 90 g;
- sladkor - 15 gramov;
- soda - 4 g;
- ščepec soli.
Kuhanje:
- Tropsko sadje je treba olupljeno, nato rezati na rezine, prekrito s sladkorjem in previdno gnetiti z vilicami.
- Banana pire mešamo z mlekom, surovimi jajci in soda. Nato premešajte, dokler ni gladka
- Zdaj dodajte sol, pokrij moko in premešajte do lepljivega, vodnega testa.
- Ponev ogreje z rastlinskim oljem in v njej prelijemo banansko mešanico, enakomerno porazdelimo na dno posode.
- Pripravite palačinke na obeh straneh v dveh minutah.
Ponudite palačinke za banane, da jih vroče, jim ponujajo sadne marmelade, med ali svežo kislo smetano.
Okusne sokove
V okusne sokove z okusom banane se zelo enostavno in hitro pripravijo razpoložljive sestavine, ki jih lahko najdete v kateri koli trgovini. Za njih je treba sesati sir s povprečno vsebnostjo maščob in ovseno kašo, ki bo proizvodu dalo bujno strukturo, je treba sesekljati v kavni brusilnik.
Potrebni izdelki:
- eno jajce;
- moko - 20 g;
- skuta - 0,15 kg;
- ovsena kaša - 60 gr;
- banana;
- prašek iz sladkorja - 55 g;
- ščepec cimeta.
Kuhanje:
- Zmešajte banan v mešalniku v stanje lupine, nato prelijete v cimet, sladkor v prahu in premešajte.
- V sladko maso prelomite jajce, dajte skuto, prelijte moko, kosmiči, nato pa intenzivno premešajte.
- Segrejte griz z rastlinskim oljem, nato ga položite v majhne dele in juri na obeh straneh do zlate rjave barve.
- Končni izdelki se položijo na veliko ploščo in dajo na mizo.
Tople sire torte je treba vliti s kondenziranim mlekom ali tekočim medom in jih porabiti pred mrazom.
Banansko puding
Banansko puding je okusna in aromatična sladica brez pečenja, pri kateri kuhanje ne zahteva posebnega znanja ali dobre kulinarične izkušnje. Sadna odtenka je kot nalašč za posebne priložnosti ali pa bo kot dodatek k čajnemu pijačo s svojo družino.
Potrebni izdelki:
- dva piščančja rumenjaka;
- škrob - 15 gramov;
- mleko (2,5%) - 0,4 l;
- vrečka vanile;
- moko - 25 g;
- dve banani;
- sladkor - 50 g;
- pekovski piškoti - 4 kosi;
- čokoladni žetoni - 30 g;
- štirje listi meta.
Kuhanje:
- Nalijte mleko v lonec in jo segrevajte brez vrenja.
- Stresajte jajčne rumenjake z mlahom in jim dodajte toplo mleko (200 ml), premešajte.
- Pour moke v skodelico, dodajte sladkor, škrob in vanilijo, prelijte preostalo mleko.
- Maso moke združite z mešanico jajčnega mleka, ga dajte na peč in segrevajte, dokler se sestava ne zgosti. Nato izklopite gorilnik, pokrijte s pokrovom in pustite eno uro.
- Vzemite si razsute kozarce in jih napolnite z lomljenimi v srednje koščke piškotov. Nato banane narežite na tanke rezine.
- Zdaj prelijemo kuhano mešanico piškotov in sadja v majhne škatle in jih v hladilniku pošljemo dve uri.
Sladica brez pečenja je pripravljena, jo je treba postreči ohlajeno, oblečeno z listi meta in posuto s sesekljano čokolado.
Banana pod krznenim plaščem - okusna in preprosta sladica
Krasen sladica za banketno mizo je banana pod krznenim plaščem, ki ga lahko naredite v petnajstih minutah. Posoda ni samo neverjetno okusna, temveč tudi zelo uporabna, zahvaljujoč uporabi naravnih sestavin.
Potrebni izdelki (na servis):
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 60 gr;
- banana - 1 kos;
- kos masla;
- skuta - 0,38 kg;
- kakav v prahu - 45 g;
- vanilija - po okusu;
- sladkor - 90 g;
- matice (vse) - 70 gr.
Kuhanje:
- Odstranite banan in ga položite na veliko ploščo.
- V skleder postavite skuto, dodajte sladkor, maslo in vanilijo, dobro premijete vse izdelke.
