Zelena kava - to je običajna kavna zrna pred praženjem, se prodajajo v celoti, v tleh ali v obliki tablet. Ta izdelek je dobil široko porazdelitev zaradi dejstva, da po podatkih proizvajalcev hitro izgubi težo. Kako koristna je zelena kava in kako jo uporabiti? Podrobneje preuči temo.
Koristi za človeško telo
Priljubljenost te pijače je pred kratkim prejel, in občutek okoli njega je bolj kot oglaševanje stunt za dobiček. Po mnenju proizvajalcev zelena kava vsebuje veliko klorogenske kisline, ki spodbuja hitrejše izgorevanje maščob, izboljša metabolizem telesa in pomladi celice.
Klorogenična kislina se dejansko nahaja v zelenih kavnih zrnih, jabolkah, borovnicah, brusnicah, breskvah - je antioksidant koristen za telo. Vsebnost te snovi v zeleni kavi je le 4 do 8%, medtem ko je v jabolkah približno 50%. Klorogensko kislino se uniči s toplotno obdelavo, kar je potrebno za pripravo zelene kave, zmleti fižol, ki ga napolnimo z vrelo vodo.
Drugi argument v korist zelene kave - njegova redna poraba preprečuje absorpcijo maščob,vodi k izgubi teže. V njem vsebujejo alkalidi, purinske snovi in kofein simulirajo telesno in duševno delovanje.
Kofein uspešno bori glavobole, ki jih povzroča vazospazem. Uporabna je za telo v majhnih količinah - izboljša delovanje živčnega sistema, izboljša spomin, spodbuja limfno drenažo, krepi srčno-žilni sistem in zmanjša apetit. Toda v praženih zrnjah je več kofeina kot v zelenju, okus pijače pa je veliko boljši.
Sorte pijač in proizvajalci
Zelena kava ni pražena zrna kave. Razdeljen je na sorte, odvisno od kakovosti zrna, kraja pridelave in proizvajalca. Najboljša sorta je Arabica. Robusta je slabša od njenega okusa in vonja.
Najbolj priljubljeni proizvajalci zelene kave vključujejo:
- Podjetje "Leovit" naredi zeleno kavo, ki ne vsebuje stabilizatorjev, barvil, okusov. Prodan je v obliki prehranskih dopolnil, ki poleg kavna zrna vključujejo tudi cimet in garcinia. Učinek se kaže v utrujenosti apetita in izboljšanju motenj v črevesju.
- Podjetje "Evalar" proizvaja zeleno kavo "Tropikanka Slim" za hujšanje.Ima priročno tableto.
- Nescafe proizvaja izdelek z imenom Nescafe Green Blend. To je instant kava v granulah, ki je narejena iz mešanice zelenih in praženih fižola. Izdelek se oglašuje kot okusna in zdrava alternativa redni kavi.
Kakšna je uporaba zelene kave z goji jagodami
Prednosti zelene kave z jagodami Goji je kombinacija dveh komponent, ki učinkovito izgubijo težo. Končana kava je pod znamkami - Love Godji Coffee in Wolfberri Coffee. Običajna zelena kava z goji jagodami je tudi v prodaji, prodaja se pod imenom Godji Coffee.
Dihalni vnos
Jejte zeleno kavo z ingverjem, tako kot druge sorte, pred obroki. V prodaji je kava Green Ginger z ingverjem. Glede na ocene gurmanov, strokovnjaki za to pijačo, spominja na kitajski čaj za ingver. Značilnosti: učinkovito zmanjšuje apetit, izboljša imuniteto, lahko pa povzroči alergije, če ni intolerance za ingver.
Zeleni kavni ekstrakt in olje
Zeleni kavni ekstrakt se uporablja za potrebe kozmetologov in estetskih zdravnikov. Uporablja se za krepitev lasnih mešičkov, prehrano, obnovo in sijaj las, zdravo kožo. Ekstrakt v tabletah in kapsulah jemlje v priporočenih odmerkih strokovnjak za prehrano.
Zeleno kavo olje pomaga pri preprečevanju gube. Učinkovito se uporablja za suho kožo, ki zahteva zaščito in vlago za zdravljenje brazgotine, strije, brazgotin in celulita.
Olje se uporablja samo zunaj, dodaja maske in kreme, vsebuje fitosterole, vitamine, mineralne soli, kofein. Kakovostni izdelek ima svileno teksturo, rumen ali zelen odtenek, prijeten zeliščni vonj.
Kako kuhati in piti za hujšanje
Zelena kava se lahko pije pred porabo. To naredite tako, da nalijete v suho cvrtje in ga 5 do 15 minut ožemite z zmerno toploto, neprestano mešajte, dokler se ne pojavi rjava barva. Še bolje, naredite to v posebnem aparatu za kavo.
Čas pečenja je odvisen od osebne želje. Ta kava ima precej poseben okus - travnata in adstringentna.
Klasičen način izdelave zelene kave
Proces traja 5-10 minut. Iz jedi potrebujete kavni mlinček, Turk, cedilo, skodelico kave.
Sestava proizvodov:
10-15 gramov kave (2 žlice) na 100 ali 150 ml vode vlijemo v eno pijačo.
Kuhanje:
- Zrna so mleto v mlinčku za kavo (previdno, lahko se zlomi).Za kratko mletje je dovolj 3-4 krat, da dobite želeno maso. Zrna so zdrobljena, a ne tla. To daje končni pijači zanimiv okus in v njej ne bo nobenih majhnih delcev, da se ne bo zadržalo.
- 150 ml vode se vlije v Turk, malo segreje, vendar ne vre, prelijemo kavni mešanico in še naprej segrejemo.
- Požar je povprečen, kava se meša in se prepričajte, da se ne zavre.
- Pri vrenju na površini vode na Turku se pojavi majhna pena, kar pomeni, da se kavna zrna reagira z vodo, kar daje koristne snovi.
- Kmalu bo pijača postala zelena.
- Vrelišče ne sme trajati dlje kot 2-3 minute, vendar ne sme biti prekratko.
Pred pitjem filtrirajte kavo skozi sito z majhnimi celicami. Okus zelene kave je drugačen od praženega, nekoliko podoben infuziji graha, trava ali slama.
Zeleno hujšo kavo priporočamo, da pije 20-30 minut pred prvim obrokom ali pred športnimi aktivnostmi. Izboljša metabolizem.
Kontraindikacije
Nizka kakovost zelene kave vsebuje mikotoksine in ohratoksine. Med praženjem se uničijo vse škodljive snovi, zelena kava pa ni pražena, zato jo morate kupiti samo od uglednih proizvajalcev.
Ochratoksin A se imenuje tudi "tihi morilec".To je najbolj nevaren mikotoksin, ki ga proizvajajo glive. To vpliva na jetra, ledvice, možgane, urogenitalni sistem, srce, poškodbe DNK. Ta mikotoksin povzroča razvoj raka, lahko vzdrži temperature do 300 ° C.
Zelena kava ima neželene učinke, ki postanejo očitna, če ne sledite pravilom uporabe. Ti vključujejo nespečnost, glavobol, prebavne motnje.
Pijačo je kontraindicirano:
- jedra;
- diabetiki;
- nosečnice;
- otroci do 16 let;
- bolniki z glavkomom in osteoporozo.
Priljubljenost izdelka narašča, prodaja pa kljub cenam narašča. Toda zelena kava, katere uporaba je precej pretiravana, morda ne ustreza vašim pričakovanjem.
