To sadje še vedno velja za precej eksotično za nas, zato vsi ne vedo, kako oluščiti ananasa, ni le hiter, ampak tudi lep. Ta in druge koristne informacije so na voljo spodaj.
Kakšna orodja so potrebna za čiščenje ananasa?
Za pravilno čiščenje ananasa se morate zbrati na vse, kar potrebujete. Seveda je idealna možnost, če imate poseben nož za ananas, in pridejo v različnih oblikah. Na primer, tisti, s katerim lahko takoj izvlečete sredino. Ali druga možnost, nekaj podobnega nožu za rezanje rib - zelo lahka je, da bi lupili ananasne lestvice. Lahko jih kupite v trgovinah s posodo in kuhinjskimi pripomočki.
Ampak ne bodite razburjeni, če nimate takšne naprave, lahko uporabljate reden nož, dokler je tanek in oster.
Oči se lahko enostavno zareze z nožem, da očistijo sadje. Razvijte življenjsko hacking in vam ni več treba razmišljati o tem, kako težko je to proces.
Več načinov za čiščenje ananasa z nožem
V vzhodnih državah, kjer je to sadje tako priljubljeno kot krompir, ga hitro očistimo in samodejno delamo vse ukrepe.In skoraj vsa orodja za rezanje. Toda naš položaj je drugačen, zato ananas očistimo z nožem in obstaja več načinov za to.
Vertikalno obrezovanje
Metoda ni najlažja, vendar se uporablja, kadar potrebujete enakomerno zvonjenje.
Čiščenje:
- Odstranite vrh ananasa (tisti z listi). Imenuje se tudi "vtičnica". Izrežite zgornji in spodnji del, vendar ne preveč. Dovolj bo le dva centimetra. To se naredi za trajnost.
- Sadežemo na nekaj trdega z odrezanim delom in s tankim nožem, uporabimo navpična giba, da odstranimo kožo na straneh. Poskusite ujeti celulozo čim manj.
- Z nožem očistite sadje in odstranite, kar je ostalo.
Stiskanje celuloze
Proces ne traja veliko časa, toda v tej izvedbi lahko izgubite veliko celuloze.
Zajemal bo ne le oster, ampak dolg nož.
Čiščenje:
- Za začetek, cut vrh in dno, tako da ananas začel spominjati keg. Ne odstranjujte veliko - ne več kot dva centimetra.
- Zdaj od znotraj, potopite nož navzdol, ga postavite zelo blizu lupine, in hodite okoli sadja z lepo krožno gibanje.Izvlecite jedro in odstranite oči od nje.
Orientalsko čiščenje
Možnost čiščenja ananasa, ki v celoti ne odstrani kože. Nasprotno, sadje ima obliko rezane melone in lupina služi kot stojalo za celulozo.
Čiščenje:
- Preden začnete z rezanjem, morate ananas najti na vrhu in odstraniti vso umazanijo, če jo imate.
- Potem, ne da bi odstranili zgornje zelenice z ostrim nožem, ga morate rezati od zgoraj navzgor na štiri dele, da pridejo veliki rezini.
- Previdno odrežite meso, ga razdelite na majhne koščke ali trakove in ga spet položite na trdo del, jih razporedite na lep in zanimiv način.
Selektivno čiščenje
Piling celega ananasa je takoj smiselno samo, če se porabi ali jedi celuloza, ker sadje brez kože zelo hitro izgubi svoje okusne lastnosti. Zato, če potrebujete le majhen košček sadja za kakšno posodo ali kot desert, potem morate uporabiti ta način čiščenja.
Čiščenje:
- Ananas postavite na stran - lažje ga boste rezali. Z ostrim tanjšim nožem ločite nekaj obročkov, ki niso preveč debeli.
- Odstranite kožo na obročih z rednim nožem in da bi odstranili jedro, zadostuje, da si ananas delite na rezine.
- Preostanek plodov najbolje shranjujete v hladilniku in po potrebi ponovite opisane korake.
Počitniška košara
Čudovit način služenja, ki je idealen za sproščeno mizo in bo navdušil goste.
Čiščenje:
- Z nožem razdelite sadje na dva dela, medtem ko vam ni treba odstraniti kože ali zelenice.
- Spustite nož čim bližje koži in izrežite meso iz polovice. Izrežite ga v dele in ga vrnite nazaj v ananas, katerega osnova bo zdaj služila kot košara. Po želji lahko dodamo koščke drugih sadja ali jagodičja.
Kako odstraniti jedro iz ananasa?
Če menite, da je takšen odtenek popolnoma nepomemben, potem ste napačni.
Celoten videz preostale celuloze je odvisen od tega, kako se srce odstrani.
To je mogoče storiti na različne načine, in katera izbira je odvisna od tega, kako se bo sadje še naprej uporabljalo.
- Prvi način odstranjevanja jedra - ne da bi kršili celovitost zgornjega pokrova. Najprimernejši način za to je, da uporabite poseben nož, vendar le malo jih ima, zato je dovolj običajen, vendar oster.Ta postopek ni enostaven in smiselno ga je uporabiti, če potrebujete ananas na mizo kot sladico.
- Druga metoda se uporablja, če ni ustreznega noža. Potem lahko celotno sadje izrežete v obroče in iz vsakega izvlečete jedro.
- Če potrebujete celulozo za jed, potem lahko uporabite najpreprostejšo možnost - cut sadje v štiri velike lobule in preprosto odrežite sredino od znotraj. Potem ga lahko spremenite v kocke ali trikotnike in kuhate.
Izbira okusnega in zrelega sadja
Da bi v celoti uživali v okusu ananasa, je pomembno, da lahko izbirate zrel in sočno sadje. Obstaja več točk, ki jih je treba pozorno posvetiti, preden se odločite za nakup.
- Aroma dobrega sadja mora biti tanka, subtilna. Če je očiten oster, težak vonj, to pomeni, da je sadje že percepirano in morda celo začelo gniliti malo - ne smete jemati. V nasprotnem primeru, ko sploh ni vonja, to pomeni, da je sadje še vedno zeleno ali je preživelo med dostavo naši regiji. To tudi ni najboljša izbira, na splošno pa tak sad že pripada drugemu razredu.
- Za določanje stopnje zrelosti ananasa je lahko na zgornjih listih.Previdno jih pregledajte in celo dotaknite. Če so debeli, so mnogi in ločeni, potem je sadje dobro, lahko ga vzamete. Listi, ki ne prihajajo z vrha, tudi pod nekaterimi napori poročajo, da je ananas še vedno zelen. Rumeni, grdi in gnusni listi - prvi in zanesljiv znak, da je že razvajen in najverjetneje gnit. Še en zanimiv način: sadje lahko vzamete s konico in ga začnete obračati - če se obrne, to pomeni, da je sadje zrelo.
- Ne pozabite na dotik kože. Previsoka obloga kaže na nezrelost. Biti mora nekoliko mehko, vendar še vedno ohranja svojo elastičnost. Zelena skorja ne pomeni, da je sadje nezrelo, vendar obarvanje na njej kaže, da se poslabša.
- Lahko rahlo potopite na sadje. Zvok zrelega sadja mora biti gluh. Toda "prazna" je jasen znak, da je čas, da gre v smeti, ker že ne le preganja, ampak tudi skrčil.
- Barva celuloze popolnoma zrelega sadja mora biti nasičena z lepo zlato barvo. Če je bled, to pomeni, da ni popolnoma preživel. Upoštevajte, da morate celotno sadje hraniti samo pri sobni temperaturi, vendar je že vrezan le nekaj dni v hladilniku.
