Zaradi svojih adstringentnih lastnosti je kutina manj priljubljeno sadje kot drugo sadje. Na našem območju se povsod ne raste, toda na prodajnem mestu je mogoče najti kadarkoli v letu. Govorili bomo o prednostih in nevarnostih japonskega kutine.
Kemična sestava in vsebnost kalorij v japonski kutini
Zaradi taninov ima sadje adstrigentne lastnosti in vsebuje tudi:
- vitamin PP;
- sladkor;
- pektin;
- vlakna;
- vitamin E;
- askorbinska kislina;
- železo;
- fenoli;
- tartronska kislina;
- makronutrienti;
- eterična olja;
- organske kisline;
- karoten;
- Vitamini B;
- vlakna;
- vitamin A.
Surovo kutino je zelo malo kalorij. 100 gramov proizvoda vsebuje samo 40 kcal.
Zdravstvene koristi
Koristne lastnosti japonske kutine so znane že dolgo časa.
Najprej je vrednoten zaradi visoke vsebnosti vitamina C, kot tudi:
- sadje pomaga pri obvladovanju težkih kovin, ki vstopajo v telo in jih odstranijo;
- ima protivnetne učinke;
- krepi kapilare;
- ima proti-sklerotični učinek;
- pomaga zdraviti hemoroide;
- dober protivirusen;
- ugodno vpliva na črevesje;
- sadni sok krepi celotno telo;
- ima diuretični učinek;
- odpravlja drisko, krvavitev in bruhanje;
- zdravi parodontalno bolezen;
- okrasne sadeži na osnovi sadja imajo oklevalen in odvajalni učinek;
- olajša dihanje, ko kašelj.
Koristna japonska kutina za moške
Poleg vsega navedenega imajo plodovi tudi koristi za zdravje moških.
- Sadje izboljšujejo krvni obtok, ki pomaga obnoviti moč. Tudi v starih časih je bilo priporočljivo, da kutino uporabljate za družine, ki ne bi imele otrok. Sadeži so pomagali pri dolgotrajnih potomcih.
- Odpadek semena ima antiseptičen učinek na kožo. Pomaga pri odstranjevanju znakov draženja in vnetja. V starodavnih časih je bila taka lupina prvi losjon po aftershave.
- Odpadanje kuhanega sadja pomaga ustaviti hemoptizo.
Koristi za ženske
Sadeži japonskega kutine imajo ugoden učinek na telo šibke polovice človeštva.
- Železo v sadju pomaga nosečim ženam, ki tvorijo organe nerojenega otroka v maternici.
- Zaradi diuretičnega učinka telesa, da se znebite edema in odvečne tekočine v telesu.
- Sadeži pomagajo ženskemu telesu, da se opomore po delu in po izgubi krvi.
Zdravilne lastnosti henomelov
Kutina prinaša velike koristi v prehrani, saj sadje ne vsebuje maščob, holesterola in natrija.
Po raziskavi:
- sadje lahko pozdravi razjede na želodcu;
- ima protivirusni učinek in pomaga pri boju proti prostim radikalom, zmanjšuje tveganje za nastanek raka;
- znižuje holesterol;
- znižuje pritisk;
- Chaenomeli zagotavljajo nadzor stresa in delujejo kot sedative;
- redna uporaba zmanjšuje tveganje za bolezni srca;
- pomaga pri bolezni jeter;
- zdravljenje bolezni dihal;
- zdravi gastritis;
- znižuje raven sladkorja v krvi;
- zdravi kolitis.
Uporaba v tradicionalni medicini
Sadje se porabi za zdravje v različnih oblikah. Nudimo najučinkovitejše recepte.
Priljubljeni recepti tradicionalne medicine: decokcije, tinkture, sok in kompot
Sestavine za tinkture:
- vodka - 470 ml;
- Kutina - 470 g;
- ingver - 30 g korenin;
- sladkor - 380 g
Kuhanje:
- Cut sadje. Izrežite jedro. Odstranite kosti in rep. Ti deli grenkobe. Pulp izrezek.
- Chop root. Dodaj v kutino.
- Napolnite s sladkorjem. Pokrij s pokrovom. Dobro pretresite. Daj na okensko polico.Za tri dni. Trikrat stresajte vsak dan. V tem času mora sadje dati sok.
- Pour vodka. Premešajte. Pokrij s pokrovom. Skrij se v temnem prostoru. Za vzdrževanje meseca.
