Takšno prehrano običajno priporoča bolnik kardiolog. Velika količina holesterola v krvi negativno vpliva na splošno stanje osebe in tudi na delovanje srca, krvnih žil in prispeva k hitremu pridobivanju telesne mase. Da bi obvladali težavo, bo pomagala hipoholesterolni prehrani.
Kdo potrebuje dieto holesterola?
Ta medicinski sistem prehrane je razvil strokovnjak za ljudi, ki trpijo zaradi različnih kardiovaskularnih težav, ki jih povzroča presežek holesterola v telesu (ateroskleroza, koronarna srčna bolezen, dislipidemija itd.). Pomaga in hitro se znebite dodatnih centimetrov v pasu.
Bodite prepričani, da razvrstite prehrano za moške in ženske z diabetesom in / ali visokim krvnim tlakom. Če oseba trpi zaradi bolečine v sklepih med telesno aktivnostjo, angino pektorisom, aritmijo, opazili pojav rumenih madežev okoli očesa ali začeli dramatično povečevati telesno težo, je treba te simptome nujno poročati strokovnjaku. Vsi ti simptomi lahko kažejo prisotnost v pljučih holesterola.
Če bolnik s hipertenzijo sledi takšni prehrani, bo lahko v kratkem času okrepil žilne stene in normaliziral krvni tlak.Prekomerno telesno težo bo postopoma izginila, kar ima na splošno ugoden učinek na človeško stanje.
Bolniki s sladkorno boleznijo bodo lahko dosegli poseben uspeh pri zdravljenju, če bodo svojo prehrano združili z manjšo količino holesterola z intenzivno fizično napetostjo.
Kakšna je ta prehrana: značilnosti in odtenki
Mastni holesterol proizvaja jetra. Potrebno je za pravilno delovanje celotnega človeškega telesa. Toda povečana raven takšne snovi povečuje tveganje za nastanek nevarnih bolezni. Zato ga strokovnjaki imenujejo "počasni morilec". Za zmanjšanje količine holesterola v krvi pomaga pri kompleksnih ukrepih, ki vključujejo poseben način dneva, zmerno vadbo in posebno prehrano.
Standardna različica takšnega živilskega sistema nalaga številne omejitve prehrane pacienta. Obstaja celoten seznam prepovedanih izdelkov. Na primer, to so polizdelki in slaščice. Toda v meniju lahko pustite pusto meso, kislo mleko, žitarice in številne druge uporabne izdelke. Dovoljena je neomejena poraba svežih zelenjadnic, sadja, jagodičja, zelenjave. Zato bolniku ni treba stradati.
Namen prehranjevalnega sistema je zmanjšanje celotne hranilne vrednosti prehrane.
To je mogoče doseči z zmanjšanjem količine soli, maščob, tekočin in vlaknin. Posledično se breme srca in krvnih žil, ledvic, živčnega sistema in jeter zmanjša. Na splošno je metabolizem normaliziran. Glavni poudarek je na izdelkih z alkalizacijskimi lastnostmi in visoki vsebnosti vitaminov.
Pacient mora zgraditi svojo prehrano tako, da je pojedel vsaj 5-krat na dan, vendar v minimalnih delih. Kuhanje mora varčevati za prebavni trakt. Na primer kuhajte ali pečite živila. Vključeno v prehrani in visokokakovostnih vitaminskih kompleksih.
Tabele: dovoljeni in prepovedani izdelki
Osnova diete hiperholesterola postane tabela številka 10. Pacient prejme seznam izdelkov, od katerih so nekateri strogo prepovedani za uporabo, drugi pa priporočajo. Posel z njimi bo pomagal tematsko mizo.
| Dovoljeni izdelki | Prepovedani izdelki |
|---|---|
| Mlečne ribe z nizko vsebnostjo maščob | Meso, gobova in ribja juha, ribji kaviar. |
| Ptica brez kože, zajec | Maščobne, dimljene, pečene jedi |
| Semena, česen, oreški, stročnice | Hitra hrana, udobna hrana |
| Žita (zlasti cela ovsena kaša) | Svež kruh, kolaček |
| Sojini proteini | Vsaka trgovina omade |
| Rastlinska olja (zlasti - oljna ogrščica, cedra, laneno seme, oljka) | Margarin, naravno maslo |
| Mleko in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob | Maščobno "mleko" (zlasti domače) |
| Jajčni belci | Jajčni rumenjak |
Pijač ne moremo vključiti v vaš izbor jedi kakava, alkohola in sladke sode. Tabela izdelkov, dovoljenih za porabo, vključuje tudi naravni čebelji med (v majhnih količinah). Kot ste že omenili, lahko in morate jesti vse zelenjave, jagodičja, sadja in zelenjave. Od pijač najprimernejši zeleni čaj.
Diet z visokim holesterolom po 50 letih
Tako moški kot ženske, ki so že praznovali svojo 50. obletnico, je visok holesterol eden najpogostejših problemov. V obdobju pred upokojitvijo in upokojitveni starosti mora posebno pozornost nameniti zaščiti pred številnimi nevarnimi boleznimi, ki ji močno skrajšujejo življenje. Začeti morate s popravkom lastne slike moči
Treba je opozoriti, da postane starejša oseba, večji je odstotek holesterola v krvi normalno. Tudi za ženske po 50 letih je 4,5-6,5 mmol / l. Za moške je to 4,1-7,17 mmol / l. Šteje se, da so neveljavni kazalniki tretji višji od navedenih vrednosti.
