Čebulo, kisle v kisu - 7 hitrih receptov za solato in kebab

Začinjena, začinjena, sočna čebula je prijetno združena s solato ali z nežnim kosom mesa, kar prispeva k boljši absorpciji. Takšen prigrizek je enostaven. Predstavljamo vam nekaj hitrih receptov za kislo čebulo v kisu.

Pobel kokosov kruh - hitri recept

Potrebovali boste:

  • čebula - 450 gr;
  • granulirani sladkor - 50 g;
  • voda - 0,25 l;
  • sol - 12 gramov;
  • kis - 70 gr.

Algoritem ukrepov:

  1. Osvobodite glavno komponento iz lupine in ga izrežite na polovice.
  2. Komponento vlijemo v globoko skledo, jo napolnimo z vodo.
  3. V drugi skledi prelijemo sol, sladkor, dodamo vodo. Mešajte tekočino, prelijte kis.
  4. Za dodan okus dodajte sesekljano svežo zelenjavo. Lahko je peteršilj, bosiljak ali koper.
  5. Voda, ki je vztrajala na čebuli, pour.
  6. Polproizvodi prelijejo pripravljeno slanico iz kisa.
  7. Posodo pokrijte s pokrovom in pustite 40 minut.
  8. Nato dodajte začinjene čebule na svoje najljubše jedi. Bon appetit!

Možnost kuhanja za žar


Ta recept je začinjen, samo za sočno kebab s hrustljavo skorjo.

Seznam izdelkov:

  • Kis 9% - 30 gramov;
  • malo cilantro;
  • čebula - 2 kosi;
  • svež peteršilj in koper;
  • zemlja vroča paprika;
  • vsote;
  • sesekljana sladka paprika.

Pripravite korak za korakom:

  1. Olupljajte in operite čebulo pod pipo. Rezanje celuloze na polovice obročev.
  2. Nalijte jo v široko skledo, dodajte malo soli in z rokami položite čebulo. To je treba storiti, da izstopite sok.
  3. Na vrh s toplimi in sladkimi paprimi po okusu. Nalijte potrebno količino kis.
  4. Na krovu, fino sečite tri vrste opranega zelenja.
  5. Ponovno stisnite čebulo z rokami, dodajte zelenjavo, premešajte.
  6. Pokrij skledo s pokrovom in pustite, da se marinirate pol ure.
  7. Ponudite čudovito čutno čebulo z mesom ali ločeno od njega.

Za solato


Sladka čebula je idealna za izdelavo solat.

Seznam sestavin:

  • sol - 6 gramov;
  • voda - 0,25 l;
  • granulirani sladkor - 55 g;
  • kis - 65 g;
  • štiri čebule.

Marinirana čebula v kisu za solato:

  1. Nalijte sladkor in sol v skledo z vodo.
  2. Mešamo na peč in počakajte, da se vre. Nato dodamo kis.
  3. Olupljene čebule sekata polovice obročev. Postavite jih v stekleno posodo.
  4. Napolnite čebulne obroče z vrelo marinado.
  5. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi 1,5 ure.
  6. Preden dodate čebulo v solato, jo nekoliko iztisnite iz sokova.

Recept za livanje v jabolčnem kisu

Glavni izdelki:

  • granulirani sladkor - 25 g;
  • tri luči žarnice;
  • sol - 4 g;
  • Jabolčni kis - 35 ml.

Kako kuhati luknjičasto čebulo v jabolčnem kisu:

  1. Odstranite lupine iz čebulic, sperite pod pipo.
  2. Rezanje na tanke polobre, položite v prostorno skledo in pritisnite z rokami.
  3. Nalijte jabolčni kis k čebuli, dodajte v razsutem stanju sestavine.
  4. Počakajte nekaj minut, medtem ko glavna sestavina v kisu naredi sok.
  5. Nato zmešajte mase in pustite 15 minut.
  6. Za lepoto se sesekljan svež peteršilj v marinirane jedi. Bon appetit!

Z gorčico


Komponente recepta:

  • ščepec marjorama;
  • rastlinsko olje - 35 ml;
  • gorčica - 8 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • kis - 5 gramov;
  • druge začimbe po vašem okusu.

Pripravite korak za korakom:

  1. Olupljene čebule zavrtimo v tanke polovice obročev.
  2. V drugi posodi združite gorčico, rastlinsko olje, kis in začimbe.
  3. Čebule rezine zaspi v kozarcu. Naprej pošljite polsušeno mešanico začimb.
  4. Zmešajte sestavine skupaj, tresenje kozarec čebule.
  5. Posodo zaprite v hladilniku za 2 uri.

Začinjena pikantna čebulna čebula bo odličen dodatek kebabam ali zelenjavnim solatam.

Kako pobarvati rdečo čebulo?


Potrebovali bomo:

  • rdeča čebula - 2 kosi;
  • ščepec sladkorja;
  • voda - 40 ml;
  • mleti mleti poper po okusu;
  • Jabolčni kis - 35 ml;
  • sol - 6 gr.

Kuhanje po stopnjah:

  1. Odstranite lupine iz čebulic. Zelenjavo razrežite v tanke obroče.
  2. Prestavimo ga v cedilo in jo razžarimo z vrelo vodo, nato pa ga takoj postavimo pod vodo s hladno vodo.
  3. Dodajte zmes čebule v skledo, nalijte potrebno količino sladkorja, črnega popra in soli.
  4. Pour kislino in vodo.
  5. Vse sestavine pomešamo in v hladilniku postavimo pod pokrov 2 uri.

V vinskem kisu

Sestava recepta:

  • voda - 100 ml;
  • dve rdeči čebuli;
  • sol - 6 gramov;
  • eno lovorjev list;
  • granulirani sladkor - 50 g;
  • vinski kis - 100 ml;
  • ščepec zemeljske rdeče paprike.

Algoritem ukrepov:

  1. Dve olupljeni čebuli odrežite na polovice ringlets.
  2. Nalijte vodo, kis v kašo, dodajte Lavrushko, dodajte rdečega popra, soli in sladkorja. Mešajte izdelke.
  3. Počakajte, dokler tekočina ne zavre na peč.
  4. Raztopino premešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
  5. Kraj čebule obroči v sterilizirani kozarec, prelijte vročo pickle od zgoraj.
  6. Posodo pokrijte s pokrovom in ohladite.


Kategorija