Taka raznolikost zelja, kot je kohlrabi, je bogata z vitamini, in ni težko rasti izvirne zelenjave na svoji parceli, če upoštevate določena pravila.
Kohlrabi zelje: opis, raznolikost vrst in sort
Zelje, tako podobno repi, se šteje za prehranski izdelek in ima občutljiv okus. Iz raznolikosti vrst lahko izberete sorte, ki se najbolj ujemajo s preferencami okusa.
- Grade Gabis je zgodnja zrel sorta, ki ima dober okus in se med skladiščenjem ne razpoči;
- Bela dunajska sorta - zelje se prav tako šteje že zgodaj: samo 75 dni je od trenutka, ko so sadike sadjene. Glave koruze imajo maso do 1,2 kg. Meso je posebej sočno;
- Bela delikatesna sorta - to je zrel sorta, katere zrelost se pojavi v 45 dneh po nabiranju;
- Alka - sorta zelja proizvaja sočno sadje, vendar zorenja precej pozno. Zato je bolje, da ga posadite takoj po umiku zmrzali.
Pomembno je opozoriti, da se vzrejna dela izvajajo nenehno, nove sorte pa se pojavljajo vsako sezono. Pri nakupu morate preveriti pri svetovalcih, za katere širine je ena ali druga vrsta kohlrabi namenjena.
Nujnosti rastočih sadik iz semena
Da bi imela semena v pravi dobi prijazno kalitev, je treba upoštevati nekaj priporočil izkušenih vrtnarjev:
- Sejanje semen, ki se proizvede v drugem desetletju februarja, vendar če je zima dolga, izračunajte, da bo v šestih tednih zelenjavo treba prenesti na odprto tla.
- Pred setvijo namakajte v vroči vodi s temperaturo, ki ni višja od 50 ° C, in jih nato potopite v hladno vodo eno uro. V 12 urah semena hranimo v biofungicidih in nato še 6 ur v raztopini z rastnimi stimulansi.
- Bolje je, da se seme postavite v poseben klitoris, v tem primeru pa bo kalitev boljša in semena ne bodo gnila.
- Če so semena kalili v vlažni krpo, ne pustite, da se tkanina izsuši.
- Natančneje, potrebno je kupiti šoto za sajenje semen, saj bo v drugi mešanici tal težko izbrati seme, vendar pa morate na plodno zemljo obrisati rastline.
- Ko so opravili vsa dela sajenja, pokrijte škatle s steklenim ali plastičnim filmom in jih senčite. Optimalna temperatura okolice ne sme biti nižja od 24 ° C.
- Po pojavu zelenih kalčkov je treba zagotoviti sadike z zadostno količino svetlobe.V ta namen je primeren za uporabo fitolamps, urediti sadike na jugu ali jugozahodnem oknu.
Pomembno je, da se spomnimo, da bodo močne sadike v prihodnosti dale dober pridelek, saj bo rastlina imela dobro imuniteto.
Sesanje kohlrabi zelja v odprtem tleh
Ko postane rastlina močnejša, je čas, da ga prenese na prostem.
Zemeljske zahteve za zelje
Rastoče kohlrabi mora potekati v tleh z naslednjimi značilnostmi:
- tla morajo biti plodna;
- nizka kislost ni dovoljena;
- tla morajo biti svobodne.
Za sadike je najbolje pripraviti naslednjo mešanico zemlje:
- 1 del gnilega govejega gnoja + 1 del drobnega peska + ½ sod zemlje.
Dobljeno zmes temeljito pomešamo z zemljo iz grebena.
Treba je opozoriti, da bolj temeljito vrtnarji gredo po tleh, bolj potegnjeni bo, zato bodo plodovi večji.
Pogoji in tehnologija pristanka
Pogoji sajenja sadike so odvisni od sorte zelje:
- Pozno žetev, je najbolje, da rastlina, potem ko se zemlja segreje, in pridelek bo potem bližje jeseni;
- zgodnje zorenje - se lahko zbere 75 dni po sajenju;
- Zgodnji zelje bo rojen v samo 45 dneh, tako da poleti lahko vzamete približno dve žetvi.
