Aromatična tinktura črne čokolade ni samo alkoholna pijača za praznično mizo. Če ga pravilno pripravite, lahko postane pravi zdravilo, ki pomaga pri boju proti številnim boleznim. V procesu vztrajanja obravnava berry z edinstveno sestavo daje vse svoje koristne lastnosti alkoholu.
Tinktura čokolade: koristi in škode
O prednosti tinkture čokolade lahko govorijo že dolgo časa. Najprej je razloženo z edinstveno sestavo teh miniaturnih temnih jagod, katerih drugo ime je aronija. Vključuje vlakna, veliko elementov v sledovih (vključno - jod, železo, fluor), pektin, naravne sladkorje, tanine in druge. Chokeberry je eden izmed vodilnih med jagodami o vsebnosti vitamina C in joda.
Kot rezultat, uporaba takih jagod vpliva na človeško telo:
- znižuje holesterol in normalizira krvni tlak;
- krepi stene krvnih žil;
- pomaga hitro obvladati anemijo in hemofilijo;
- izvzeta iz žlindre, toksinov in drugih škodljivih snovi;
- normalizira sintezo hormonov;
- povečuje pretok žolča;
- bori vnetje;
- izboljša zaščitne funkcije telesa.
S pomočjo tinkture Aronia se lahko ukvarjate s hipertenzijo, nekaterimi boleznimi gastrointestinalnega trakta, boleznimi sklepov (sistemskega), sladkorno boleznijo, boleznimi cirkulacijskega sistema, ščitnico, kakršnimi koli vnetnimi procesi in celo onkologijo.
Kar se tiče škode takšne pijače, lahko, tako kot vsak alkohol, lahko negativno vpliva na stanje telesa, če se porabi v velikih količinah. Tinkture je treba izvajati strogo v skladu s shemo, ki jo predpisuje zdravnik.
Prepovedano je ga jemati z zaprtjem (zaradi učvrščevalnega učinka), tromboflebitisa, hipotenzije, nekaterih bolezni želodca. Na primer z gastritisom.
Kako narediti pijačo na vodki
Priprava tinkture črne čokolade na vodki lahko enostavno opravite doma z naslednjimi sestavinami: 1 kg črne korenje, 1 liter kakovostne vodke, od 320 do 520 g sladkorja.
- Jagode se previdno poberejo in nežno operejo.
- Plodovi se vlijejo v pločevinko in polijejo z vodko.
- Sladkor se doda po okusu. Če bo piling porabil pacient z diabetesom mellitus, je treba to sestavino izključiti.
- Kozarec se stresa in postavi v hladno in temno 60 dni.
- Vsake 4 do 5 dni se tekočina pomeša.
- Po določenem času se tinktura filtrira skozi več plasti čistega gaza.
Po dodatnih 15 dneh se lahko porabi.
Vztrajajo na jagodah alkohola doma
V skladu s tem receptom dobite grenko tinkturo alkohola. Primeren je za zdravljenje.
Sestavine: 2 - 3 kg gorskega pepela, 1 liter alkohola.
- Zelo pomembno je, da po prvi zmrzali izberemo jagode. V tem primeru bo končana tinktura še posebej dišeča in uporabna.
- Steklenice so napolnjene s pripravljenimi sadji - približno 2/3 volumna. Top alkohol vlije.
- Rezervoarji tesno zaprti.
- Pijača je ostala v temi in hladna 30 do 40 dni.
- Pred uporabo je treba tinkturo filtrirati in vliti v bolj priročno posodo.
Za sladkost lahko dodate še sladkorni sirup in naravno čebelji sladkor za pripravo pijače.
Domače tinkture črne čoke na moštu
Pri pripravi tinkture na lunah je zelo pomembno, da uporabite kakovostno podlago. Priporočljivo je, da izberete domači lune,kot del katerega zagotovo ni škodljivih dodatkov. Alkoholne pijače je treba izbrati trdnjavo do 60%.
