Skodelica kave, kos dišeče nežne torte in krem kremastega sladoleda - čudovit zajtrk! Kuhanje je preprosto. Več dokazanih receptov, z različnimi odtenki okusa, ki so vedno pridobljeni.
Classic marmorna torta
Ta sladica je pripravljena v Nemčiji in Avstriji. Poznaš ga in veliko rusko ljubico. Ljubezen do te krušice je razumljiva. To je okusno, spektakularno in pravkar kuhano. Skupina izdelkov je standardna. Obstajajo skrivnosti, zaradi katerih ta klasična keksa vedno deluje.
Mehkega masla (250 g) zmešamo s sladkorjem (200 g). Dodajte vanilin (1 čajna žlička) in nekaj rum (2 čajna žlička). Dodajanje ruma ni potrebno, ampak zelo zaželeno, saj bo dala želeno teksturo in okus.
Veverice (5 kosov) Ločeno iz rumenjaka in riti. Rumene mešanice premešamo v mešanico olja.
Moka (350 g), sol (1 ščepec) in prašek za peko (2 tsp) za mešanje in razrez. Mešajte s testom v majhnih delih. Nežno dodajte proteinsko peno.
Da je plast čokolade zračna, 1 žlica. žlica kakava, raztopljenega v toplem mleku, z dodatkom 1 žlici žlica. l sladkor
Kakav v prahu ima sposobnost absorpcije vlage. Če jo dodate v suhi obliki, bo plast čokolade suha in bolj gosta od svetlobe.
Pripravite pekač. Če želite to narediti, uporabite krtačo z rastlinskim oljem, da hodite po dnu in straneh kalupa ali pokrijte plesen s papirjem za peko. Del preskusa, da se oblikuje. Preostalo testo se je zmešalo z razredčenim kakavom in na vrhu lahkega testa.
Da bi oblikovali čudovit marmorni vzorec z vilicami ali leseno palico, s kratkim gibanjem dvignite spodnji sloj navzgor.
Pečica se segreva na 180 stopinj. Pečemo približno eno uro. Preverite z zobotrebcem ali leseno palico za pripravljenost. Ko je torta pripravljena, je palica suha.
Če želite odstraniti iz obrazca in ne poškodovati, morate malo manj kul piškoti.
Aromatična nežna torta je združena s svežim jagodami in kremnim sladoledom.
Najbolj spektakularen način, da služi to sladico, razrezane na koščke, tako da je viden marmorni vzorec na rezu.
Recept z maka polnjenje
Na podlagi klasičnega recepta so možne različne različice. Zelo okusno z makovi semeni. Popolna maka popolnoma dopolnjujejo čokolado in limone.
Osnova testa je enaka kot v klasičnem receptu, vendar z dodatki. Normalno olje (125 g), pretresemo s sladkorjem (150 g) in vaniljo.
Dodajte kislo smetano (125 g), 3 rumenjaka in žganje (2 žlički).
Navadna moko (250 g) s praškom za peko (1 čajna žlička) se večkrat prevrne in se zmeša v testo. Očetovano s sladkorjem (100 g) je treba zadnje čase skrbno dodati proteine.
Testo je pripravljeno.
Glavna značilnost recepta je polnjenje:
- Maka (30 g) piva vrelo vodo, stisnite.
- Kakav (1 žlica L.) Raztopite v segretem mleku (1/2 skodelice), dodajte naribano čokolado ali čokoladne kapljice.
- Roze (1/4 skodelice) perejo in pare z vrelo vodo.
- Pelite eno limono.
Vsak od treh delov testa se zmeša z različnimi polnili. Zest in rozine dodajte skupaj v enem kosu.
Pekač za kuhanje. V sloje položimo testo:
- z rozinami in lupino,
- čokolada
- z makovi semeni
Pecite pri 180 stopinjah. Preverite pripravljenost po 50 minutah z zobotrebcem.
Odstranite torto iz obrazca, morate biti zelo previdni. Izkaže se, da je najbolj nežna. Aroma in okus sta neverjetna!
Pečenje s kakavom in pomarančnim vmesnim slojem
Citrusi so izjemno senci in dopolnjujejo okus čokolade. Ta marmorna torta v peči se izkaže hitreje kot klasična. In celoten postopek kuhanja je veliko krajši. Rezultat je odličen. Ta keks je najbolj primeren za zajtrk: dišeči, hitro, okusno.
Za test: premagajte štiri jajca, dodajte mehko kmečko maslo (200 g) s sladkorjem (200 g). Moka (200 g) s praškom za peko (2 žlički). Presejamo in premešamo v testo v majhnih delih.
Za polnjenje: odstranite lupino iz oranžne barve z večjem in stisnite sok. Kakav ali rožiček (3 žlici L.) Razredčen v predhodno segretem mleku.
Obe deli testa zmešajte z različnimi polnili. Sok bo potreboval približno 4 žlice.
V mastni obliki raztegne testo v majhnih delih, izmenično med oranžno in čokolado.
Pečemo v enakih pogojih približno 40 minut.
Široka oranžna čokoladna torta bo še posebej okusna v hladnem zimskem jutru s skodelico vroče kave ali kakava.
Na podlagi kefirja
Takšna keksa se vedno izkaže in pomaga, ko morate hitro narediti nekaj okusnega. Delež in sestava testa sta izrazito drugačna od klasičnega recepta.