Pomembno je vedeti, da se čas zorenja zelenjave vedno daje na podlagi povprečne ocene tal in podnebnih razmer. V vsakem posameznem primeru bo vse odvisno od tega, kako so sadike gojili in vreme v regiji.
Bolje je saditi sadike zvečer ali ob oblačnem vremenu, zaradi boljše prilagoditve.
Pred sajenjem je treba zemljo dekontaminirati, to lahko storite tako, da ga prelijete z biofungicidi ali kalijevim permanganatom.
Pozor! Nemogoče je razkužiti z vrelo vodo, ker v tem primeru umre samo patogena flora, temveč tudi ugodna rastlinska rastlina.
Ko so posajene vse sadike, je bolje, da ga pokrijete s filmom, kolikor je le mogoče, da se lahko sprosti korenine. Po tem odstranite film v dnevnem obdobju in pokrijte čez noč. Po enem tednu strjevanja se zavetje odstrani.
Skrb za kohlrabi zelje na odprtem polju
Da bi zbrali dobro žetev, je pomembno razumeti, da je skrb za kohlrabi zelje, čeprav preprosto, mogoče nadzorovati.
Zalivanje in hranjenje
Predvsem jo ima navzočnost vode ne na tleh, temveč v zraku.
Zalivanje se izvede v skladu z naslednjo shemo:
- Greben se nekaj dni pred izkrvanjem razlije z razkuževalno raztopino.
- Pred sajenjem sadike je potrebno rehidrirati zemljo.
- Po tem se voda sprosti posebej.
- Poleg tega se zelje zalije, ko se zemlja suši.
Pomembno je, da se spomnimo, da če voda ni dovolj, bodo plodovi razpokali, se bo celuloza strdila in izgubila okus.
Za dobro rast rastlin potrebuje zemljo, bogato z organskimi snovmi. Zato je potrebno za celotno sezono, medtem ko pridelek dozoreva, da krmi rastline.
- V začetku poletja se organska snov vpelje neposredno v tla.
- Z namakanjem občasno potrebujemo gnojila iz kalijevega in fosfatnega gnojila.
- Previdno ravnajte z dušikovimi dodatki, da ne preobremenite tal.
Pozor! Če se gnoj uporabi z namakanjem, je treba zelenjavo temeljito umiti pred uporabo ali še bolje izbrisati s posebnimi topili, ki odstranijo vso patogeno floro. Krava in druge vrste gnoja vsebujejo veliko število ličink.
Zdravljenje škodljivcev in bolezni
Na žalost, zelje pogosto okužijo škodljivce, zato je preventivno zdravljenje potrebno.
- škodljivce ne privlači toliko zelja, kot je z rastlinami, ki rastejo v prehodu, zato jih je treba nenehno plevelirati;
- Učinkovita je obdelava rastlin z gorčičnim prahom. Če želite to narediti, gorčico razredčimo v vodi, jo napolnimo približno 3 ure, nato napoljemo skozi majhno gazo in cvetje razpršimo s tekočino;
- tako da glivične bolezni ne motijo rastline, je treba pred zasaditvijo ustrezno obdelati seme.
Pomembno je vedeti, da bo jedla kolerabija. Zato je bolje uporabiti ljudske in naravne načine zatiranja škodljivcev.
Obiranje in skladiščenje pridelka
Dobra žetev je nagrada vrtnarju za njegovo delo. Kohlrabi lahko pridelamo, ko stembrood doseže višino približno 10 cm, mora biti masa zorjenega sadja približno 120 g.
Zbrati v suhem vremenu. Če je deževno poletje, lahko sadje prekrijete s filmom, ne da bi zaprli greben na koncih, se bo zelje izsušilo in lahko začnete zbrati. Najprimerneje je, da ga popolnoma vzamemo iz tal in ga razdvojimo na senčen, suh prostor, tako da se zemlja izsuši in pade.
Skladiščenje posevkov je naslednje:
- sveže sadje lahko shranite v hladilniku za mesec dni;
- sesekljano sadje se shrani v zamrznjenem stanju;
- Kohlrabi lahko pakirate z domačim sesalnikom in dolgo časa hranite v hladilniku;
- v kletni kleti se shrani v škatle s peskom.
Večja in bolj raznolika zbirka zelenjave na vrtu bo bolj sveža zelenjava na mizi jeseni.
