Hrustljavi rakovice v žitu - odlična domača prigrizek za "peno". Ta jed bo izvirna dekoracija za počitniško mizo. Neobvezno, za prigrizek, lahko izberete in zanimivo okusno polnjenje.
Pohlajeni žlici krapov v testu s sirom
Sestavine: veliko pakiranje paličic, 140 g trdega sira, 2 jajca, sol, 120 g pšenične moke, mešanica suhega česna in sladke paprike.
- Prva stvar je priprava testa za prigrizek v prihodnosti. Za to so jajca, sol, moka in začimbe združeni v skledo. Vse izdelke je treba dobro premešati in jih z njimi zaliti malo kuhane vode.
- Crab palice morajo vzeti kakovost, ki niso raztrgane pri razmestitvi. Prednostno ni zamrznjeno, temveč ohlajeno. Vsaka palica se razprostira, na sredini se določi kos sira in nato zavije nazaj.
- Palice ocvrto v dobro ogrevanem olju. Pred vsakim od njih je treba potopiti v testo.
Pečeni paličici s sirom so takoj na papirnatem prtičku, da se znebite prekomerne maščobe.
Česen recept
Sestavine: 120 g paličice, jajce, sol, 2 tbsp.žlice visoko kakovostne moke, začimbe, 2-3 česna žlička.
- Jajce je dobro zmešano z žvečenjem. Doda se sol in začimbe. Lahko takoj pošljete česen, zdrobljen na katerikoli prikladen način. Najbolje je, da ga preskočite s česnovim tiskom.
- Moka in začimbe postopoma vlijemo v polizdelek. Mešamo mešanico do gladke. Konzistentnost bo kot debela smetana.
- Odtegnjeni palčki se znebite filma. Vsak od njih je razdeljen na tri enake dele.
Palice so potopljene v tekočino in pražene do zlate v ogretem olju.
V pivskem testu
Sestavine: veliko pakiranje palic z rakom, 1 česen česna, par predelanega sira, malo majoneza, 80 ml filtrirane vode in piva, 2 jajca, 90 g moke in soli.
- Za polnjenje je sir združen z majhno količino majoneze in sesekljanega česna.
- Vsaka rakovica nežno se razprostira in je prekrita z mešanico česna. Potem ga lahko zavijete nazaj.
- Za pripravo testa združujemo hladno pivo, vodo in rumenjake, soljene s soljo. Masi se doda postopoma prešana moko.
- Zadnji, ki gredo so belci stisnjeni v debelo peno.Za sestavljanje sestavin potrebujete zelo previdno s široko žlico.
- Crab palica je na ročaju na nogi in popolnoma potopljena v testo. Nato se predjed ocvrte v dobro greto maščobo na vseh straneh. Najprimernejši način uporabe cvrtnika.
Pohitene palčke z žlico v testu, ki jih postrežejo s česnovo kislo smetano.
Brez jajc
Sestavine: 90 ml lahkega piva, velik paket palic z rakom, polovica limone, aromatična zelišča, pol kozarec pšenične moke, sol.
- Sok stisnemo iz polovice limone v skledo. Tam se takoj doda sol in zelišča po okusu.
- V nastali marinadi se pošljejo pol ure urana odmrznjene palice.
- Moka se preseže v ločeno skledo in piva se vlije. Masa je dobro mešana. Za to lahko uporabite mešalnik. Dodaj sol, začimbe.
- Vsaka marinirana palica je potopljena v testo piva in moke, nato pa je v lončku postavljena z ogretim oljem.
Pripravite predele pred zlato skorjo.
Polnjene palčke v žitu
Sestavine: 12 kosov crab palice, kup zelenice, 2-2,5 st. žlice moke, 1 žlica. žlico kuhane vode, 3 jajca, 2 žlici žlici.žličke majoneze, 90 g sira (boljšo - trdno), česna po okusu, kisla smetana ali majoneza za mazanje polnila.
- Če je potrebno, so palice predhodno raztegnjene in polnjene s polnjenjem.
- Slednji je narejen iz fino naribanega sira, v kombinaciji z zdrobljenim česnom, kislo smetano ali majonezo. Na polnjenje se doda tudi drobno sesekljano zelenjavo.
- Za klirinško omako in jajca sta dobro vihra. Voda se preliva nad njimi.
- Vsaka palica, napolnjena z mlinskimi zvitki v moki, se potopi v tekočino in nato ocvrsti v vročem olju, dokler ne zavreči.
Lahko kuhamo polnjene palice z rakom v testu z različnimi polnili po okusu. Na primer dodajte sveže ali kisle zelenjavo, vse vrste omak in začimbe.
Majonezni predjed recept
Sestavine: 170 g paličice, piščančje jajce, 2,5 žlice. žlice visoke kakovosti moke, 1 žlica. žlica majoneze, sol, peščica drobnih kosmičev.
- Ta različica testa pripravlja najhitrejše in najlažje. Če želite to narediti, se jajce razdeli v skledo, dodamo sol in količino majoneze navedemo v receptu. Pšenična moka se pošilja v majhnih delih. Tekočina se gneti do uniforme.
- Če je potrebno, so paličice predhodno odmrznjene in odstranjene iz embalaže. Vsak od njih je potopljen v nastalo testo, nato pa - v krutah.
- Predjed je ocvrt v ponev z dobro ogreto maščobo.
Služi s katero koli pripravljeno omako.
Prvotna metoda kuhanja v kokosovem testu
Sestavine: 170 paličic, 60 g moke + za škropljenje, ½ čajna peciva v prahu, 40 ml vode, poln kozarec velikih kokosovih kosmičev.
- Vse suhe sestavine iz recepta združimo v skupno posodo. Moka se prednostno predhodno preje. Nato se razsuti tovor za tekočino razredči z ledeno vodo. Ta temperatura tekočine bo čimbolj čiste.
- Pred-odmrznjeno in izliti iz palic se rahlo spustite v moko in potopite v testo. Mora biti dovolj debela, sicer bo celotna zmes hitro odtezla iz izdelka.
- Blanks so potopljeni v vrelo olje in se obrnejo do obeh strani. Primeren za ta namen in cvrtnik, in običajno cvrtje. Slednja možnost bo prihranila olje.
Končana poslastica se služi za mizo, vroče in mrzlo.Če želite, lahko palice razprostrite pred polnjenjem v testo in ga napolnite z vsakim polnjenjem.
