Zrazy with Egg - 8 kuhanje receptov

Če želite presenečiti svojo družino in goste z nenavadno mesno jedjo, lahko kuhate zrazy z jajčnimi, sočnimi in nežnimi hamburgerji, polnjenimi v notranjosti.

Prigrizek dobi enako okusno od govejega mesa, ribe, piščančje mesnine in kuhana jajca s čebulo ali drugimi sestavinami se uporabljajo kot polnilo.

Zrazy z jajcem v peči

Zrazy meso s polnjenjem s čebulo in jajci - odlična rešitev za domačo večerjo. Izvirni burgerji, s hrustljavo skorjo in apetizirajočo aromo, bodo zagotovo zadovoljni vsem, ki so prisotni na družinski mizi.

Uporabljene komponente:

• mleto svinjsko meso - 0,5 kg;
• mleko - 180 ml;
• štiri jajca;
• čebula;
• beli kruh - 120 gramov;
• sol - 4 grama;
• zelenjava (peteršilj, kilantro, koper) - 100 gramov;
• začimbe, začimbe - po vašem okusu.

Kuhanje:

1. Kruh razdelite na majhne koščke, položite mleko in gnetite z žlico do kašaste konsistence.
2. Mleto meso dajte v krožnik, dodajte kruh, namočen v mleko in surovo jajce.
3. Mešanica mesa, posujte z začimbami in dobro premešajte.
4. Odlepite čebulo, umijte in izrežite. Kuhajte tri jajca, nato odstranite lupine od njih in jih razrežite na kocke.
5. Pošljite čebulo na posodo in popržite v rastlinskem olju do svetlo rjave barve. Dodajte ga sesekljano zelenjavo in pustite še 2 minuti.
6. Združite jajca s čebulno pražo, soljo in mešamo.
7. Oblijemo v pelete s premerom s premerom 8-9 cm in debelino 1,5 cm.
8. Nato v vsako gredo položite 20 gramov polnila, zavijte ga z robovi mesa in oblikujte izdelek v krpico.
9. Mase pecilni list z rastlinsko maščobo, meso zrazy zmešajte z jajcem in postavite pečico s temperaturo 190 stopinj. Pečemo 50-55 minut.

Pripravite pripravljen obrok s kislo smetano, črnim kruhom in svežo zelenjavno solato.

Kako narediti multicooker

Zrazy z jajcem v plišastem lončku postane bogat, rdeč in zelo okusen.Poleg tega vam električna pečica omogoča hitrejše in enostavnejše kuhanje mesnih jedi.

Uporabljene komponente:

• mleto goveje meso - 0,6 kg;
• čebula;
• dva kosa hleva;
• smetana - 80 ml;
• dve kuhani jajci;
• sir - 230 gramov;
• sol, poper mix - 5 gramov.

Kuhanje:

1. Namaknite rezine kruha v krožnik s smetano.
2. Dodajte mleto meso s soljo, potresemo poper, dodamo mehko kruh in dobro premešamo.
3. Jajca razrežemo na majhne koščke in siriramo siroko. Potem združite izdelke in sol.
4. Mince izdelati okrogle in ravne blanks. Polnjenje postavite v središče vsakega, nato jih oblikujte v koščke.
5. S sončnično olje nalijte v skledo multicookerja, postavite zrazy v njo in izberite funkcijo "Frying". Nato sperite na obeh straneh 7-8 minut.
6. Ko so izdelki pokriti s hrustljavo, rjavo skorjo, napravo preklopite v način "Kaljenje" in pustite, da se poškodujejo 60 minut.

Hot zrazy premik na veliko posodo, potresemo s sesekljano zelenjavo in jim ponudimo stransko krožnico pire krompirja.

Chicken Mince

Domače piščančje mleto meso patties polnjene z jajci je hranljiva jed z bogatim okusom, ki se šteje za prehrano. Primeren je za otrokovo prehrano in bo res všeč odraslim, ki gledajo na težo.

