Ginger je pogosto uporabljana začinjena rastlina. Čaj, izdelan iz njega z medom in limono, je močno protivirusno sredstvo, ki prihrani prehlad in gripo. Ginger, ki ga ponavadi kupujemo v trgovini, lahko pa ga rastejo doma. Kako rastejo ginger doma, se boste naučili iz tega članka.
Značilnosti rastočega ingverja doma
Ta obrat je prebivalec tropskih držav. To je vroče in veliko vlage, zato bo rastlina morala ustvariti podobne pogoje za rastlino. V tropih in subtropskih razmerah je ingver trajnica. V stanovanju in na odprtem polju se običajno goji v letnih pridelkih.
Če želite rastlino pozimi in uživati v cvetenju, kar se zgodi šele v drugem letu, lahko izkopljete koreniko, ki ga gojijo na vrtu in ga presadijo v lonec. Koren ingverja je gumijast - v lonec se bo počutil lepo. Potrebno je le zapomniti, da lahko ingver raste do višine metra ali več, ker mora obrat najti ustrezen kraj, kjer bo prostoren.
Priprava na pristajanje
Če želite rastlati ingver iz korenine, ga najprej pripravite. Kot vsaka kultivirana rastlina ima ingver različno sorto za rast.Nekateri od njih ne dajejo le dobrih pridelkov korenin, ampak imajo tudi dolg, lep cvet in zato lahko služijo kot dekorativni element cvetličnega vrta.
- Zerumbet - ima rože, ki izgledajo kot vrtnice.
- Čudovito - odlikuje ga dolga cvetenja škrlatnih cvetov.
- Kasumunar - njene bele cvetove izgledajo kot orhideje.
- Vijolične - močne stebla nosijo cvetne steble z okrasnimi cvetovi.
- Japonski - cveti zgodaj, cvetovi imajo vonj.
Seveda v trgovini težko ugotovite, katero vrsto pripada izbranemu korenu. Gojitev kot okrasna rastlina povzroča velike težave: morate prenesti določeno temperaturo, vlažnost in druge parametre. Skladno z vsem tem v stanovanju je težko. Zato omejimo gojenje pikantnih korenin. Mimogrede, v prvem letu življenja so najbolj okusne in z nadaljnjim pridelovanjem ne rastejo le grobe, ampak tudi pridobijo prekomerno grenkobe.
Če želite rastlati ingver iz korenine, ga morate pravilno izbrati in pripraviti. Izberite rhizome z veliko očmi. Vžigalnik lupine, manj je shranjeno. Včasih je mogoče najti riboom, ki je bil očiščen in obdelan na poseben način - ni primeren za sajenje.
Root namakati
Da bi se oči čim prej izzvale, je potrebno korenico "prebuditi", saj se med skladiščenjem malo suši. Dovolj je, da ga namakate 2-3 ure (voda za to je toplo).
Nadaljnji postopek priprave:
- razrezane na mostove, tako da ima vsak kos vsaj eno ledvico;
- dezinficiramo koščke korenike v šibko rožnati raztopini kalijevega permanganata;
- posipajte rezine z zdrobljenim premogom.
Iztovarjanje
Za zasaditev je izbran velik premer loncev, tako da imajo koreniki dovolj prostora za rast in so dovolj visoke, če bo ingver raste v prostoru že več kot eno leto. Za pridelovanje ingverja doma na okenski podlagi primerna hranilna vrtna tla ali katera koli komercialna tla za vrtne rastline, dokler je bila ohlapna in ima nevtralen reakcijski učinek.
- Raztopina za razlitje na kopnem "Fitosporina".
- Na dnu lonca je treba postaviti drenažo.
- Ne pozabite na luknjo za pretok vode.
- Kos gomolja ali korenike damo v vlažno zemljo do globine okoli 2 cm ledvice navzgor.
Ginger poganjki
Čakamo na kalitev, od časa do časa vlivanja tla v lonec. Ponavadi traja približno en mesec. Ves ta čas mora biti lonec v svetlobi in topli.Če je zrak v stanovanju zelo suh, lahko na lonec položite plastično vrečko. Ta postopek ne bo le zagotovil sajenja toplogrednih pogojev, temveč tudi pospešitev pojavljanja poganjkov za 2 tedna. Če je bila zasaditev opravljena konec zime ali zgodaj spomladi, potem obstaja možnost, da ne dobimo samo pridelka korenin, temveč tudi videti cvetočo rastlino.
