Lemongrass Pie - 10 pecivih receptov / Recepti | Brovarnya Rivne

Za tiste, ki ne marajo preveč sladkih sladic, lahko naredite lemongrass pito. Odlično je za skromno čajno zabavo in za široko praznovanje. Njegova rahlo kisel prijeten okus bo osvojil vse goste.

Klasična limonska torta

Potrebovali boste:

dve limoni;
škrob - 12 g;
granulirani sladkor - 160 g;
zemlja kardamom - 2 gr;
sol - 3 g;
moka - 300 g;
dve jajci;
maslo - 0,2 kg;
pecilni prašek - 5 gr.

Priprava po korakih:

Izperite limone v vrelo vodo, s pomočjo rdečega telesa odstranite rumeno kožo.
Mato skozi sito v ločeni posodi. Da vlije prašek za peko, sol in zdrobljene limonine lupine.
Predhodno odstranite maslo iz hladilnika ali ga zmešajte v mikrovalovni pečici in jo zmešajte s sladkorjem v drugi posodi.
Beat jajca, jih premagati enega po enega in vlijemo mešanico v moko.
Naredite testo, iz njega pripravite plenico in pol ure pustite v hladilnik.
Lemonaste kaše, ki ostanejo po graterju, se razrežejo na rezine, se znebijo kamnov in jih kosijo v mešalnik.
V rezultatu po mletju mase prelijte škrob, sladkor in kardamom.
Kruh testa, razdeljen na dva dela.
Pustite en kos in položite posodo za pekač, predhodno naoljena.
Položite enakomerno na spodnjem sloju polnjenja testa.
Raztegnite še en del testa in jo položite na vrh nadev.
Obrezajte in zaprite robove torte.
Vklopite pečico in nastavite temperaturo 180 stopinj.
Pecivo za peko 35 minut.

Enostaven in hiter recept

Zahtevane sestavine:

maslo - 100 g;
štiri jajca;
sladkor - 80 g;
ena limona;
pšenična moka - 160 g;
čajna soda - 3 gr.

Kako narediti zdravljenje:

Združite moko s sode in presejte skozi sito.
Zmehčamo kos masla, v njej nalijemo sladkor in vse zmešamo do homogene mase.
Mešajte jajca v isto skledo.
Limonina. Njegovo lupino lahko ločimo posebej.
Združite moko z maso limonov in jajc.
Izdelava testa.
Pralno jedo je treba najprej predelati z rastlinskim oljem.
Pripravljeno obliko napolnite s testo in ga dajte v pečico, segreto na 200 stopinj.
Čas pečenja - pol ure. Ne pozabite prodreti torte na več mestih z zobotrebcem, tako da je notranja komponenta dobro pečena.
Pita se lahko jedo tako vroče kot hladno. Za lepoto ga potresemo s sladkorjem v prahu na vrhu.

Na kefirju

S kefirjem se testo zdijo mehkejše in bolj nežne, sama torta pa zračna.

Seznam izdelkov:

margarin - 0,2 kg;
dve limoni;
pecilni prašek - 6 gr;
kefir - 250 ml;
sladkor - 300 gramov;
moke - 0,5 kg.

Možnost kuhanja:

Izvlečemo margarino iz hladilnika ali zamrzovalnika, razrežemo na koščke in tri naribane.
Dodajte jo v moko in svežite skupaj z nožem.
Pour kefir v moko moke in izpolnite pecilni prašek.
Naredite testo in tvorite dve enaki pecivo.
Položite jih v hladilnik, potem ko zavij film.
Oprane limone se obdelujejo z mesnim brusilnikom.
Nalijte sladkor v njih.
Pečico postavite tako, da se ogreje, vendar v tem času zavrtite kroglice testa v dveh slojih.
Mokro pločevino smo z vodo ali maslom mokra in na njej položimo prvo plast testa.
Na njem odložimo limonino mešanico in jo zaprite z drugo plastjo testa.
Obrežite robove torte, preprosto jih zategnite skupaj.
V torto pripravite majhne luknje in jih pustite v pečici 40 minut.

Lemonska torta z rozinami

Rozine so prav tako rahlo kislo in popolnoma dopolnjuje polnjenje limone, zaradi česar je bogatejše in okusnejše.

Osnovne sestavine:

tri piščančja jajca;
pecilni prašek - 8 g;
ena limona;
sladkor zaledenitve za dekoracijo;
sladkor - 130 g;
rozine - 100 g;
moko - 160 g;
maslo - 50 gr.