- Stresajte vsake tri dni. Zgrabite gazo. Tam bi morali biti trije sloji. Natrijev tinktura gaze. Stiskanje celuloze.
- Filtrirano tekočino pokrijemo s pokrovom in vztrajamo tri dni.
Sestavine za luknjanje:
- kumine semena - 10 g;
- vrela voda - 240 ml.
Kuhanje:
- Mleto seme. Pour vrelo vodo. Kuhajte četrtino ure.
- Ohladi. Pripravite gazo in napolnite zmes.
- Pijte pol skodelico trikrat na dan. Uporabljajte pred obroki. Nastala mešanica pomaga premagati vnetje žrela, težave s prebavili, suh kašelj.
Če želite, da je liker bolj okusen, potem nadomestite sladkor s fruktozo.
Sestavine za tinkturo kolitisa:
- kutine semena - 15 g;
- voda - 1500 ml.
Kuhanje:
- Semena pour vode. Odprto za devet. Tekoči sev.
- Pijte pol skodelico na dan (3-krat).
Sestavine za normalizacijo prebave:
- pregradi kutinega sadja - 2 tbsp. žlice;
- vrela voda - 480 ml.
Kuhanje:
- Predelne stene morajo biti suhe. Daj v termo. Pour vrelo vodo. Zapri
- Pustimo tri ure.Priporočljivo je, da trikrat dnevno pijete dve veliki žlici.
Sestavine za dišeči kompot:
- voda - 3,5 litra;
- Carnation - 1 kos;
- kutina - 1,1 kg;
- cimet - 1 kos;
- sladkor - 400 g;
- Badian - 1 kos;
- limona - 1 kos.
Kuhanje:
- Če želite, da se kompot prikaže svetloba, je treba sadje temeljito oprati. V ta namen uporabite grobo stran pralne krpe. Odstranite vse plošče. Večina vitaminov je v koži, zato ga ni vredno.
- Cut sadje. Srednji rez. Položite v vodo. Nalijte sladkor. Kretimo sedem minut.
- Dodajte cimet, nageljnove žbice, zvezdasti janež in limonino narezek. Kretimo sedem minut. Ohladi.
Sestavine za sok:
- Kutina - 1100 g;
- sladkor - 170 g
Kuhanje:
- Sok iz sadeža je težko, zato uporabite sokovnik.
- Plod sperite. Grind. Napolnite s sladkorjem. Kuhajmo eno uro v tlačnem kuhalniku. Sadje dobite. Sok, da se ohladi.
Sestavine za kompot:
- Kutina - 1100 g;
- sladkor - 370 g;
- limona - 1 kos;
- voda - 2100 ml.
Kuhanje:
- Plod sperite. Cut. Odstranite sredino.
- Razrežite na koščke. Položite v vodo. Nalijte sladkor.
- Kretimo sedem minut. Cut limone Dodaj v kompot. Odloži, dokler se ne ohladi.
Japonski jamski kutin: koristi in škoda
Sestavine:
- Kutina - 6500 g;
- sladkor - 6100 g;
- voda - 4100 ml.
Kuhanje:
- Pelite sadje.Rezani na rezine. Nalijte vodo.
- Kuhajte četrtino ure. Pridobi sadje. Nalijte sladkor v tekočino. Kuhajte sirup.
- Vrni nazaj kutino. Vreti. Sadje naj postane rdečkasto. Nalijte v posodo.
Edina škodljivost škode - je vsebina velike količine sladkorja. Da bi se izognili prekomerni telesni teži, morate uporabiti kuhani odmerek. Ne morete uporabljati za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni in imajo individualno nestrpnost do kutin.
Jam bo pomagal izboljšati stanje:
- pankreatitis;
- skleroza;
- anemija;
- hipertenzija;
- za bolezni prebavil;
- pri boleznih srca in ožilja.
Kontraindikacije in možne poškodbe
V velikih količinah in nezrelih plodov ne morete jesti sadja.
Kontraindikacije:
- škoduje vokalnim kablom. V zvezi s tem se ljudje, ki pevajo ali govorijo veliko, ne smejo uporabljati;
- ni mogoče uporabiti, če obstaja nagnjenost k zaprtju;
- Škodljivo je krvni strdek. Ker sadje naredi kri debela, kar je zelo škodljivo za trombozo;
- Obstaja možnost alergijskih reakcij, zato otroci do treh let ne morejo jesti kutine.