Uporabljene komponente:

• mleto piščanec - 0,7 kg;
• čebula - 110 gramov;
• tričke česna;
• surovo jajce;
• začimbe za meso, sol - 5-7 gramov;
• dve kuhani jajci;
• maslo (mehko) - 25 gramov;
• majhno kopalnico s peteršiljem.

Kuhanje:

1. Najprej morate izpolniti polnjenje. Za ta kuhana jajca je treba očistiti in nato sesekljati.
2. Odstranite zelenjavo in premešajte z jajci. Slajemo nastalo maso, dodamo maslo, primerne začimbe in premešamo.
3. Čebula, narezana na kocke, pusti česen skozi tisk.
4. V piščančji file za vožnjo jajca, sol in dodajte začimbe, česen in čebulo. Nato je mešanica v kompozicijo postala homogena.
5. Naredite majhne pecivo iz mletega mesa, polnjene z mešanico jajčne čebule in oblikujte ovalne kozice.
6. Posodo segrejte z maslom in polenite izdelke pokažite do zlate rjave barve.

Piščanec zrazy, pripravljen za večerjo, je priporočljivo uporabljati s testeninami v kombinaciji z začinjeno omako ali paradižnikovim kečapom.

Sir predjed

Polnjenje sira bo dodalo nežnost k mesni jedi in ji dalo edinstven kremast okus. Zrazy iz mletega mesa lahko pripravite s sirom za navadno večerjo ali pa presenečate goste z izvirnim prigrizkom med družinskim praznovanjem.

Uporabljene komponente:

• mleto meso (poljubno) - 750 gramov;
• eno jajce;
• moka - 150 gramov;
• dve kuhani jajci;
• poper in sol po vašem okusu;
• dve čebuli;
• sir - 140 gramov;
• tri kose kruha;
• mleko - 220 ml;
• dva česna česna.

Kuhanje:

1. Kislo kruh z mlekom, nato stisnite in zmešajte z mleto meso.
2. Sesajte česen in čebulo ter jih položite v košaro. Nato dodajte papriko, jajce, potresemo s soljo in premešamo.
3. Chop kuhana jajca in sir na rdečo z velikimi luknjicami, dodamo sol in premešamo. Treba je obrniti elastično in mehko maso.
4. Spustite kroglico mletega mesa, rahlo poravnajte, nato pa siri polite v sredino in naredite košulje.
5. Obdelujte izdelke iz moke in jih položite v vrelo vroče olje.
6. Previdno ožemite zrazy, nato pa izklopite toploto, pokrijte s pokrovom in pustite stati 30 minut.

Okusno zdravljenje je pripravljeno. Postrežemo sirovo pecivo s solato, omako s kislo smetano in zamrznjeno zelenjavo.

Krompir zrazy z jajcem in čebulo

Čudovita posoda za dnevno mizo, ki je pripravljena precej preprosto - zrasen je iz krompirja, polnjenega z jajci in zeleni čebuli. Vegetativno prigrizek bo dalo veliko razpoloženje in dolgo časa zagotavljalo energijo.

Uporabljene komponente:

• krompir - 0,4 kg;
• kisla smetana (25%) - 25 gramov;
• moko - 20 gramov;
• kremasto maščobo - 35 gramov;
• tri jajca;
• zelena čebula - 6 perja;
• začimbe - 4 grama;
• sol - 6 gramov.

Kuhanje:

1. Odstranite lupino iz krompirja, nato jo zavrite. Kremasto maščobo (maslo) polijemo, solite in zmešajte v pripravljenem krompirju, da naredite pire krompir.
2. Kuhajte jajca in razrežite na majhne kvadratke. Izperite zeleno čebulo in izrežite majhne obroče. Nato zmešajte skupaj, rahlo dodajte sol in po želji dodajte začimbe za zelenjavo.
3. V pire krompir, da kislo smetano, moko in drozge za oblikovanje testa.
4. Oblikujte ploske in okrogle tortilje iz krompirjeve mase, jih polnite in pazljivo zaprite.
5. Pražene izdelke iz moke in jih položite v posodo z vročim oljem.
6. Na obeh straneh ocvrti zelenjavne patties do zlate rjave barve.