Kako kuhati limoninsko pito:

Kuhajte limono v vodi 7 minut.
Plod sadja na ohišje, da se ohladi.
Razbijte jajca, položite maslo na njih, pourite 80 gramov sladkorja, moke in praška za peko.
Vse skrbno obdelajte prvo žganje, nato pa z rokami.
Daj enake rozine.
Razvaljano limono razdelimo na dve polovici in odstranimo celulozo s kostmi z vilicami.
V celulozo, sproščeno iz semen, nalijte preostalih 50 gramov sladkorja in pustite, naj sadje proizvede več sokov.
Odlomite limono skorjo na majhne koščke in jih prenesite v testo.
Pripravite pekač in v njej prelijete aromatizirano testo.
Kuhajte v pečici, segrevajte na 180 stopinj 30 minut.
Izvlečemo pražen sladico. S svojim vrhom zmešamo limonin sok in sladkor.
Ko se ohladi, ga potresemo s praškom. Bon appetit!

Testo iz krompirja

Potrebni izdelki:

dve jajci;
sladkor - 250 gramov;
maslo - 0,2 kg;
moka - 0,4 kg;
testo za pecilni prah - 8 g;
dve limoni;
škrob - 12 gr.

Kako narediti lemongrass iz testa kruha:

Iz limonov izberite in odrezajte lupino.
Združite ga s premešano moko in praškom za peko.
Zmehčano maslo zmešajte s sladkorjem, dokler ne dobite bele mase.
Razbijte jajca v isto skledo.
Sestite testo, odtisnite žogico in zaprite 20 minut v hladilniku.
Limone se lahko držijo skozi razrez ali skozi meso.
V to maso nalijte 150 gramov sladkorja in škroba.
Testo iz testa razrežite na dva dela in razprostrite.
Postavite oba dela na pekač in položite polnilo med njimi. Ne pozabite zapreti robov bodočega kolača okoli oboda.
Izperite zdravljenje 40 minut pri temperaturi 160 stopinj.

V multicooker

Pametni kuhinjski aparati bodo poskrbeli, da se vaša desertna goriva ne pere in ne zgori, postavi le pravi čas.

Potrebovali boste:

maslo - 150 g;
štiri piščančja jajca;
ena limona;
pecilni prašek - 10 g;
moko - 160 g;
granulirani sladkor - 80 gr.

Priprava po korakih:

Iz limone odstranite vso umazanijo in na lupini odstranite lupino.
Preostala celuloza je razdeljena na dva dela z nožem in stisnjenim sokom.
Predhodno odstranite olje iz hladilnika. V 10 minutah se zmehča in se z vilico zmeša s sladkorjem.
Raztrgajte vsa jajca v tej posodi, nalijte sok in premešajte sesekljano lupino.
Celotno maso obdelajte z mešalcem.
Dodajte isto moko in pecilni prašek.
Pripravite posodo z več posodami, tako da jo ščetite s kosom olja.
Izlijemo nastalo testo.
V meniju programa kliknite »Baking«. Nastavite časovnik na 50 minut.
Kuhan sladico lahko potresemo s praškom, koščki matic ali zalijemo marmelado.

Z jabolčnim džemom in mandljevim drobtinom

Sestava recepta:

jabolčni jam - 270 gr;
granulirani sladkor - 50 g;
pšenična moka - 0,1 kg;
maslo - 0,1 kg;

Za polnjenje:

pecilni prašek - 5 g;
sladkor - 75 g;
maslo - 100 g;
pol limone;
mandlji - 40 g;
moko - 0,15 gr.

Navodila korak za korakom:

Zmešajte maslo in sladkor. Vse temeljito utrljajte.
Počasi prelijte tam premešano moko.
Nastalo testo se porazdeli na pekač za pekač in v pečici segreva 15 minut.
Marmelada za mast.
Ločeno združite moko in prašek za peko (sestavine iz kolone za polnjenje).
Dodajte naribano lupino in dodajte kozo v razsutem stanju.
Daj maslo in mandlje.
Vse skupaj zmešajte in potresite nastalo maso na vrhu pita.
Pecite še 30 minut.

Odprto pito

Potrebovali boste:

maslo - 0,1 kg;
pet jajc;
moke - 0,25 kg;
štiri limone;
sladkor - 0,25 kg;
sladkor v prahu - 10 g.

Skrivnosti kuhanja:

Združite moko, limonino lupino od polovice, maslo in sladkor v količini 50 gramov.
Zmešajte vse v mešalniku ali predelovalcu hrane.
Nalijte 30 ml limoninega soka in prelijte piščančje jajce.
Nastalo gneteno testo potopite v eno plast.
Dajte jo v pekač, predhodno prevlečena z maslom.
Na stene pritisnite robove testa.
Na vrh testa položite papir za peko, na primer na sl. To je, da se papir premika.
Osamljeno pečemo osnovo za torto 15 minut.
Polnjenje: izberemo lupino iz ene limone in jo premešamo s preostalim sladkorjem in 50 grami moke.
Stisnite 200 ml soka iz limonov.
Nalijte jo v razsutem stanju, zlomi enaka jajca.
Polnjenje pustite 20 minut in takoj, ko pečemo osnovo, prenesite polnilo na notranjost pogače.
Kuhajte zdravilo še pol ure.
Takoj ko pečemo pecivo, ga potresemo s praškom.