Rambutan je precej eksotično sadje. Kaj je samo eno ime! Če še vedno ne veste, kaj je, preberite spodnje informacije. Navsezadnje je seznanjen s tem eksotikom zelo koristen.
Rambutan - kaj je to sadje in kako izgleda?
Plod ima zelo poseben videz. To je nekaj podobnega orehovem, vendar ne gladkem, ampak pokrito z dlakami, ki gredo v različnih smereh. V notranjosti pa je nežno in sočno meso in kost, ki ne presega dveh centimetrov.
Lasje so običajno trde, rdeča ali bela koža. Najpogostejše sadje v azijskih državah, kot so Tajska, Indonezija in Malezija. Raste na drevesu, ki lahko doseže višino 25 metrov.
Kakšen okus in vonj ima
Želite vedeti, kakšen okus rambutana ima, preden kupite zdravilo v trgovini? Lahko je zelo sladek ali z nekaj kisika.
Okus zrelega sadja se bo razlikoval glede na sorto.
Dokler se ne razreže, rambutanovo sadje ne oddaja vonja, če pa ga odprete, boste občutili vonj, ki spominja na modro grozdje.
Kemična sestava in kalorična vsebnost rambutana
Poleg nenavadnega in svetlega videza se sadje ponaša še z eno prednostjo - veliko koristnih snovi.
- Vsebuje vitamine skupine B.
- Vitamin A je prisoten tudi v sadni pulpi, kar ima pozitiven učinek na vid in stanje kože.
- Veliko količino vitamina C, ki ga vsebujejo eksotične sadeže, ščiti pred prehladi. Samo 100 gramov celuloze je že sedem odstotkov dnevne norme askorbinske kisline.
Veliko tega in minerali: v pulpi rambutana so prisotni presežek natrija, magnezija, železa, kalija, fosforja in mangana.
To sadje ni tako visoko kot v bananah, vendar ga ni mogoče primerjati z jabolko. V 100 gramih užitnega dela je že prisotnih 82 kalorij. In predvsem v sadju vode in ogljikovih hidratov - 18 gramov. Beljakovine in maščobe so praktično odsotne - manj kot 0,5 grami za vsakih sto gramov.
Rambutan: koristne lastnosti in kontraindikacije
Menijo, da so uporabne lastnosti rambutana bolje ohranjene, če jo kupite neposredno na vejah.
Tajski ljudje so prepričani, da je treba na dan porabiti najmanj pet plodov, kar bo skoraj popolnoma odpravilo tveganje za raka.
Toda to ni edina prednost plodov:
- Surovo sadje se uporablja za zdravljenje driske in dysentery.
- Veliko vitaminov pozitivno vpliva na telo, ščiti pred prehladi.
- Listje, lubje in korenine se uporabljajo v tradicionalni medicini.
- Celuloza ploda pomirja črevesje. Dnevna poraba vodi k normalizaciji prebave.
- Tudi redna prisotnost rambutana v meniju pomaga zmanjšati pritisk.
- V nekaterih državah se to sadje šteje za anthelmintično, ubijanje in druge parazite v telesu.
- Ljudje, ki so dve tednu pojedli sadje, so opazili znatno izboljšanje stanja kože.
- Fosfor, vsebovan v celulozi, izboljša delovanje ledvic in jih očisti.
- Ne obupajte rambutana in tistih, ki želijo izgubiti težo.
Za uporabo sadja ni kontraindikacij. Razen če se prebavni trakt, ki se ga uporablja, ki nikoli ni dobil takšne hrane, lahko nepričakovano reagira, na primer z drisko ali bolečino.
Lahko se pojavijo tudi alergije. Če ga želite izključiti, morate poskusiti majhen kos eksotičnega sadja in počakati nekaj časa.
Uporaba v tradicionalni medicini
V ljudski medicini so v glavnem uporabljali lupine.Najprej pa se obravnava na poseben način.
- Koža je zdrobljena v majhnih kosih.
- Izvedite v vsebniku z vrelo vodo.
- Ko se polovica tekočine izhlapi, se kosi odstranijo in stisnejo v drugo čisto posodo.
Kaj se je zgodilo, se uporablja kot zdravilna pijača.
Prav tako lahko pijete in ločujete. Ne samo lupine, ampak tudi korenine, poganjki in listi se uporabljajo za izdelavo. Uporabna je za dojenje žensk, ker spodbuja laktacijo. Poleg tega razbremeni glavobole in hitreje ozdravi rane. S takim sredstvom izpiranja usta bo olajšal absces, stomatitis in bolezni dlesni. Priporočljivo je, da ga vzamete dvakrat na dan.
Merila za izbor zrelega rambutana
Izbiro svežega in zrelega sadja na naših policah je zelo težko. Toda, če si postavil cilj, bo vse uspelo. Glavna stvar, da bodite pozorni na nekatere odtenke.
- Da bi razumeli, ali sveže sadje, se prepričajte, da pogled na njegovo barvo. Bi morala biti svetlo rdeča, nasičena z rahlo zelenkastimi, a zelo elastičnimi dlakami.
- Če imate drobno sadje, je njegova koža dolgočasna, celo rahlo nagubana, dlake pa so povsem nagnjene ali padle, celo rumene, nato pa drzno odklonijo nakup. Vsi ti znaki kažejo, da rambutan ni svež.
Najbolje je, da se na to sadje praznuje v državi, kjer se prodaja.
Ker je po nekaj dneh začel poslabšati in ga jemati v naše države v izvirni obliki, je zelo težko. Lahko shranite rambutan v hladilniku, kjer bo "drži" približno teden dni.
Kako očistiti in jesti sadje
Še vedno ste se spraševali, in zdaj si oglejte in pomislite, kako je rambutan in kako ga osvoboditi kože? Najprej natančno preučite sadje. Ima naravni šiv, ki ga deli na pol. Na tem področju potegnite kožo v različnih smereh, tako da so polovice ločene, vendar hkrati ostanejo v rokah. Torej lahko enostavno odprete in se lahko pohvalite na sočno kašo.
Lahko uporabite nož. Če želite to narediti, naredite rez na koži po celotnem obodu, vendar ga ne rezite povsem. Povlecite in odstranite - imeli boste meso, ki ga lahko takoj ugriznete ali jeste.
Upoštevajte, da kost ni priporočljiva, je precej grenka in sploh ni užitna.
Če ste obiskali azijsko državo, v kateri rambutan raste, in se ne želite truditi s čiščenjem, lahko iščete že očiščeno sadje.Ampak ne pozabite, da se na ta način sadje pokvari hitreje, slabše od neobčutljive uporabnosti in morda tudi v okusu.
Rambutan je zelo zanimiv. Iz njega lahko kuhate različne jedi, na primer, naredite marmelado, sirup, omako in celo naredite sladoled. Kostna sadeža se uporablja za izdelavo olj, mila in dišečih sveč.