- Nastala masa za pokritje banane z debelo plastjo.
- Zdaj morate narediti čokoladno polnilo. Da bi to naredili, zmešajte sladkor s kakavom, nato prelijte mleko, dodajte maslo in pustite ogenj.
- Sestavimo približno sedem minut, in ko se zgostijo, odložite in ohladite.
- Nalijte banano pod skuto s čokoladno mešanico, okrasite z oreščki na vrhu in položite na hladnem 1,5 ure.
Ko se okrepi delikatesa iz banane, postanite posodo na mizo in ravnajte z vsemi prisotnimi.
Piškoti se topijo v ustih
Domači piškoti, kuhani z dodatkom banane, imajo izvrstno aromo in teksturo tako občutljivo, da se dobesedno topi v ustih in pusti lahkoten sadni okus. Da bi dobili lepo in lepo nego, je priporočljivo uporabiti zrelo in sladko banano, in za peko vzeti majhne plesne zanimive oblike.
Potrebni izdelki:
- Banana - 1-2 kosov;
- med (ne debel) - 23 g;
- piščančje jajce;
- granulirani sladkor - 48 g;
- soda - ščepec;
- moke - po potrebi
Kuhanje:
- Nalijte med v ploščo, dodajte surovo jajce in dodajte sladkor.
- Odstranite banano in ga razrežite na koščke.
- Kombinirajte kosi sadja z mešanico medu, postavite v mešalnik in razrežite na pire stanje.
- Mlito vlijemo v stisnjeno maso in gnetemo gosto testo. Nato ga pokrijte s celofanskim filmom in po pol ure pustite v zamrzovalniku.
- Po tem spustite osnovo za moko v tanko plast in rezite pecivo s pomočjo curly plesni.
- Postavite predmete na pločevino, obogateno z maščobo, dajte v vročo pečico in pečemo, dokler barva ni rumenkasto rjava.
Kuhani piškoti se razprostirajo na elegantnem pladnju in služijo z džemom, kondenziranim mlekom in dišečim čajem.
Bela pečenka
Odlična poslastica, ki je kot nalašč za otroško mizo - tropsko sadno kašo in mlečni izdelki. Posodica izgleda precej apetizira, ima sočno, zmerno sladko okus, in tudi začetnik kuhar se lahko spoprime s svojo pripravo.
Potrebni izdelki:
- kefir - 0,3 l;
- skute s skuto - 2 kosi;
- zdrob - 130 g;
- banana - 150 gr;
- soda - 3 g;
- Kiwi - 3 kosov;
- dve jajci;
- granulirani sladkor - 80 gr.
Kuhanje:
- Kefir mešan s sirom skute, nato vrgel sladkor, jajca in zdrob. Vsi izdelki prekinjajo mešalnik.
- Pelite kivi in razrežite v kroge.
- Rezano banano na precej ozke rezine.
- Formo zmešajte z margarino, jo rahlo napolnite s kruhom in jo napolnite s polovico mešanice iz skute. Narežemo banane na rezine in prelijemo preostalo maso.
- Okrasite izdelek z rezinami iz kivija in ga postavite v pečico s temperaturo 185 stopinj.
- Pečemo sladico za štirideset minut in nato izklopite pečico.
Vložek pripravite na veliko posodo, ga razrežite na trikotnike in jo uporabite s kislo smetano ali domačim džemom.
Charlotte z bananami
Drug preprost recept za sladico iz banane je mehka in dišeča šarlota s prijetnim okusom. Za peko je bilo še posebno bujno, zato morate uporabiti moko najvišjega razreda, ki jo je treba presejati.
Potrebni izdelki:
- moko in sladkor - 250 gr;
- štiri banane;
- pet jajc;
- drobtine - po potrebi.
Kuhanje:
- V mešalniku prelijte še sladkor, vrgnite jajca in premrežite, dokler mešanica ni dvakrat večja.Potem postopoma dodamo moko, ponovno zmešamo sestavo.
- Banane odrežite na tanke rezine.
- Posodo za pekač z maslom, potresemo s krutoni in nalijemo polovico mase moke. Nato razrežite sesekljano sadje in prelijete preostalo testo na vrh.
- Pečico segrejte na 180 stopinj, vanj vstavite karloto in pecite, dokler ne postane rožnate barve.
Vroči izdelek ohladite, ga razdelite na majhne koščke, ga pokrijte s sladkorjem v prahu in postrežite. Bon appetit!