To je zanimivo: zdravilne lastnosti črne čoke
Sestavine: 1 kg črnega gorskega pepela, 1 l svinjskega mesa, do okusa 300 g granuliranega sladkorja.
- Oprane jagode se dajo v primerno posodo. Zaželeno je - iz temnega stekla.
- Plodovi so napolnjeni s svetlobo.
- Domači sladkor.
- Posoda je zaprta s tesnim pokrovom in je ostala na mestu, ki ni izpostavljeno sončni svetlobi pri sobni temperaturi.
- Pijača se bo infundirala 90 do 110 dni.
- Vsakih 4 do 5 dni posoda pretrese.
Končana pijača se prenaša s sirom. Jagode se vržejo.
Recepti za kuhanje s črevesnimi listi
Z češnjevimi listi črne čoke lahko naredite liker. Njihov dodatek bo pijačo bolj aromatičen. Poleg tega listi češnje izboljšajo koristne lastnosti žganja.
Sestavine: 3 tbsp. črne žuželke, 1 l prečiščene vode, 460 - 480 ml kakovostne vodke, 60 češnjevih listov, 380 - 480 g granuliranega sladkorja, 1 žlica. l citronska kislina.
- Opran rowan je postavljen v ponev in kneade dobro tolkushkoy.
- Hladna voda teče v. Jagode segrejejo malo več.
- V ponev, ki je bila predhodno oprana listov češnje. Posoda z vso vsebino pustite pol ure.
- Tinktura se pošlje v ogenj in se nekoliko segreje, vendar ne vre.
- Vsebina posode se filtrira skozi sivko, zloženo v več plasti. Preostala čista tekočina se vrne v ogenj. Dodana je limona, sladkor. Maso se prinese v vrenje.
Ko je sladkor popolnoma raztopljen v tekočini, lahko odstranite izlivanje iz ognja. Vodka se vlije v rahlo ohlajeno pijačo.
Kuhanje z medom doma
Za takšno pijačo morate izbrati kakovosten med. To mora biti naravni čebelji izdelek.
Sestavine: 2,5 tbsp. jagode, 3 žlice. l med, 1-litrska kakovostna vodka, ščepec posušenega hrastovega lubja.
- Vloženo blato izlije v stekleno posodo.
- Med, dodan jagode, se topi v vodni kopeli in hrastovem lubju.
- Komponente vlijejo vodko.
- Tinktura bo pripravljena šele po 4,5 do 5 mesecih. Ves ta čas mora biti v temi in kul.
Občasno stresajte kozarec.
Tinktura čokolade z limono
Tinktura črne čoke in limone - odlično orodje za krepitev imunskega sistema. To bo pomagalo preživeti hladno sezono brez bolezni.
Sestavine: pol kilogram jagod, pol litra alkohola (do 50%), kozarec sladkorja, kozarec filtrirane vode, 3 limone.
- Oprane plodove se vlijejo v kozarec, napolnjene z vodo.
- Alkohol se vlije v černoplodko, sok se takoj iztisne iz vseh limonov.
- Tinktura je 20 dni odstranjena na temnem mestu. Periodično se posodo stresa.
Napeta tinktura, ustekleničena, bo "dosegla" še 15 dni.
Začinjeno pijačo z nagobrom
Karanfili bodo likeru dali prijetne začinjene note. Filtrirane jagode je mogoče ponovno uporabiti.
Sestavine: 1,5 kg črnega sadja, 1 liter vodke, pol kilograma granuliranega sladkorja, 3 - 4 brsti nageljnovih klinčic.
- Jabolka je v bregu.
- V gorski pepel se prelije karanfil in sladkor.
- Kontejnerski vrat je prekrit z gazo, po kateri se banka 48 ur premakne na temno mesto.
- Naprej dodamo vodko.
- Tinktura se pripravi še 60 dni.
Nastala pijača se filtrira in usteki.
Kako shraniti tinkture
Dokončana tinktura črno-obdelanega alkohola shranite v temnem prostoru izven virov toplote. Popolna za ta namen, spodnja polica hladilnika ali klet.
Pijačo lahko hranite 3 leta.