Dieta z visokim holesterolom pri ženskah ali predstavniki močnejšega spola na prvem mestu pomeni zmanjšanje porabe mesa. Dan je dovolj, da ne uporabite več kot 120 g tega izdelka (nizko vsebnost maščobe!). Nezaželeno je, da žgamo hrano, še posebej z uporabo olja.
Posebno pozornost je treba nameniti živilom, bogatim z nikotinsko kislino (arašidi, fermentiran riž, morska riba), pa tudi s sadjem, zelišči, zelenjavo, jagodami. Plodovi, jetra, kozice, klobase, klobase in prekajene meso je treba popolnoma opustiti.
Bolniki, starejši od 50 let, je zelo pomembno kombinirati posebno prehrano s telesno aktivnostjo. Idealen za to redno ali skandinavsko hojo, plavanje, ples, kolesarjenje. Moški ali ženska lahko preprosto opravljajo vaje doma ali prenehajo uporabljati dvigalo.
Koliko piti vodo?
Dovoljena količina tekočine, porabljene v takšni prehrani, je odvisna od namena, za katerega je dodeljena bolniku. Če želite boriti proti hipertenziji, potem morate piti malo vode. Še posebej - v prisotnosti človeške bolezni ledvic. V tem primeru bo dovolj na 1,5 litra čiste negazirane vode na dan. Pomembno in vzporedno je omejiti uporabo soli. Dovoljeno je ne več kot 2 gramov na dan.
Če ni težav z zdravjem ledvic in je tlak normalen, potem lahko pijete 2 litra vode na dan. Salt je še vedno prepovedan zaradi svoje lastnosti, da zadrži tekočino v telesu.
Meni možnosti za teden
Da bi olajšali nalogo in ne padli na slabe prigrizke, je najbolje, da pacient pripravi pravi meni za teden. Vsak dan se bolnik konča s skodelico kefirja z nizko vsebnostjo maščobe namesto pozne večerje. To bo prispevalo k enostavnemu spanju in zvoku spanja ponoči.
Diet za en teden je lahko naslednji:
- Zajtrk: cela zrna z zeleno jabolko, kava. Kosilo: kuhano piščanec, zelenjavno narezano z oljčnim oljem in zelenjavo. Večerja: parjene ribe z raznovrstno zelenjavo, polnozrnat kruh.Prigrizki: sadni kosi, žitne peciva in / ali kruh.
- Zajtrk: ajdo na posneto mleko, kos kruha zrn. Kosilo: juha brez mesa, nekuhani pilaf s piščancem. Večerja: pečen kruh z zeliščnim čajem. Prigrizki: pečena jabolka, kuhano jajčno belino s hlebci.
- Zajtrk: bučna in koruzna žita kaša, kateri koli kruh. Kosilo: zelenjavna juha z dodatkom ječmena, pire krompir s sokovi govejega in paradižnika. Večerja: kuhani riž s parjeno zelenjavo, kompot s suhim sadjem. Prigrizki: piškoti, sortirani sadovi.
- Zajtrk: ječmen na vodi. Kosilo: perutnina z zelenjavno solato. Večerja: puding kravjega sira + kompoti iz sušenega sadja. Prigrizki: sveže ali zamrznjene jagode, obogatene s katerimkoli mlekom z nizko vsebnostjo maščob, rezanje sadja.
- Zajtrk: ovsena kaša na vodi s parjenimi rozinami, svež zelenjavni sok. Kosilo: juha z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane (na rastlinski juhi), kozarec s paro, korenčkov pire. Večerja: kuhani riž + parjena zelenjava, zrnat kruh. Prigrizki: jogurt z nizko vsebnostjo maščob, piškoti, narezano sadje.
- Zajtrk: kaša na posneto mleko s posušenimi marelicami in bučo. Kosilo: smetana brokolija, ajde s kuhano teletino, kruh.Večerja: piščančji krožnik na beljakovinah. Prigrizki: sveža zelenjava, bučke.
- Zajtrk: riževa žita z zelenjavo, žitni kruh. Kosilo: juha z pusto kislo smetano (na rastlinski juhi), kuhana perutnina z zelenjavo in solatni preliv gorčice, masla in limoninega soka. Večerja: ajda z mlekom, kos keksa. Prigrizki: naribano jabolko in korenje, rezano sadje.
To je zanimivo: holesterol: norma pri ženskah po starosti: tabela
Recepti preproste in okusne jedi za prehrano
Cheesecakes
Sestavine: 320 g nizko maščobnega skuta, 2 žlici žlici. zdrob, 4 žlice. visoka kakovost moke, 2 piščančja beljakovina, ščepec sode in sladkorja.
- Veverice se pomešajo s peskom. Tu se doda curd, masa pa se zmeša z mešalnikom.
- Ostanek je, da se druge suhe sestavine in gneto sestavi, dokler ni homogena.
Oblikovani sirah, pečeni v peči na pecilni plošči, prekriti s pergamentom.
Solata "morje"
Sestavine: 80 g slanega lososa in kuhanega lignja, sladkega bolgarskega popra, paradižnika, 1 žlica. olivno olje, malo limoninega soka in balzamični kis.
- Seafood je razrezano na majhne kocke.
- Dodajo majhne koščke zelenjave.
Solata je začinjena z mešanico olja, kisa in sveže iztisnjenega limoninega soka.