Ginger skrbi, ko goji doma
Da bi rastlina dobro razvila, potrebuje pogoje blizu naravnih.
Posebni pogoji: osvetlitev, temperatura
Ginger se šteje za udobno temperaturno območje od 25 do 33 stopinj Celzija, vendar mu ni všeč nenadnih sprememb temperature. Najboljša svetloba za njega je razpršena, svetlo sonce pa ne bo imelo koristi od ingverja. Zato se za njegovo gojenje odločimo za okensko polico, usmerjeno na vzhod. V toplem poletju se bo počutilo dobro na loži ali celo na vrtu, če jo zaščitite pred žgočim soncem in močnim vetrom.
Zalivanje, hranjenje, sproščanje
Ginger ljubi vlago, vendar lahko stagnacija povzroči gnilobo korenin. Tla v loncu morajo biti vedno rahlo vlažna, ker je višja temperatura, bolj pogosto morate vodo obratovati.Sredi jeseni se zmanjša zalivanje, sušenje zemeljskega krušja - zato bodo korenike pridobivale veliko maso.
Vrhunsko oblačenje ingverja opravlja polno mineralno gnojilo s pogostnostjo enkrat na 2-3 tedne. To je treba kombinirati z zalivanjem. Ingver s hvaležnostjo odzove na pršenje s toplo vodo.
Če rastlina goji za cvetenje v mešanici gnojil, bi moral prevladati fosfor, potrebuje kalij, da se oblikuje korenike.
Torej, da zrak neprekinjeno potuje do korenin, se tla v loncu vsak teden sproščajo, vendar ne dovolj globoko, da ne bi motili rastočih korenin. Z dobro skrbjo, rastlina hitro raste listje, ki je, mimogrede, lahko pojedli. S svojim rezanjem ne bi smeli biti vljudni, saj v nasprotju z naraščajočimi koreninami ne bo dovolj hrane, rastejo počasneje in postanejo majhne.
Žetev ingverja
Za polno vzgojene korenike ingverja traja približno 8 mesecev. Običajno jeseni se rastlina začne pripravljati na počitek - stebla razpadejo, listi postanejo rumeni in padajo. Če želite rastlino pozimi, jo odnesite v sobo s temperaturo približno 15 stopinj.Niti svetloba niti krmljenje v tem času rastlina ni potrebna. Dovolj je rahlo navlažiti zemeljsko sobo večkrat pozimi.
Če je bil namen gojenja pridelek, morajo korenine kopati, brez naključnih korenin in suhih. Dig korenine morajo biti roke, da jih ne poškodujete.
Pravila za gojenje na prostem
Nič težje kot pri vzgoji v prostoru.
V topelih predelih bo obrata udobna brez zatočišča pri pristajanju neposredno v tla. V hladnih podnebjih je bolje, da gojijo rastlin v rastlinjaku, saj ga zasadijo sredi zime v lončkih doma.
Pravila za rast:
- izberemo mesto v delni senci drugih kultur, vendar z zadostno količino razpršene svetlobe;
- tla morajo biti plodna, zato jo napolnimo s humusom in mineralnimi gnojili;
- če je tla lahka, lahko brez drave, drugače, na dnu jame s globino 20 cm postavljamo majhne kamne in plast peska, debelina drugega pa je 2 cm;
- napolnimo jate z zemljo in posadimo rastline, jih dobro zalivamo;
- vodo rastline po potrebi, preprečuje, da se tla izsušijo;
- hranimo 2-krat na mesec z organskimi gnojili ali zeliščnimi infuzijami;
- v avgustu hranimo s kalijevim sulfatom;
- od začetka septembra prenehamo zalivati.
Kako zaščititi ingver od bolezni in škodljivcev?
Ingver je dovolj odporen proti boleznim in z njim ne skrbi. Od škodljivcev ga lahko plaši nadlog vseh hišnih rastlin - pajek. Najbolj radikalen način za reševanje tega problema je škropljenje akaricidov. Toda za kulturo, ki se uporablja v hrani, ni zaželena. Zato je mogoče urediti rastlino enkrat na 2 tedna z vročo prho (vendar ne več kot 40 stopinj) z vodo in umivanje listov z milnico.
Dober način je, da obrišete liste in stebla z medicinskim alkoholom s koncentracijo 96%. Ta postopek se izvede hitro, da se ne opečejo rastline.
Rastoči ingver doma in na cesti je zanimiva dejavnost, dober pridelek korenike pa bo dolgo časa zagotovil okolju prijazen živilski proizvod.