Sprejmi krompir zrazy z jajcem in čebulo na veliki plošči in služi s česnovo omako v kombinaciji s svežimi rezanci paradižnika.

Kuhanje iz mletih rib

Za raznolikost menija lahko naredite ribe zrazy z dišečim polnjenjem sesekljanih jajc. Za pripravo primernega fileta velikih rib, toda najbolj okusna jed se izkaže iz morskih sort - trske, polkovnika, iglavca.

Uporabljene komponente:

• ribe - 750 gramov;
• čebula;
• zelenjava (čebula, peteršilj) - 120 gramov;
• tri kose belega kruha;
• sol in črni poper - 4-5 gramov;
• jajca - ena surova in dva kuhana;
• krušne drobtine - 90 gramov.

Kuhanje:

1. Operite ribe, rezajte, odstranite glavo, vse kosti in zmelite v mesni brusilnik z olupljeno čebulo.
2. V nastalo mešanico vozite jajce, dodajte kruh, mehčajte v vodi. Nato dodamo sol in poper ter zmešamo z žlico ali rokami.
3. Zelenjavo sperite z vodo in sesekljate. Kuhana jajca razrežemo in združimo s čebulo. Nato dodamo sol in premešamo.
4. Postavite 20-25 gramov polnjenja mletih ribjih peciva, jih pokrijte z robovi mesa prazno in varno.
5. Pražite obleke v rafiniranem olju, dokler se ne pojavi okusna skorja.

Okusni in zdrave zreli ribji fileji so pripravljeni. Morate jih jesti vroče, s kuhanim krompirjem ali žitaricami.

Recept z gobami

Zrazy v tem receptu lahko kuhamo z obojim kuhanim in konzerviranim gobam.Najbolje je, da uporabite sveže šampinjone, šopke ali šopke - so popolnoma združeni s piščančjim fileom in okusom okusov dajo končano posodo.

Uporabljene komponente:

• mleto perutnino - 0,65 kg;
• čebula;
• gobe - 250 gramov;
• dve jajci;
• začimbe in sol po vaših željah.
• zdrobljeni krutoni ali moko - 180 gramov.

Kuhanje:

1. Čebulo odrežite na trakove in ožemite v olju 5-7 minut.
2. Shred gobe, zdravite s soljo, sezono z začimbami in pošljite na čebulo. Fry hrane približno 9-12 minut.
3. V piščančje mlin postavite jajca, sol, potresite črni poper in dobro premešajte.
4. Naredite mleto mesne pogače, jih napolnite z gobovo zmesjo in naredite kosi.
5. Potresite izdelke z moko ali drobtinami in jih položite na vročo cvrtje. Pokažite v rafiniranem olju, dokler ne kuhamo.

Piščančje zrazy z gobami in jajci se lahko služi kot ločeno nego z adžiko ali svežo kislo smetano.

Ajdovščina Zrazy z jajcem

Srčkani kosmiči, polnjeni s čebulo in jajci, bodo pred začetkom delovnega dne polni zajtrk. Zdrava jed je pripravljena precej hitro in zelo enostavno, zato je ta možnost idealna za začetnike kuharice.

Uporabljene komponente:

• ajda - 250 gramov;
• kuhano piščančje meso - 220 gramov;
• dve jajci;
• zelena čebula - 130 gramov;
• tri kuhana jajca;
• sol in poper, po lastni presoji.

Kuhanje:

1. Sperite pokrov, ga dajte v rahlo slano vodo, jo zavrite in nato ohladite.
2. V mešalniku postavite končno žito, kuhano piščanco in zmeljemo. V nastali masi vozite jajca, sol in sezono s poprom. Vse temeljito premešajte.
3. Chop kuhana jajca na kocke in jih združite s sesekljano zeleno čebulo.
4. Ajdova mleto slepih malih in debelih palačink, položite sredino polnila in oblikujemo okrogle burgerje.
5. Izdelek postavite v posodo, napolnite z oljem in jurijte do zlate barve.

Ajda Zrazy, pripravljen za postavitev na plošče, prelijte kislo smetano in pokrijemo s sesekljanim peteršiljem. Bon appetit!