Osnova testa - kefir (ena skodelica). Še vedno potrebujete: paket visokokakovostnega margarina (200 g), navadno moko (1,5 skodelice), sladkor (eno skodelico) in tri jajca.
V mešalniku zmešajte vse sestavine in dodajte naslednje zaporedje: kefir, margarin, sladkor, jajca, moko in pecilni prašek.
Namesto praška za pečenje lahko dodate sode, je v testo pogasila kefir.
Del testa prelijemo v obliko. V preostalem testu dodajte 2 tbsp. l kakava in temeljito premešajte. Ker je kefir tanjši od testa, kakav v prahu ni mogoče raztopiti v mleku.
Dodajte v obliko in z vilicami, da boste marmorirali.
Pecite 180 stopinj približno eno uro.
Na kondenziranem mleku
Druga možnost marmorja "prigrizki" za ljubitelje kondenziranega mleka. Ta možnost je manj kalorij, saj je stopnja masla manj za tretjino v primerjavi z drugimi recepti.
Okus je nežen, z aromo pečenega mleka.
Za test, boste potrebovali kislo smetano in kondenzirano mleko v enakih deležih 1 skodelico. Tri jajca in pol skodelice sladkorja.
150 g kmečkega olja in 2 žlici. moke, čokolade z velikim deležem kakava (150 g) in kakava samega (1 žlička).
Beat jajca s sladkorjem, postopoma prelijete v kondenzirano mleko in kislo smetano. Temeljito premešajte. Raztopite malo masla in dodajte k testu. Mešajte moko in pecilni prašek v majhnih delih. Testo zmešamo z raztopljeno čokolado in kakavom.
V pripravljeni obliki nalijemo testo, ki se spreminja s čokolado.
Pečemo na 170 stopinj za približno 50 minut.
Pripravljen je, da potresemo orehove orehe.
Neapolitska marmorna torta
Najbolj nenavadna marmorna torta z rožnato plastjo in rumom.Dobra kombinacija sestavin, pravega razmerja in italijanskega keksa ni nič slabše kot doma.
Maslo (400 g), premešan s sladkorjem (400 g) in ščepec soli, dodamo malo rum (1 žlica L).
V testo kladite eno jajce.
Zmešajte moko (400 g) s praškom za pecenje (4 krpice), presežno in dodajte v testo v delih.
Dodajte rožnato hrano na en del testa. Druga mešanica z raztopljenim v kakavovem mleku (1 žlica žlica). Tretji je ostal brez dodatkov.
V obliki razstavite plast roza testa, nato čokolado in zaprite klasično svetlobo.
Z vilicami zmešajte plasti nekoliko navzgor.
V pečico. Po približno eni uri mora biti kruh pripravljen.
Za impregnacijo zavrite sirup. Nalij kozarec vode v majhno kantino in dodamo kozarec sladkorja. Vreli v svetlo zlato barvo, odstranite s toplote, nalijte žlico rum. Rum v sirupu ni potreben, ampak zelo zaželen.
Vroči kruh napolnite z sirupom in služite s svežim jagodami in sladoledom. Italija v vaši kuhinji!
Kuhanje v počasnem kuhalniku in izdelovalcu kruha
Multicooker se ukvarja s pripravo vseh jedi. Različne peciva niso izjema. Neobičajna marmorna torta v lončku bo izstopila iz limonade.Zanimivo, okusno in preprosto.
Beat jajca (3 kos). S sladkorjem (300 g) v mešalniku. Dodajte limonado (250 ml), mehko kmečko olje (150 g) in čajno žličko vanilina. Pecite 3 žlice. moko, pomešajte s praškom za peko (2 krpice) in dele dodajte v testo, vsakič dobro mešanico.
Mleto zelenjavno olje zmešajte z multicookerjem. Nalijte del testa, potresemo s kakavom s sitojem. Na vrh z drugo plastjo testa in spet potresemo kakav. Izlijemo testno olje.
Pri načinu peke kuhajte 60 minut.
Pripravljen desert nežno odstranite in rahlo ohladite. Lahko okrasite s topljeno čokolado ali sladkorjem v prahu.
Bread maker pravkar pripravljen za pečenje popolne cupcakes. Mramorne keksi so prav tako odlični v tej napravi.
Testo pripravimo po klasičnem receptu:
- Protein (3 kos) Beat z ščepcem soli.
- Zmešajte mehko olje (175 g) s sladkorjem (175 g), vaniljo (1 žličko).
- Dodajte rumenjake (3 kosi), enega za drugim.
- Prebrano moko (175 g), dodajte v majhnih delih in temeljito premešajte.
- Dodajte maso beljakovin.
Del testa zmešamo s kakavom, raztopljenim v mleku (2 žlice L). V obliki krušnega stroja v naključnem vrstnem redu dajte koščke različnih testo. Vrhunec recepta bo parjen košček suhih sliv (5-6).Potresite bodočo skodelico na celotno površino. Zapri na vrhu z ostankom testa.
Izberite način piškotov in pecite 40 minut.
Okrasite dokončano piškotek s sadnim konfekcijo.
Mramorne piškote vredne kuhanja. Je okusna, preprosta in lepa!
